Koruzi kolačići na slanoj vodi: recept i kuhanje tajne

Tijekom posta, više nego ikada, želim kušati nešto ukusno. Ovaj članak će vam reći o zdjelici pod nazivom "Korizma" kolačiće na slanoj vodi. "Recept

Takav bi desert ne samo onih ljudi koji drže post, nego i žene koje slijede svoju figuru. U usporedbi s uobičajenim pečenje, mršavo kolačići na slanoj vodi sadrže vrlo malo kalorija. Ali zbog toga, ne postaje manje ukusno. Mnogi se ljudi sjećaju ovog tijesta iz djetinjstva. Naše majke i bake također su skuhale kolače. Njegov recept je vrlo jednostavan. Čak se i tinejdžer može nositi s testom i ispeći ukusnu suptilnu poslasticu.

Koruzi kolačići na slanoj vodi: recept s sodom i kokosovim čipovima

Prije nego što započnete proces stvaranja tijesta, vrijedi reći nekoliko riječi o glavnom sastojku. Krastavac može biti krastavac ili rajčica. Također neke domaćice koriste tekućinu kupusa. Prema mnogim kulinarskim stručnjacima, kolačići su više ukusni od rajčice. Dakle, kako kuhati mršav kolačići na slanoj vodi? Recept sadrži nekoliko važnih točaka. Razmotrite ih.

Prvi korak: Priprema sastojaka

Kao što je spomenuto gore, trebat će vam kremu za pečenje. Iznos bi trebao biti jedno staklo. Prije upotrebe pazite da napunite tekućinu.

Kako skuhati kolačiće na slanu vodu? Recept za ukusnu pečenje uključuje korištenje sljedećih sastojaka: jednu čašu granuliranog šećera, oko tri čaše brašna i 100 ml suncokretovog ulja. Pokušajte odabrati samo proizvod koji ne mirisne. U suprotnom kolačići neće imati vrlo ugodnu aromu. Obavezno pripremite jednu žličicu sode. Ako želite, možete dodati i dodatne sastojke. U ovom slučaju to će biti kokosovo struganje. Također možete odabrati grožđice, kikiriki, sušene marelice ili bilo koje druge matice i sušeno voće. Iako kolačići bez dodatnih sastojaka nisu manje ukusni.

Drugi korak: priprema tijesta

Pomiješajte maslac, šećer i slanu otopinu. Temeljito bič zamrznite dobivenu masu. Nakon toga ulijte u brašno. Umiješajte tijesto rukama. Ako je potrebno, možete dodati malo više ulja ili brašna. Ne zaboravite da tijesto ne smije biti previše strmo. Inače, kolačići neće biti mekani, već pijesak. Nemojte zaboraviti dodati sodu prije gnječenja.

Kad je tijesto spremno, trebate ga staviti u tanki sloj. Debljina bi trebala biti od pet milimetara do dva centimetra. U tom slučaju, deblji sloj, to će sjajnije i mekše kolačiće ispasti.

Treći korak: pečenje

Lean kolačići na slanu vodu kokos čips (recept ne zahtijeva njegovu upotrebu, ali desetak će biti ukusniji) izrezati se staklom ili staklom. Također možete koristiti posebne likove.

Pokrijte pladanj za pečenje ili ploču za pečenje pekarskim papirom ili folijom. Lagano položi tijesto, a udaljenost između pečenja treba biti barem jedan centimetar. Podmažite gornji sloj tjestenine s žumanjcima. Ako postite, zamijenite ga sirupom šećera, koji se može kuhati toplom vodom i nekoliko žlica šećera. Nakon nanošenja gornjeg sloja posipajte svaki kolačić s malom količinom kokosovih čipsa. Pošaljite pečenje za pečenje u pećnicu, zagrijano do 180 stupnjeva, oko pola sata. Pažljivo pratite stanje pečenja. Nakon što površina kolačića počne dobivati ​​smeđi ton, vrijedi zaustaviti toplinsku obradu proizvoda.

Kada mogu pripremiti ovo jelo?

Koruške kolačiće na slanoj vodi mogu se kuhati ne samo u postu. Takvo pečenje će ugoditi i djeci i odraslima. Možete se obratiti svojim prijateljima i poznanicima s tom delikatnošću. Također, takve kolače će biti dobra jela za svečani desert.

Proces izrade kolačića traje minimalno vrijeme. Možete zamijesiti tijesto za nekoliko minuta i ispeći vam poslasticu. Sastojci za kuhanje jela dostupni su u gotovo svakom domu.

Možete privući svoju djecu u proces pečenja. Takva zanimanja razvijaju kulinarske vještine i fine motoričke sposobnosti u djece. Međutim, budite oprezni i ne dopustite djeci da vruću pećnicu.

zaključak

Pokušajte kuhati mršave kekse s natrijom na slanoj vodi. Pokušajte jednom, nikad nećete htjeti sudjelovati u ovom receptu. Ispada da je kolač slatka, s istančanim okusom. Ovo jelo je vrlo neuobičajeno, dugo se pamti. Vaši će gosti pitati o tajnama pečenja i diviti se kulinarskim sposobnostima domaćice.

Skuhajte kolačiće na slanu vodu sa zadovoljstvom. Štoviše, proces pripreme ne traži mnogo vremena. Sretno vam je za kulinarsku kreativnost!