Kako datumi rastu? Saznajte gdje raste datumi

Nekoliko naših sugrađana vidio svojim očima, kako rastu datume, ali njihov okus je poznato, ako ne i sve, onda većinu. Ova prekomorska poslastica može se kupiti u gotovo svakoj trgovini. Sladokusac ih piti čaj, kriške suhog voća dodaju zobena kaša, orašastih plodova i samljeti sa datumom-mesom je odlična za punjenje slatko lisnato tijesto. A s njima, pripremite salate, voće, domaće kolače, pite i kolače.

I to ne čudi, jer datumi nisu samo vrlo ukusni, već i vrlo korisni proizvodi. Sadrži vitamine, minerale i hranjive tvari koje normaliziraju rad ljudskog tijela. Osim toga, ove male voće pripisuju se čitav popis ljekovitih i čak čarobnih svojstava.

Gdje datumi rastu

U Rusiji vidimo ove slatke sušene voće uglavnom na policama trgovina. Datulja (kao što možete pretpostaviti, oni nam daju ove plodove) raste uglavnom u vrućim, sušnim podnebljima i ne vole oštre sezonske promjene temperature. Stoga u našoj zemlji možete diviti ljepoti ove peristolske biljke samo na jugu planina Kavkaza. U Sočiju su posadili čitave uličice. Tu je čak i voće dlan, nego siromašan žetve: rasti malo lišen sočne slatke datume pulpe.

Uzgoj tih voća na industrijskoj razini za našu zemlju je neprikladan.

Povijest datuma dlanova

Mjesto rođenja datuma dlana - pustinje Afrike i Azije. Poznato je da su datumi biljaka bili kultivirani još u 4. stoljeću prije Krista. e. u Mezopotamiji (moderni Irak). Ta je kultura također uobičajena u Saudijskoj Arabiji, Maroku, Alžiru, Tunisu i Egiptu. Stanovnici tih zemalja znaju kako datumi rastu, a ne po prijekom razgovoru i već više od 7000 godina.

U prehrani Arapa, ova voća od davnih vremena bila su jedan od glavnih prehrambenih proizvoda. Njihova je važnost za stanovnike Istoka usporediva s vrijednošću kruha za Ruse. Jedu sirovo, kuhano i osušeno. Osim samog voća, za hranu se koriste mladi bubrezi i lišće, sjemenke, pa čak i jezgra debla. Potonji, usput, smatra se vrlo skučenom poslasticom, jer uklanjanje jezgre dovodi do smrti postrojenja.

Turisti koji posjećuju bazare Istoka, zabilježite raznolikost i bogatstvo izložene robe. Ono što je jednostavno nije: ukrasi, tkanine, posuđe, sve vrste začina i ukusnih jela. Među njima se vrlo često nude datumi. Gdje se plodovi rastu u divljini, teško je reći: sve palmine dugo se uzgajaju.

Svjetski lideri u prodaji

Tehnički, date palmi mogu se uzgajati u bilo kojem vrućem području, ali industrijska proizvodnja je moguće samo u središnjoj Aziji.

Datumi su vrlo profitabilna roba. Dobro prodaje, a svako takvo stablo proizvodi stabilne, bogate usjeve 60-80 godina. Postoji oko 17 vrsta datuma dlanova. Mnogi od njih dostižu visinu od 40 metara. To savršeno pokazuje kako datumi rastu, fotografija prikazana u nastavku.

Do danas, glavni izvoznik ovog vrijednog proizvoda je Saudijska Arabija. Oni prikupljaju više od 800 tisuća datuma godišnje. Njegov udio na tržištu ovog proizvoda je 20%.

Najcjenjeniji datumi

Kakvoća voća ovisi prije svega o sorti. Trenutno ih ima mnogo. Najcjenjeniji smatra se deglet nur. Na tim se dlanovima rađaju savršeno meke, slatke i doslovno se topi u usta. Gdje oni rastu, to uopće nije važno. Glavna stvar je da se mogu kupiti i pokušati.

Nažalost, u Rusiji možete jesti samo suho voće. Svježe voće je vrlo kapriciozan, transport je problematičan. Osim toga, cijena sušenog voća znatno je manja. Ako dobijete priliku, svakako pokušajte s novim datumom. Okus ne može prenijeti!

Uvjerenja o datumima

Kao što je već spomenuto, stanovnici Istoka poznavali su ove plodove tisućama godina. Datumi su čvrsto utemeljeni u kulturi arapskog svijeta. Kao posljedica toga, počeli su pripisati cijeli popis ljekovitih i čarobnih svojstava.

