Osjetljiva juha od leće od Yulia Vysotskaya

Lenticena juha iz Julije Vysotskaya je vrlo ukusna i hranjiva. Postoji mnogo načina za pripremu. Ovo jelo se može napraviti na piletinu ili govedina juha,

Danas ćemo vam predstaviti nekoliko mogućnosti kako pripremiti najjednostavniju juhu od leće od Julije Vysotskaya.

Kuhanje brzog i ukusnog prvog tečaja

Za pripremu juhe od leće nije potrebna kupnja skupih ili inozemnih proizvoda. Uostalom, ovo jelo je napravljeno od jednostavnih sastojaka koji su dostupni svima.

Dakle, koje su sastojke potrebne za kuhanje juhe pire od leća sama? Recept ovog jela zahtijeva kupnju sljedećih komponenti:

• pileća riža u hladnjaku - 450 g;
• leće crvene ili zelene (odaberite okus) - oko 200 g;
• gomolja krumpira - oko 200 g;
• luk žarulja - 1 glavu;
• celer (stabla) - 2 kom .;
• prosječno mrkva - 1 komad;
• papar crvene i žute (slatke) frac12 komada;
• maslinovo ulje - oko 2 velike žlice;
• sol pečena - nanesite na ukus;
• paprike mljeveno mirisno - dodati okus;
• Lavrushki - 2 lišća;
• svježe zelje - primjenjuju se na okus.

Obrađujemo sastojke za prvo jelo

Kako biste kuhali juhu od pire od leća? Recept ovog jela zahtijeva pažljivo rukovanje svim komponentama. Za početak, potrebno je isprati pileće prsa, očistiti ih od kože. Zatim trebate pripremiti povrće. Tuberi krumpira oslobođeni su iz kora, a zatim izrezani u nekoliko lobula. Tako je i sa žaruljama, slatkim žutim i crvenim paprom, celerom i mrkvom. Na samom kraju, zelena ili crvena leća se šire u sita i jako se isperu. Po želji se ovaj proizvod može zadržati u hladnoj vodi neko vrijeme.

Juhu kuhajte na štednjaku

Lizena juha Vysotskaya Julia kuha u velikom tavanu. U njoj ulijeva dovoljno vode, a zatim ga dovede do kuhanja. Nakon toga, oprana i očišćena pileća prsa stavlja se u tekućinu. Pred sezona ptica, kuhana je na srednjoj vrućini dok mekana. U pravilu, potrebno je 35-47 minuta slobodnog vremena. Ali to je pod uvjetom da koristite mladu juhu pticu.

Nakon što je juha je spremna, ona se spušta u gomolja krumpira, paprike, celer stabljika, lavrushku, crvene ili zelene leće i slomiti piment. Što se tiče pilećih prsa, oni se prethodno uklanjaju, hlade, fileti se odvajaju od kostiju, a zatim se razbijaju u velike kocke.

Stavite sve sastojke u lonac, juha od leće s Julia Vysotsky spremni za dovršetak mekoću svih proizvoda (oko 30-32 minuta).

Pecivo povrće

Da bi juha od leće od Julie Vysotsky pokazala više ukusna i okusa, preporučuje se pripremiti zasebno roštilj. Da biste to učinili, uzmite isjeckane mrkve i žarulje, zatim ih razmazite u tavi s maslinovim uljem. Pepe i začinjavanje sastojaka, pržene su sve do prozirnog. U budućnosti, povrće se uklanja s ploče i hladi.

Izrada juhe pire

Juha "Lenticice s piletinom", čiji recepti moraju biti prisutni u kuharicama svih kućanica, vrlo je jednostavno pripremljena. Za ovo, povrće kuhano u mesnom bujonu uklanja se s ploče i malo se ohladi. Zatim uzmite lovor od posude i umočite miješalicu u posudu. Uz pomoć ovog kuhinjskog uređaja svi sastojci se šišu maksimalnom brzinom. Kao rezultat takvih postupaka, trebali biste dobiti jelo od nježne kave poput konzistencije. Nakon toga, ponovno se stavlja na peć i polako dovede do kuhanja, po želji, dodajući one ili druge začine.

Posljednja faza pripreme

Nakon što ste formirali delikatan juha od piletine i povrća naizmjence dodao da je prvi komade kuhane grudi, a zatim pržena mrkva i luk. Također u posudi širili su sitno nasjeckane zelje. U ovom sastavu prvo se jelo opet dovodi do kuhanja. Kuhajte ga oko četiri minute, a zatim ga uklonite s ploče, pokrijte ga i ostavite na stranu (8-10 minuta).

