Što je kohlrabi? Prednosti ovog prekrasnog povrća

Mnogi ljudi zainteresirani su za leksičko značenje riječi "kohlrabi". Zapravo, sve ovdje je jednostavno: taj pojam znači raznolikost kupusa s mesnatim i širokim stablima. Gotovo nema lišća. Uglavnom, ovaj kupus je samo panjeva.

Korištenje kohlrabi ima blagotvoran učinak na tijelo. Može se jesti sirovo, pirjeno, kuhano, konzervirano i prženo.

Korištenje kohlrabi, njenog uzgoja i pripreme

Kohlrabi je poznat po izvrsnom ukusu. Nadalje, još jedna važna značajka je prisutnost svoje ogromne količine vitamina C (više od citrusa), to se zove „Sjeverni limun”. Također, ovaj kupus je bogat vlaknima, koja ima pozitivan učinak na crijeva, što pomaže u borbi protiv opstipacije, čisti tijelo od kolesterola, smanjuje aterosklerozu, ima pomlađivanje učinak. Konkretno, preporuča se punopravni ljudi, budući da ima malo kalorija.

Što je kohlrabi? Ovo je pravi blago pantotenska kiselina, u nijednom drugom kupusu nema. Korisno je za epidermu. Ako je kisela u tijelu mala, koža izgleda beživotno, piling se javlja, rast kose prestaje, sluznica grla, nosa i usta je slomljena. Od kohlrabi je lako napraviti salate, a djeca vole jesti u sirovom obliku. Za pripremu ukrasa, može se puniti i pirjati, dodatno se dodaje juhama.

Neke vrste dobivaju se od sadnica, a za uzgoj drugih sijaju sjemenke u zemlju. Kohlrabi voli vodu, a sunčane zrake također doprinose rastu. Sjeme savršeno klijati pri temperaturi zraka od 18 do 20 stupnjeva. No, hladno negativno utječe na kupus. Dobar rast promatra se u suhim i toplim ljetima. Najplodnija tla za kupus je visoka glina, a u tresetu i pjeskovitom tlu teško je. Nije dovoljno znati samo značenje riječi "kohlrabi", još uvijek trebate biti u stanju uzgajati ovo povrće ispravno.

Ovaj kupus preporučuje se osobama s crijevnim bolestima, živčanim poremećajima, kao i aterosklerozom.

Vrijedno je spomenuti da ovo povrće sprečava rak? Danas je to poznato većini svjesnih ljudi. Ako, prema liječnicima, postoji opasnost od dobivanja raka, onda mora sigurno koristiti ovaj kupus.

Koji su vitamini i elementi u tragovima sadržani u kohlrabi?

Stručnjaci jednoglasno tvrde: dnevna stopa najkorisnijih tvari može se dobiti isključivo od povrća.

Ovaj kupus je vrlo bogat vitaminima, uglavnom B, A, C. Također sadrži nikotinska kiselina. Svaka osoba koja brine o svom zdravlju treba jesti ovaj kupus čak iu toploj sezoni. I, naravno, svi bi trebali biti svjesni onoga što je kohlrabi.

Između ostalog, ovaj kupus ima pozitivan učinak na metabolizam. Postoji mnogo organskih kiselina i mikroelemenata (cink, jod, fluor, mangan, željezo, bakar, selen, magnezij). Baš kao u svim povrću, sadrži veliku količinu dijetalnih vlakana.

Kohlrabi u borbi protiv prekomjerne tjelesne težine

Zašto ljudi to koriste kupus za mršavljenje?A vi mislite: 100 grama povrća za samo 45 kilokalorija. To je usporedivo s lukom i repe. Usput, mnogi ljudi čak ne žele znati što je kohlrabi, više vole druga povrća. Pa, to je njihovo pravo.

Prednosti karabusa ispred bijelog kupusa

Naravno, odmah dolazi glava bijeli kupus, u kojoj samo 30 kalorija, ali koraba ima izrazitu prednost: ona ne šteti crijeva, pa čak i ako se često jesti sirovo ili tutnjava u želucu ili nelagodu neće dogoditi.

Važno je i činjenica da ovo povrće ima neutralan ali vrlo ugodan okus, što znači da mogu hraniti djecu. Međutim, za vrlo malu djecu preporuča se kuhati. Bolje je kuhati pire krumpir, uključujući i ostalo povrće.

Kohlrabi ili brokula?

Neki puni ljudi ne znaju što je kohlrabi, i to je vrlo tužno. U međuvremenu, mogli su previti kupus i staviti ga na masnoću. Posuda se ispostavi prehranom, ali vrlo ukusna.

Kohlrabi se može usporediti s brokulom, koja također sadrži mnoge mikronutrijente i vitamine. Ali što je ukusnije? Naravno, kohlrabi.

Tartodna kiselina

Treba napomenuti da je ovaj kupus pomogao mnogim ljudima izgubiti težinu. Nemojte zaboraviti da je bogata kiselom kiselinom. Stručnjaci kažu da je ovo doista čudotvorna tvar. Zahvaljujući tome, ugljikohidrati ne degeneriraju se u masno tkivo.

prijedlog

Neki nastavnici imaju zadatak učitelja: sastaviti prijedlog s riječju "kohlrabi". Što možete misliti? Pogledajmo neke opcije. Možete upravo napisati: "Danas želim pripremiti salatu s kohlrabima za večeru." Ali to nije jedina mogućnost. Također možete napisati nešto o rastu ovog povrća. Na primjer: "Kolrabi najbolje raste na slabo tlo."