Štetu i korist sjemena za tijelo. Sorska konj: korist, zlo, kontraindikacije za upotrebu

Prednost roda poznata je slavenskim narodima davno: tko ne voli čuvenu juhu začinjenu kiselim vrhnjem? Svatko zna da je čarobnjak koristan, ali nećemo svatko odgovoriti na to koje organe ima blagotvorne učinke. Kada se ta biljka pojavila u gurmanskim jelima i zašto bi ga se svakako jelo?

Povijest biljke

Korištenje čorbe za tijelo prvi je postalo očito Francuzima. Na stolovima plemenitih građana, pa čak i kraljeva, ova se biljka počela pojavljivati ​​još iz 12. stoljeća. Istočni Slavena, naprotiv, dugo je smatrao da ova biljka nije prikladna za hranu i da je korovljena kao korov.

Valja napomenuti da ovaj "korov" zaista ima visoku otpornost: raste gotovo u cijelom svijetu. Od 200 vrsta hrane u stvari, možete jesti samo dva konja i kiselo suho.

Kulinarski stručnjaci brzo su se prilagodili i izumili ne samo oksalna juha, ali i sve vrste recepata za salate, palačinke, a također su naučili načiniti nadjev za pite iz biljke.

Nemojte ostati daleko i gospodar folklorne medicine. Nakon dugih pokusa i opažanja, ustanovili su da ova biljka pomaže u borbi protiv mnogih bolesti. Od ljudi je odmah počeo širiti domaće recepte temelje na sorrel, koji se koriste za različite bolesti. Zašto je čokoladica smatrala takvim korisnim proizvodom?

korist

Korištenje čestica za tijelo je bez sumnje. Prije svega, to je dijetetski proizvod. To je super za održavanje proteinske prehrane, jer u ovom "korovu" stvarno protein je više od ugljikohidrata ili masti.

Prednost sorrela je zbog bogatog vitaminskog sastava koji uključuje:

• provitamin A;
• vitamin C;
• vitamini skupine B;
• vitamin E;
• vitamin PP.

Ovaj vitaminski koktel također se nadopunjuje korisnim mineralima kao što su kalij i magnezij. Oksalni listovi sadrže kalcij, željezo, fosfor, natrij. Naravno, ne možemo ne spomenuti brojne organske kiseline: kavu, oksalnu, limun i jabuku. Ova biljka je bogata flavonoidima, kao i tanini.

Sve to dugo popis korisnih komponenti, od kojih se sastoje od oksalnih listova, određuje mnoga korisna svojstva koja posjeduju.

Koje bolesti liječe?

Konjska srž, čija korist i zla postati predmetom rasprava ne samo tradicionalnih iscjelitelja, već i liječnika, lako se koristi u svakodnevnom životu kao sredstvo za borbu protiv mnogih problema:

1. Kolecistitis, smanjena funkcija jetre. Sjajni listovi bogati su krizofanskom kiselinom, stimuliraju rad jetre, kao i proizvodnju žuči.
2. Poremećaji funkcije crijeva. Sva iste krofonne kiseline omogućuju vam da se učinkovito riješite konstipacije. No, tanini u biljkama se u nekim slučajevima spavaju od proljeva.
3. Krvarenje. Lišće čorbe izvrsno je u zaustavljanju krvarenja. Može se nanositi izvana na ranu, a unutarnjim krvarenjem bolje je uzeti u unutrašnjosti u obliku juha.
4. Furuncles, dermatitis. Jedinstveni sok biljke prikladan je za liječenje kože: ubrzava zacjeljivanje čira i resorpciju vrenja. Pomaže u oksalnom soku i dermatisu.
5. Menstrualni i klimakterijskih sindroma. Perzijski znanstvenik Avicenna predložio je nekoliko dana prije početka menstruacije kako bi se smanjio bolnost i obilje. Takvi su juhi također prikladni za liječenje klimakterijskog sindroma, smanjujući nervozu i eliminirajući mnoge neugodne simptome menopauze.

