Stakleni krumpir s mesom: hranjivan, brz, ukusan

Ako je potrebno kuhati nešto u žurbi, i, štoviše, samo puno obroka, onda ne postoji ništa bolje, bolje hrani i brže od krumpira lonac s mesom!

Lonac jelo obično win-win, jer možete koristiti kuhati ništa, pogotovo kad ste saznali za nagle predstojećem posjetu gostiju u sat i pol će biti samo oko kutu.

Dakle, ako imate u hladnjaku spreman mljevenog mesa, pola kilograma krumpira, malo sira, ne možete paniku - krumpir lonac s mesom spašavanja morate! A ako je posjet li znali unaprijed, isti lonac s krumpirom i mesom još uvijek može biti jelo broj jedan na stolu, samo meso može biti kuhani na malo drugačiji način - komada (jer ćete imati malo više vremena za pripremu) ,

Predlažem to recept za lonac krumpira s mesom:

Opcija 1 (s mljevenim mesom).

Za kuhanje potrebno vam je meso mljeveno meso, luk, krumpir, male mrkve, sir, jaje, sol, malo kiselo vrhnje, papar i prstohvat soli. (Možete jednostavno izračunati količinu ovog ili tog proizvoda, ovisno o broju obroka ili veličini obrasca koji namjeravate ispuniti). Moj savjet je uzeti veći oblik jer se ovo posuđe kasnije lako grije u mikrovalnoj pećnici, a mnogi jedu s užitkom iu hladnom obliku.

Kako kuhati?

Dok je u slanoj vodi kuhana krumpira, očistite luk i mrkvu, sitno shinkuete i pripuskayut ih lagano u biljnom ulju u tavi, staviti sirovu mljevenu junetinu, raskuhati, dodati malo raspao komorač, sve paprike i soli po ukusu. Ako mljeveno meso daje malo soka, dodati malo kuhane malo vode ili krumpir juha (krumpir bio gotovo spreman za ovaj trenutak).

Kad krumpir kuhani za mash vode ocijedi i dobro gnječenje krumpira, dodajte na to sirovo jaje i prstohvat sode. Za sve ove raskoši, što lagano može pobijediti s mješačem (to bi trebalo ispasti krasno, ali ne i tekućina, tražiti dosljednost, ako se ispostavi vodenast, dodati malo brašna u pire i opet promiješati). Također je moguće da su krumpiri „tijesta” staviti sitno sjeckani kopar, on će napraviti lonac nije samo flavorful, ali sloj krumpira će izgledati vrlo impresivno.

Sljedeći uzeti pečenje jela (poželjno staklo), ulje za podmazivanje (moguće je posuti dno i strane, s mrvice) i šire slojeve krumpira i mesa za punjenje - krumpirov prvi sloj njega složeni it punjenje, krumpirov gornji sloj ponovno. Ugladiti dobro i nanesite tanak sloj na vrhu debeli vrhnje, miješati s žumanjka ili posipati naribanim sirom i poslati ga u pećnici. Pecite oko 20 minuta na srednje topline.

Stakleni krumpir s mesom. Opcija 2.

Ovdje se pripremaju krumpiri na isti način kao i za limenke s mljevenim mesom, ali je meso za punjenje treba biti kuhano unaprijed, izrezati u male komadiće, ili skrenuti kroz veliku rešetku u stroju za meso, pržiti sa lukom na maslacu (u ovoj verziji Radije luk manji, i izrezati na pola prstenje ili četvrtine tanke luk prstenje), dodati začine (sol, papar, možda drugima koje volite dodati sebe jela od mesa) i malo mesna juha, da krilca nije bila suha. Ponovno pržimo sve i jednako točno oblikimo našu "slojevitu pita" iz krumpira i nadjevom mesa.

Usput, ako je to krumpir složenac s meso priprema za ljeto, kada će biti patlidžan, možete pre-fry do pola kuhano male kockice patlidžana (dijete će biti sasvim dovoljno), dodajte ih u punjenje mesa. Bit će malo dulje na vrijeme, ali okus će biti neobičan. Glavna stvar je ne bojati se eksperimentirati! A kad uzmu ovo crvenjenje ljepotu pećnice, možete ukrasiti vrh sa svježim začinskim biljem - to izgleda jako ukusan jelo, i što je najvažnije ukusno!

Na vruću tavu poslužite kiselo vrhnje ili kuhajte omiljeni umak. (Ja, na primjer, volim ga samo prati sokom od rajčice).

Možete kuhati tavu s krumpirom i mesom (poput ostalih vrsta lonaca) u čarobnoj peći - to je jako dobro!

Kuhajte sa zadovoljstvom! Bon appetit!