Posluživanje ukusno i nježno leća juha do stola

Znaš li kako je prvi jelo poslužila Julia Vysotskaya? Lenticena juha, stari ispod poklopca, ulijeva se na duboke tanjure, a onda se u vrućem stanju prezentira članovima obitelji. I u svakom dijelu večere postavlja se ne samo nježna mesna juha s šlagom povrća, već i komadić piletine.

Uz ovaj ručak, istaknuta je kriška kruha ili nezavisnih kuhanih tostova.

Napravite ukusnu večeru mesa govedine

Kako pripremiti juhu "Lentil"? Recepti s fotografije ovog jela poznati su navijačima Julie Vysotskaya. Uostalom, ona često kuha takvu večeru, koristeći različite komponente.

U ovom odjeljku članka ćemo vam reći kako brzo i ukusno napraviti hranjivu juhu na bazi govedine.

Dakle, juha od leće Julie Vysotskaya zahtijeva korištenje sljedećih proizvoda:

• meso govedine na kosti - 650 g;
• leće crvene ili zelene (odaberite okus) - oko 170 g;
• gomolja krumpira - oko 200 g;
• luk žarulja - 1 glavu;
• prosječno mrkva - 1 komad;
• maslinovo ulje - oko 2 velike žlice;
• sol pečena - nanesite na ukus;
• rajčica svježa - 2 kom .;
• paprike mljeveno mirisno - dodati okus;
• Lavrushki - 2 lišća;
• svježe zelje - primjenjuju se na okus.

Priprema proizvoda za prvo posuđe

Juha s leće i govedine poslužit će kao izvrstan ručak za obitelj. Priprema takvog jela je mnogo jednostavnija i jednostavnija od gore navedenog. Uostalom, kako bi redovita juha, a ne pire krumpir, ne treba koristiti veliku raznolikost povrća, koji su tada potrebni za samljeti kroz miješalica.

Dakle, prije nego počnete kuhati prvo posuđe na štednjaku, morate pripremiti sve sastojke. Da biste to učinili, temeljito oprati govedinu na kosti, a zatim odstrani sve nejestive vene iz nje. Nakon toga počinju pripremati leće. Razvrstavaju se (ako je potrebno), položeni u sito i temeljito oprali. Ako imate slobodno vrijeme, ovaj se proizvod preporučuje nekoliko sati u hladnoj vodi.

Odvojeno, obrađuje se svježe povrće. Da biste to učinili, temeljito su oprali i oguljeni. Krumpir se izrezuje u kocke, mrkva se utrlja na grater, a luk je izrezana na pola prstena. Što se tiče svježih rajčica, kipuće se kipućom vodom, oguljeno i mljeveno u miješalici.

Pecivo povrće

Za juhu od leće i goveđeg okusa postalo je aromatizirano i bogato ukusom, potrebno je dodati pirjane luk. Za ovaj polukrug, povrće se raspršuje u tavi s maslinovim uljem i kuha do prozirnog. Na kraju je slana, napunjena i uklonjena s ploče.

Kuhamo prvo jelo

Nakon pripreme komponenti, odmah ih počnu grijati. Goveđeg mesa na kost se širi u velikom loncu, namoči vodom i postavi snažnu vatru. Nakon kipanja tekućine sa svoje površine, pažljivo uklonite tamnu pjenu, dodajte sol, pokrijte poklopac, smanjite temperaturu i kuhajte dok ne dobijete lagano stanje mesnih proizvoda. Ovaj proces može potrajati od 50 do 70 minuta.

Pivo za govedinu, izvađen je i ohlađen. Zatim se meso odvaja od kostiju i grubo sjeckani. Što se tiče pripremljenog bujona, postavlja se mrkva, lovor, leća i krumpir. Također sipati rajčica u lonac.

Za okus, papar i začina, kuha se pola sata (ako je potrebno, može biti malo duže). Nakon što je dobio mirisnu juhu od goveđeg mesa, prethodno kuhano meso, svježe bilje i prženi luk su dodani u njega. U ovom sastavu prvo se jelo opet dovodi do kuhanja. Zatim je uklonjena s ploče i ostavljena ispod poklopca za 18 minuta.

Poslužite ukusnu juhu od goveđeg mesa na stol

Nakon gore opisanih radnji, trebali biste dobiti prilično bogatu i ukusnu juhu od crvene govedine (dodavanjem rajčice). Nakon što ju je neko vrijeme držao ispod poklopca, posuda je izlivena na ploče i služila članovima obitelji. Ako postoji želja, onda se takav obrok poslužuje s žličicom kiselog vrhnja ili vrhnja. Također, služe krišku bijelog ili crnog kruha.

Sažimo rezultate

U pripremi juhe od leće nema ništa teško. To je ono što misli Julija Vysotskaya. Da biste se uvjerili u to, potrebno je pripremiti ovaj jelo pomoću gore navedenih sastojaka.