Svinjetina u loncu. Kako kuhati?

Svi znamo da je svinjetina ukusno i hranjivo meso. A što je korisno u njemu? Svinjetina je bogat izvor vitamina B12, željeza i cinka. Visoki sadržaj arahidonske kiseline pomaže u borbi protiv znakova depresije i potiče obnovu stanica u tijelu. Svinjski meso pomaže snižavanju kolesterola, jača kosti i mišiće, povoljno utječe na rad kardiovaskularnog sustava. Ovo meso se preporučuje majkama dojenjem, zbog visokog sadržaja bjelančevina u njemu.

Od svinjetine možete kuhati veliki broj različitih jela. Pržena, pirjana, pečena i, naravno, svinjetina u loncu! To je to i kuhamo.

Svinjetina u loncu s heljda

Izrežite pola kilograma svinjetina u kocke, ravnomjerno ih podijelite u tri posude. Razbiti dva luka i proširiti.

U svakom spremniku, stavite tri žlice isprane heljde, bacajte na list od lovora.

Sipati lonce s bujonom, kuhanu od par kubusa. Stavite u pećnicu sat vremena, a možete poslužiti na stolu.

Pečena svinjetina u loncu s povrćem

300 grama svježeg svinjetine oprane i obrisane salzetima, izrezane na komade promjera od oko tri centimetra.

Jedan luk, jedan mrkva i nekoliko krumpira za čišćenje i rezanje u kocke, a pola glave komorača u polukrugima.

Na dobro zagrijanoj tavi položite rezano meso i pržite dok se kora ne pojavi oko pet minuta, a zatim svinjetinu u dvije posude. Tu također šalju pripremljeno povrće.

Pripremite umak. Da biste to učinili, u 200 grama kiselog vrhnja stavite sjeckani češanj češnjaka, hrpa kopra i malo zelenog luka. Dodajte sol, svakako ulijte svoje omiljene začine. Ulijte meso s povrćem umak od vrhnja i poslati u pećnicu 50 minuta.

Svinjetina u loncima s umakom od soje

Najprije morate kuhati umak za meso. Uzmi čašu majoneze, ulijte pola šalice umaka od soje u nju, dodajte začine: curry, crni papar ili bilo koji drugi okus, pomiješajte.

Izrežite svinjetinu u kocke, stavite u lonce, stavite povrće na meso, možete koristiti krumpir. Sve pritijevajuće umak i kuhajte oko sat vremena.

Svinjetina u kući

Recept je za četiri posude. Uzmi 700 grama svinjetine, izrezati na dijelove koji ne prelaze dva centimetra u promjeru. Jednaki udjeli stavili su u lonce. Sol, zaspati začini, možete koristiti montažnu vrstu "Za meso".

Sljedeći sloj - luk, izrezati na pola prstena ili četvrtine prstena, prelijte preko mesa. Zatim svježi krumpir (jedan kilogram) izrezati u kocke, sipati u lonce, sol. Oko 150 grama majoneze pomiješano s četiri zdrobljene češnjaka, širilo umak preko lonaca. Pospite na vrhu ribanim sirom. Kuhajte jelo oko sat vremena na srednjoj vrućini.

Svinjetina u loncu u gruzijskom stilu

Pola kilograma svježeg mesa svinjskog mesa izrezano u kocke, ravnomjerno raspodijelite preko tri posude.

Izrežite glavu luka na pola prstena, dva patlidžana i rajčica, također izrezujte polužja, zrnati grah - komadi duljine oko centimetara, sve poslane u lonce za meso. Stavite u slojeve: meso, krumpir, rajčicu, patlidžan, luk. Vrh prskati sa svježim biljem, sol, dodati bilo koji začin na okus. U svakom loncu ulijte čašu obične vode, stavite nekoliko grašaka na papar. Pokrijte posude s kapicama i pošaljite u pećnicu 45 minuta.

Posuđe u kojoj se kuha glinene posude, uvijek se bogate i sočne, a što je najvažnije - pripremaju se bez dodavanja povrća ili bilo kojeg drugog ulja. Prije posluživanja, ne morate premjestiti sadržaj, u posudama za jelo izgledaju mnogo privlačnije.