Mlaznica za meso brusilicu za kobasice: tako je lako napraviti predjelo sa svojim rukama! Koje su mlaznice za mljevenje?

Mesni proizvodi stvaraju razni proizvodi. Neki od njih su kuhani kod kuće, dovoljno je imati određenu opremu. U ovom slučaju, moguće je dobiti proizvod veće kvalitete. Osim toga, nema sumnje o korištenim sastojcima.

Mogu li kuhati kobasicu kod kuće?

Odgovor na ovo pitanje je pozitivan. Ako postoji mlaznica za meso za mljevenje, možete stvoriti pravi gastro remek-djelo vlastitim rukama! Okus gotovog proizvoda ugodno će vas iznenaditi. Omjer sastojaka samostalno odabire hostesa. Odlučuje i koje komponente će biti dio sastava.

Dovoljno je da imate meso za meso i opremu za kobasice. Vi kontrolirate proces u potpunosti, bez konzervansa, boja i ostalih umjetnih sastojaka! Kuhanje traje minimalno vrijeme. Kao rezultat toga, možete tretirati svoje članove obitelji s ukusnom jelo. Ako ga pohranite za buduću upotrebu, neočekivani gosti se neće bojati tebe.

Kada kuća ima mlaznicu za meso za mljevenje za kobasicu, uspijevaju pripremiti različite inačice ovog proizvoda vlastitim rukama. Možete uzeti sve mljeveno meso, koristiti svoje omiljene začine i začine. Da bi proizvod imao određene kvalitete okusa, sastav također uključuje masnoću. Tvornica mlaznica vam omogućuje da započnete kobasice pomoću mesnog mesa.

Koje vrste mamaca postoje?

Možda, jednom pripremljen kobasica kod kuće, jednom ćete zauvijek prestati kupovati u trgovini. Barem ćete to učiniti rjeđe, jer ćete primijetiti kolosalnu razliku u okusu i aromi. Proizvodi stvoreni vlastitim rukama su kvalitetnije. Osim toga, nikad nećete imati nikakvih briga o onome tko je dotaknuo proizvod i kako mu se čiste ruke u tom trenutku.

Stalna prisutnost svježeg proizvoda s najkvalitetnijim okusima - to je ono što hrana za domaće kobasice jamči. Vrste u kojima je ova oprema predstavljena uključuju 2 izmjene. Jedan od njih omogućuje kuhanje prema klasičnom receptu. Drugi je dizajniran za šuplje objekte iznutra. Posljednja od tih vrsta na području Rusije nije bila široko rasprostranjena.

materijali

Postoje dvije mogućnosti:

• metal;
• plastike.

Mlaznica za metalni mesarski metal često ide u kompletnu setu kućanskih aparata. To je oblongalna tubula u obliku konusa.

Oba materijala su jednostavna za upotrebu. Dodatna briga je potrebna za metalne proizvode, jer često stvaraju hrđu. S ciljem prevencije, ne smijete ostavljati mlaznicu u vlažnom stanju. Čim ga operete, obrišite površinu suhom.

Plastični proizvodi omogućuju pripremu različitih mesnih proizvoda: kobasice, kobasice, itd. Jedini nedostatak - niža snaga. Promjer rupe može se odabrati prema vašim potrebama.

Kako pravilno koristiti mlaznicu?

Dakle, na raspolaganju vam je konačno na mlinac za meso za kobasicu. Sa svojim rukama počinjete kuhati svoj omiljeni proizvod, ali niste sigurni je li sve u redu. Algoritam treba biti sljedeći.

1. Pričvrstite postojeću opremu u mlinac. Obratite pozornost na područje gdje su noževi. Treba ih ukloniti. Na njihovom mjestu je fiksirana cijev. Kroz to će proći sve sastojke.
2. Postavite film na kraj mlaznice. Također možete kupiti poseban crijevo. Pojavila se duž cijele duljine. Jedan kraj je povezan s nitom.
3. U rupu, smještenom na vrhu, stavite punjenje.
4. Prolazeći kroz kovanje (tzv. Mlaznice), ona ima oblik kobasice.
5. Dimenzije su određene sami. Na primjer, moguće je izraditi dijelove duljine 10 cm.

Kao što možete vidjeti, kada je mlaznica dostupna za kobasice, uvijek možete proizvesti svježe i ukusne proizvode vlastitim rukama. Postoje mnogi recepti dostupni za upotrebu s ovom opremom.

Kako napraviti izbor?

Glatka površina pribora je vrlo važna. To osigurava optimalan prolaz mljevenog mesa kroz cijev. Osim toga, prisutnost hrapavosti ponekad dovodi do činjenice da je film koji se koristi kao kobasica kućište rastrgan.

Promjer rupe nije temeljni kriterij. Ovisi o proizvodu koji ćete stvoriti vlastitim rukama.

Što se tiče proizvođača, i domaće i strane tvrtke su popularne. Stručnjaci preporučuju izbjegavanje manje poznatih tvrtki koje postavljaju minimalnu cijenu za njihovu opremu. Korištenje takvih privitaka obično završava razočaranjem.

Sjeti se! Gotovi proizvodi trebaju biti pohranjeni u zamrznutom ili kuhanom obliku. U hladnjaku možete zadržati prženu i pečenu kobasicu dva dana. Iako je malo vjerojatno da će pokvariti, jer tijekom tog vremena, vjerojatno već ima vremena za jesti.

Kako sami pripremiti domaću kobasicu? Mlaznice domaće vrste

Kao što je već rečeno, mlaznica je često uključena u mlinac za mljevenje. Što ako nije u njemu? To možete učiniti sami.

Uzmi plastičnu bocu. Trebao bi imati dugi vrat. Namjestite gornji dio. Nakon toga, popravite primljeni dio između uvijanja dijela mesa za mljevenje i rešetke. Na taj način imate na raspolaganju puni alat za kuhanje kobasica.

Ponekad tankog crijeva ne odgovara veličini vrata boca. Situacija je ispravljena dovršavanjem dizajna s 20-miligramskom špricom. Nakon toga, crijevo se lako stavlja na proizvod.