Narodni recepti

Kao cholagogue, kao i lijek za zatvor je dobar loboda sok, koji je potrebno piti 3 puta dnevno po žlicu. Također možete koristiti esencije od rizoma biljke za normalizaciju stolice. Juha je pripremljen u skladu sa standardnim recepturi: žlica usitnjene biljke zaliti toplom vodom (250 ml) i zatim kuhana polchasa- inzistira soja i piti četvrtina šalice 3 puta dnevno.

Upotreba loboda menstrualni sindrom i klimakterijskih postaje očito da loboda bujon piće u većim dozama - 100 ml od pola sata prije doručka, ručka i večere.

Malo ljudi zna, ali s rinitisom i sinusitisom, oksalni sok također je učinkovit. Nekoliko kapi u svakoj nosnici može se kapati i izlučivati ​​iz korijena srži.

Reumatizam će se spasiti oksalnom alkoholnom tinkturom. Za njegovu pripremu, 20 g smjese oksalne kiseline treba se sipati u 10-15 ml votke. 10 dana, morate inzistirati smjesu na mračnom i toplom mjestu, a zatim napiti i uzeti 20 kapi nekoliko puta dnevno nekoliko minuta prije jela.

Sorrel - krovoochistitelnoe biljka

Korištenje konjskog sladila prekriveno je sposobnošću pročišćavanja krvi. Ova svojstva biljke će biti korisna za bilo koju bolest, počevši od alergije i završavajući s dizenterijom. Pročišćen i obogaćen vitaminima, krv će ubrzati proces oporavka od bilo koje bolesti.

Decocija za pročišćavanje krvi priprema dovoljno, jednostavno sjeckani 1 žlica biljke ulijte 2 šalice vruće vode, a zatim pirjati 10 minuta. Bujon unosi jedan sat, posuda u kojoj će stajati moraju biti pokriveni s ručnikom. Prije uporabe morate filtrirati infuziju.

Piti juhu od oksalne kiseline je potrebno 15 minuta prije obroka, poželjno je 4 puta dnevno, na četvrtini stakla.

Srž: dobrobit i štetu. kontraindikacije

Za korištenje svakog, čak i najkorisnijeg proizvoda, uvijek postoje kontraindikacije. Tako je čestitka: koristi i šteta, postoje kontraindikacije ove biljke.

U proljeće, kada se prvi listovi pojavljuju na krevetima, razina oksalne kiseline u njima je niska. Stoga, biljka nije štetna za bubrege. Ali što stariji lišće, to je više oksalne kiseline. Dobivanje velikih količina u ljudskom tijelu dolazi u kemijsku reakciju s kalcijem i pohranjeno u bubrege u obliku kamenja i pijeska.

Također, visoke razine kiseline u tvornici čini loboda isključiti iz prehrane svih onih ljudi koji su bolesni od gastritisa, čira na želucu ili pate od povećane kiselosti u želucu. Nije preporučljivo jesti trudnice.

Nutricionisti imaju tendenciju da to pretpostavljaju oksalna kiselina, podvrgnuta toplinskoj obradi, teško je obraditi od strane tijela. Stoga, češalj je više korisna nakon svega u svježem obliku.

Zanimljive činjenice

Konjska čestica, čije su prednosti i štete raspravljali nutricionisti, već je od davnih vremena ne samo Francuzi. Grci, Nizozemci, Nijemci, Bugari, ovisnici o biljci s kiselinom.

U Rusiji, biljka je počeo da se dodaje jelima tek u 16. stoljeću. I ljudi su ga zvali loboda: tragom svojih predaka, Istočna Slavena i dalje u govoru spominjemo biljku kao „divlje repe” ili „livada jabuka.”

Zbog činjenice da njezini listovi podsjećaju na oblik koplja, latinski se biljka zove Rumex.

Sorrel, prednosti i kontraindikacije kojima se primjena još nije u potpunosti proučavala, još uvijek ostaje redovna na našem stolu za blagovanje. Morate ga konzumirati u svakom slučaju, ali poželjno je u svježem obliku, uz poštivanje norme.