Dlanovi su nevjerojatno plodni, količina voća sakupljena iz jednog stabla ponekad iznenađuje. Stoga je biljka počela pripisivati ​​sposobnost povećanja rađanja. Da bi zatrudnjela u skoroj budućnosti, žene grade talisme iz kostiju spomenutih voća i komada prtljažnika. A muškarci, želeći povećati svoju seksualnu moć, uvijek nose datume.

Gdje rastu palmu? Gdje je klima mekša. Nije jasno zašto se samo lokalno stanovništvo percipira obrnuto: on je mislio da je ta stabla doprinose dobrim uvjetima okoliša. Prema tome, vjeruje se da je područje gdje datulja rasti, zaštićena od vremenskih, a lišće biljke štite dom od demona i zlih duhova. Istok je osjetljiva stvar ...

Korištenje datuma

Ovi plodovi sadrže neusporedivu količinu vitamina i mikroelemenata. Evo samo nekih od njih:

• vitamin A (jača mišiće oko očiju);

• vitamin B1 (podržava živčani sustav);

• vitamin B2 (učinkovito gori masti, proteine ​​i ugljikohidrate, dok tijelo prima potrebnu energiju);

• Folna kiselina (uključena u stvaranje krvnih stanica i aminokiselina);

• Kalij (transport kisika iz pluća u mozak, održavanje krvnog tlaka);

• kalcij i fosfati (štite od osteoporoze tijekom trudnoće su aktivno uključeni u formiranju mišićno-koštanog sustava bebe) .There vidjeti da je balans svih hranjivih tvari u tijelu odrasle osobe mogu biti podržan od strane jednog od datum i čašu mlijeka dnevno.

Minerali sadržani u plodovima koje razmišljamo su glavni građevinski materijal za zubno tkivo. Stoga, od najranijih vremena, beduini su imali snažne, zdrave zube. I bili su sačuvani do starosti. Za razliku od naroda Europe, koji nisu ni vidjeli kako datumi rastu.

U odvojeno se valja reći da upotreba ukusnog sušenog voća nije kontraindicirana za dijabetičare, budući da se fruktoza u njima u osnovi razlikuje od šećera u drugim povrćem i voćem.

Datumi i dijete

Za one koji neprestano prate njihove oblike, pridržavaju se umjerene prehrane, datumi mogu postati najbolji prijatelji. U jednom voću se nalaze samo 23 kalorija, ali je tako slatko da lako zamjenjuje puni desert. Osim toga, upotreba datuma s ograničenom prehranom pomoći će da nestane korisne tvari.

Datumi kod kuće

Vidite kako datumi rastu, čak možete živjeti u malom gradskom stanu. Uzgoj palmi iz kosti neće biti vrlo teško. Dakle ...

Kamen treba temeljito osušiti, a zatim malo strugati i potopiti u toploj vodi nekoliko dana. Trebao bi malo popušiti. Zatim ga staviti u kutiju s mokrom piljevinom, obilno zalijevati i staviti na toplom mjestu. Tamo bi trebala ostati oko mjesec dana, a piljevinu treba redovito navlažiti.

Nakon mjesec dana pojavit će se prvi izvijač iz piljevine. Neophodno je presađivanje kosti u lonac (visina ne manje od 7 cm). Temeljna smjesa priprema se iz jednog dijela travnjaka, humusa, treseta i dva dijela pijeska.

U procesu transplantacije nikada se kost ne može odvojiti od pupka jer je još uvijek hranjivi medij za novu biljku.

Sada morate biti strpljivi jer će biljka trebati puno vremena za razvoj. Kad buduća palma dosegne visinu od 10 cm, treba presaditi u novi lonac. Najbolje je premjestiti prokletstvo zajedno s zemljanim kvržicama, kako ne biste ozlijedili plodne korijene.

Do dobi od pet godina biljka se presađuje jednom godišnje, a interval se treba povećati na 2-3 godine. Svaki put kada se količina soka u mješavini zemlje malo povećava. Dlanovi stariji od 15 godina ne bi trebali biti transplantirani više od jednom u svakih pet godina.

Prilikom odabira lonca, trebali bi biti poželjni visoki oblici, budući da su dani palme, kao i većina pustinjskih biljaka, dugački korijeni. Biljka preferira difuznu rasvjetu, nemojte ga stavljati pod izravnu sunčevu svjetlost ili u poluobramu.

Naravno, proces uzgoja palmi kod kuće zahtijevat će veliku količinu strpljenja. No, rezultat će nadmašiti sva očekivanja. Kuća će rasti lijepa biljka, a vlasnik će vjerojatno znati odgovor na pitanje kako datumi rastu.