Piletina u kremastom umaku od gljiva. Recepti za izradu umaka za perad

Pileće meso je jedan od proizvoda koje ljubitelji kućnih ljubimaca najviše vole za pripremu svečanog i povremenog stola. Svoj izbornik možete diverzificirati pomoću različitih umaca u kojima možete kuhati pticu ili ga možete poslužiti zasebno.

Piletina u kremasti umak s gljivama i krumpirom.

Potrebno je odrezati meso u velike komade, pržiti ga s lukom i gljivama. U ovom trenutku, oguliti krumpir, savijte ih u prženje rukav sa mesnim smjesom. Stavite u predgrijanu pećnicu oko dvadeset do trideset minuta. Možete početi kuhati kremasti umak za piletinu. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje sa zdrobljenim češnjakom, soli i finom sjeckanom kopricom. Umak se poslužuje zasebno.

Piletina u kremasti umak s gljivama i sir.

Potrebno je duboko rezati filet, ali ne i završiti. Oblažite meso s mješavinom papra i soli, neko vrijeme ostavite. Sada u tavi pržite gljive pločice s lukom, a sir se jednostavno rezati na komade. U rezu, stavite ohlađenu smjesu gljiva, komad sira, pričvrstite ga čačkalicama i pržite na obje strane. U ovom trenutku, u tavi, kuhati kremu, dodati mješavinu brašna i vode, malo češnjaka i maslaca. Prelijte umak od umaka i pecite u pećnici ne više od pola sata. Kao pomoćno jelo, prikladna je svježa salata od povrća.

Piletina u kremasti umak s gljivama i slaninom, izvrsna je dodatak tjestenini. Potrebno je rezati filete na komadiće, kao i za kolače i pržiti meso s dvije strane. Za pripremu jela za jelo, ptica nije pržena, već jednostavno pirjana u stanju pune spremnosti. U ovom trenutku morate napraviti umak. Za to, šampinjoni su izrezani u četvrtine i malo prženi s piletinom. Bacon je izrežen tankim tanjurima i dodan u tavu za prženje. Svi zajedno pržene pet minuta, sol i pepeo. Na samom kraju dodaju se malo brašna i voda, sve se temeljito miješa i ulijeva se vrhnja. Mora se imati na umu da će umak zahtijevati da se neprestano miješa i kuha preko male vatre. To je sve, piletina u kremastom umaku s gljivama spremna je. Možete poslužiti na stolu.

Jedinstveno će biti piletina u slatko i kiselo umak. recept možete odabrati bilo koji. U članku nudimo nekoliko mogućnosti kuhanja.

Piletina se mora rezati u male, duge komade, pržiti ga zajedno s lukom i gljive. Nakon što je smjesa gotovo spremna, preporuča se dodati brusnice, sol, šećer i sok od naranče. Vatra se smanjuje i ugasi oko pola sata, tako da se bobice potpuno rastopiti. Ovo pile je pogodno za posluživanje s okruglim krumpirom.

Piletina u slatkom i kiselom umaku na kineskom postaje vrlo originalna. Ptica je izrezana slamkom i napunjena soja umakom tako da je marinirana. To će biti potrebno da se miješaju u zasebnu zdjelu vode, konzervirane ananas ploške feferon, šećer, sol, ocat i rajčica. Dodajte meso i pirjati pet minuta. Svi sastojci trebali bi ostati malo uski. Posuda je pogodna za kuhanu rižu.

Vrlo brzo možete kuhati piletinu. Da biste to učinili, morate uliti komadiće ptica s mješavinom soje umak, med i češnjak. Bit će dovoljno oko pola sata, tako da je cijela posuda dobro marinirana. Tada će se moći razlikovati. Na primjer, s piletinom, stavite oguljeni krumpir u vrećicu za pečenje i pecite oko pola sata.

Postoji varijanta druge pripreme, kada se dodaje piletina s krugom luka, paprikom i rajčicama. Sve je ugaseno oko četrdeset minuta na poklopcu. Posuda je spremna.

Bon appetit!