Anti-kolesterol Dijeta

Mnogi ljudi znaju da visok kolesterol u krvi vodi do razvoja kardiovaskularnih bolesti. Stoga, kako bi se smanjila vjerojatnost razvoja moždanog udara i srčanog udara, potrebno je pridržavati se prehrane protiv kolesterola.

Glavno načelo prehrane protiv kolesterola je ograničiti potrošnju životinjskih masti, budući da su uzrok pojave kolesterolnih plakova. Pravilno i dosljedno poštivanje pravila, koja pruža anti-kolesterol dijeta - ključ za uspješno mršavljenje, jer u tom slučaju rizik od kardiovaskularnih bolesti se smanjuje za snižavanje razine kolesterola u krvi po 10-12%.

Ova dijeta, koja se uglavnom koristi za medicinske i preventivne svrhe, tako da kada se promatra, ne morate gladovati. Jedini je uvjet pregledati sustav hrane i napraviti neke prilagodbe hranjivoj tvari.

Antikolesterolna dijeta: osnovna pravila

Kada promatramo prehranu protiv kolesterola, strogo se pridržavajte sljedećih pravila:

• meso u dijeta samo treba biti mršav, tj. bez masti;
• Potrebno je potpuno izuzeti poluproizvodi od mesa - kobasice, kobasice, sladoled i slični proizvodi iz obroka;
• Maslac treba zamijeniti maslinovim uljem.

Postoje namirnice koje smanjuju povišeni kolesterol. Dijeta anticholesterol To uključuje razne bobice i voće, koje postaju „jelly-like” nemasni mliječni proizvodi (sir masti ne smije biti veća od 30%) nakon toplinske obrade, kuhana jaja, ali ne više od 3 jedinice tjedno. Također u ovoj kategoriji su plodovi biljke iz obitelji mahunarki - graha, graška, leće, gotovu hranu, u sastavu kojih nije uključena kokos i margarin i riblje meso.

Dopuštene hrane namijenjene prehrani

Popis gore navedenih proizvoda je uobičajen, pa razmislite o određenim proizvodima koji rade na smanjenju kolesterola. Dijeta omogućuje:

• kiselinski mliječni proizvodi: ne masni jogurt, jogurt, sir, domaći sir, arij;
• povrće: kupus, tikvice, rajčice, repa, mrkve i krumpir;
• voće: kivi, breskva, marelice, grožđe;
• bobice: lubenica, dinja, jagoda, ribizli različiti;
• zelje i biljke: peršin, kopar, zelena salata, cikorija, špinat;
• citrusa: grejp, limun;
• povrće i riblje juhe;
• grašak, grah, leća.

Za piće možete koristiti zeleni čaj, povrće i voćne sokove (po mogućnosti svježe pripremljen), ne previše slatki kompot ili izvarak sušenog voća, kao i crno vino (Cahors ili desertna vina).

Proizvodi koji koriste antikolesternu prehranu se ograničavaju

U kategoriji "ograničenih" prehrambenih proizvoda pada:

• riblji;
• pečeno mršavo meso;
• pasta;
• peciva;
• gorka čokolada, šećer, mousse i žele;
• suncokretovo ulje;
• proizvodi bez mliječnih masti.

Zabranjena hrana

Međutim, postoje proizvodi čija je uporaba strogo zabranjena. To uključuje:

• masno meso, osobito guska, patka ili svinjetina;
• masti u bilo kojem obliku;
• masnu ribu, osobito rijeku;
• masni mliječni proizvodi, posebno mlijeko, domaći sir, vrhnje;
• margarin, maslac, majoneza;
• juhe i instant prasadi;
• prženi krumpir;
• poluproizvodi (knedle, vareniki, palačinke i slični proizvodi);
• slastice, osobito bijele i mliječne čokolade.

Ako strogo slijedite pravila i preporuke koje nude prehranu antikolesterina, tada će nakon kratkog vremena biti vidljiv rezultat - sniženu razinu kolesterola u krvi i kao rezultat dobroga zdravlja. Također, povećanje učinkovitosti ove prehrane zahtijeva fizičku aktivnost: hodanje na svježem zraku, trčanje, vožnja biciklom, plivanje.