Piletina kod kuće kuha?

Iskusne domaćice i kuhari znaju mnogo kulinarskog recepta. Dakle, neka jela imaju visok sadržaj masnoća i sadržaj kalorija. Drugi su prehrambeni i vrlo su prikladni za večernje jela. Jedna od najpopularnijih i vrlo ukusnih vrsta zalogaja je piletina. Kod kuće, vrlo je jednostavno kuhati. Samo trebate znati tajne i slijediti upute. To je vrijedno napomenuti Pileći rulet recepti

Osnovni uvjeti za kuhanje

Piletina kod kuće kuha? Postoji nekoliko načina. Glavni uvjet, koji kombinira sve recepte, je uporaba piletina. Naravno, možete pripremiti valjak s obje noge ili krila. Međutim, ti dijelovi sadrže vrlo malo mesa i prilično mnogo masnoća. Ovo jelo će imati visok sadržaj kalorija. Prije nego što pripremite domaću piletinu (recepte će biti opisane u nastavku), morate saznati što se jelo smatra prehrambenim.

Možete ga poslužiti raznim žitaricama ili tjesteninom. Također, peciva će biti izvrsna opcija za nezavisnost hladnih zalogaja. U toplom obliku možete ga nadopuniti pirećim krumpirom ili ukrašenim povrćem. Pogledajmo nekoliko načina pripremanja zalogaja.

Piletina s sirom i povrćem: recept

Za kuhanje pileća peciva kod kuće (peći ga ćemo biti u pećnici), trebate uzeti oko 400 grama fileta. Slojite proizvod u tanke slojeve i postavite ih na ravnu površinu. Uz kuhanje čekić, tuku meso. Tijekom ovog postupka potrebno je pokriti filet s hranom. To će omogućiti da izlučeni sok ostane u mesu i da ne prelije sve oko sebe. Po završetku liječenja pažljivo uklonite film i nastavite na sljedeći korak. Postavite slojeve što bliže jedni drugima. Meso treba malo preklapati susjedne komade. Dodajte sol i papar po svom ukusu. Ako želite, možete koristiti bosiljak ili curry.

Dobro zalijepite povrće (kopra i peršin), dodajte prženi luk i ribani sir unaprijed. Izaberite čvrste vrste fermentiranog mliječnog proizvoda. Nakon toga stavite glatki sloj na punjeno meso i počnite ga preklopiti. Kada dobijete rolu, morate ga staviti u foliju. Stavite sastojke u pećnicu i kuhajte 20 minuta pri temperaturi od 180 stupnjeva. Uzmi roll i izrežite ga na komade.

Piletina u bocama: korak po korak kulinarski recept

Za pripremu ove posude trebat će vam jedan kokoš, dvije jaja, zelje i želatinu.

1. U unaprijed, kuhati piletinu i izrezati ga u male komadiće.
2. Pripremite želatinu. Da biste to učinili, otopite jednu vrećicu u čašu tople vode i ostavite da se proizvod natapri 20 minuta.
3. Jaja se kuhaju sve dok ne budu spremne i fino usitniti. Slično tome, učinite s zelenilom.
4. Uzmi plastičnu bocu i odsiječi vrh njega. Stavite piletinu, jaja i zelje u kontejner.
5. Ulijte sastojke otopljenom želatinom i dodajte sol po ukusu.
6. Stavite bocu u hladnjak 2-3 sata. Ne zaboravite da širina kontejnera, to će biti deblji valjak.
7. Poslužite proizvod da se ohladi.

Kuhanje piletina na roštilju

Piletina kod kuće može se obaviti s roštiljem. U ovom slučaju, za punjenje vrijedi koristiti sočne sastojke: rajčice, paprike, luk, tikvice ili patlidžane. Po vlastitom nahođenju, možete odabrati svoje omiljeno povrće.

Udahnite piletinu i položite ga u obliku velikog sloja. Stavite povrće na vrh, koji se mora prethodno očistiti i proći nekoliko minuta u tavi s debelim dnom. Dodajte sol i papar okus. Roll rola je što je moguće čvrsto. Uz pomoć kapron thread vezati valjak ili ga pričvrstiti čačkalicama. Stavite radni dio na roštilj i kuhajte na maksimalnoj snazi ​​oko 30 minuta. Nakon toga odvojite pričvrsnice i izrežite posudu.

Kuhani valjak (dijetetski)

Piletina rulet kod kuće može se pripremiti vodenom kupelji ili običnom kuhanjem. Ovo jelo je najviše prehrambene i niske kalorijske vrijednosti svih prisutnih. Za kuhanje trebat će vam sve iste filete i omiljeno povrće. Ako želite, možete koristiti sir, šunku ili zelje.

Postavite sloj mesa i stavite nadjev na njega. Vrh s tanjim piletnim fileima. Roll roll i staviti ga u uskoj kontejner. Možete uzeti istu plastičnu bocu odrezane. Pripremite tavu kipuće vode i stavite posudu u njega. Pripremite takav valjak na maloj toplini dok ne bude spreman. U prosjeku, vrijeme kuhanja je od 30 minuta do dva sata. Sve ovisi o širini i punjenju role. Nakon što je meso spremno, ohladi proizvod i izrežite ga na prstenove.

Recept za smrznute role

Piletina kod kuće može se pripremiti od poluproizvoda. Ovo je posebno pogodno za zauzet domaćice, koji nemaju vremena za dugu zabavu u štednjaku.

Da biste pripremili ovo jelo, trebat će vam piletina i perad. Također unaprijed potrebno je razmišljati o popunjavanju role. Možete ga odabrati prema vlastitom nahođenju. Ako je unutrašnjost povrće, jelo će biti sočno i mekano. Kada je punjenje odabrano meso, proizvod će biti gusti i čvršći.

Stavite kožu ptice na hranu i stavite meso na vrh. Dodajte odabrano punjenje i začin na filet. Roll roll i paket ga u film. Nakon toga stavite obradni dio u zamrzivač. Roll možete pohraniti od nekoliko dana do šest mjeseci. Kada odlučite kuhati, morate izvaditi obradni dio i obraditi ga na bilo koji prikladan način. Zamrznuti poluproizvodi mogu se peći, kuhati ili pržiti.

Ukratko

Sada znate napraviti ukusno i sočno pileće pecivo kod kuće na različite načine. Kako napraviti proizvod ovisi o vama. Isprobajte neke recepte koje vam se sviđaju i zapišite onu koju će vam se svidjeti. Ako nikada niste kuhali piletinu, onda biste to definitivno trebali učiniti. Zdjelica će vam donijeti uspjeh kao svečani događaj, gdje će sigurno uživati ​​u gostima i svakodnevnoj prehrani. Uspjeh u kulinarskim vještinama i ugodan apetit!