Meso u loncima s krumpirom

kuhar meso u loncima

za posuđe u loncima s mesom ide dobro kao piletina, i govedina ili svinjetina. Ako želite, možete koristiti giblete ili jetru. Jedan lonac obično traje oko 300 ili 350 grama mesa. Približni izračun proizvoda:

2-3 krumpira;

1 mrkva;

1-2 luk;

Po želji 1-3 glave češnjaka;

sir, bolja tvrtka, gram 150-200;

majoneza ili kiselo vrhnje, za odabir. Ali nemojte se miješati.

Također možete dodati gljive. Ovisno o veličini lonca i individualnim preferencijama, gljive su dodane u jednakom omjeru, tj. jedan do jedan, ili dva do jedan.

Započeli smo proces koji se zove: "Kako napraviti meso u loncima?"

Priprema mesa

Meso treba rezati na komade i pržiti začinima do pola kuhane. Postoji lakša mogućnost za želudac: prvo kuhajte meso, a zatim izrezajte na kriške. Juhu koju ste dobili nakon ovog procesa trebalo bi ostati, još nam je potrebna.

povrće

Mrkva i luk su prženi zajedno, možete dodati kurkuma, a zatim dobivate prekrasnu zlatnu boju. Krumpir se ne smije kuhati, ali ako želite, možete ga pržiti. Po mojem ukusu, bolje je staviti sirovo, onda je dobro zasićeno sokom od mesa.

Priprema glinenih posuda

Pot je bolje držati se unaprijed u vodi 15 minuta, tako da je glina apsorbira malo tekućine. Tako će jelo biti nježnije. Pećnica se ne zagrijava unaprijed, tako da ne oštećuje uslijed oštrog pada temperature posude. Umjesto namakanja moguće je postaviti u lonac papir za pečenje, onda glina neće apsorbirati miris i okus mesa.

Sve zajedno skupljamo. Prvo stavimo meso i iscijedu češnjak na njega. Zatim dodajte prženi luk s mrkvom i prelijte pred-rezano u kockice krumpira. Nemojte dodavati sastojke na vrh. Ostavite najmanje pet centimetara zraka. Stavimo četvrtinu čaše juhe ili kuhanu vodu sa začinima. Umjesto vode, možete upotrijebiti komad maslaca, negdje gram od 50 godina. Izlijte je sve s majonezom ili kiselim vrhnjem i pospite ga ribanim sirom.

Zatvorite i stavite u hladnu pećnicu. Stavite temperaturu na oko 200 stupnjeva i ostavite na sat i pripremite 20 minuta.

Za gurmane i one koji vole kombinaciju crnog vina i mesa, savjetujem vam da dodate četvrtinu čaše vina u lonac umjesto bujona. Zatim će meso biti puno ukusnije.

I dalje postoji dobra varijacija recept: meso soje u loncima s krumpirom. Posebno za one koji gledaju svoju hranu, ali vole ukusne stvari. Izračun proizvoda je isti.

Glavna stvar koju treba zapamtiti je da soja nije meso i njegov okus jako ovisi o onim začinima koje ste dodali. Pa ipak, neće biti nikakvih životinjskih masti, jer možete dodati gljive ili maslac. Ali za ljude na dijeti savjetujem vam da koristite povrće, npr. Repe ili krumpir. Cikla, naravno, također može biti pečena u loncu.

Soju se mora kuhati u slanoj vodi s začinima oko 15-20 minuta. Krumpir se čisti i način kocke. Okrenite luk na prsten, i rešetkom mrkve. Rezati na komade i pržiti zajedno s lukom, mrkvom i krumpirom, sve dok krumpir ne bude spreman. Ulijte cijelu smjesu u lonac, dodajte malo vode ili bujona, prekriti majonezom i pospite sirom. Čuvajte u pećnici 40 minuta ili sat vremena. U sojinom mesu u loncima s krumpirom možete dodati konzervirane grašak ili kukuruz.

I otvorit ću malo tajne pri kuhanju soje. Kad ga pržite, dodajte nekoliko žlica tamnog soje, što će vam dati potrebnu okus i okus. Također, umak od soje može se dodati u lonac.

To je ono što se ispostavilo mesom u loncima s krumpirom. Bon appetit!