Prehrana za osteohondrozu: korisna hrana, dijeta, izbornici, recepti

Osteokondroza je bolest koja je poznata većini ljudi. Masaže, pilule, postupci - sve su to nužne komponente liječenja. Međutim, prehrana s osteokondrozom također je vrlo važna. Prava dijeta je ključ uspjeha u ispravljanju degenerativnih bolesti mišićno-koštanog sustava. Međutim, načela prehrane su nešto osebujna. Oni se razlikuju od standardnih dijeta za gubitak težine, kao i iz korektivnih programa za bolesti unutarnjih organa. To nije kratkotrajna prehrana, ali stalna, zdrava i pravilna prehrana koja je u prirodi više preventivna.

Koji su ciljevi

Svaki liječnik će vam reći da jedenje s osteohondrozom ne otkazuje glavni tretman. Međutim, prava prehrana je također važna, ovaj dogovor ima niz razloga:

• Nedostatak elemenata u tragovima, vitamina i hranjivih tvari nepovoljno utječe na stanje cijelog organizma.
• Sprječavanje i liječenje pretilosti. Činjenica je da prekomjerna tjelesna težina pridonosi degenerativnim promjenama u međustoničnim diskovima. Opterećenje na dijelovima kralježnice ozbiljno raste, tako da se patološki procesi počinju brzo napredovati.
• Druga važna točka je sprečavanje dehidracije. Obično malo piti, kao i zlouporabu likera, koja zauzvrat privlači dragocjenu vlažnost njihovih tkiva, sve to je izravan put do problema s zglobovima i kralježnicom. Gubitak molekula vode intervertebralnim tkivom diskova dovodi do sušenja i pucanja tkiva.

Pravilna prehrana s osteohondrozom usporava degenerativne promjene. Dobivanje svih potrebnih resursa, tijelo u određenoj mjeri može se obnoviti. No, glavni zadatak je, naravno, prevencija.

Načela izgradnje dnevnog izbornika

Moram reći da se ne razlikuje od lumbalnog osteokondroze ili promjena u bilo kojem drugom dijelu kralježnice. Postoje osnovna pravila koja treba slijediti i rezultat će biti uravnotežen izbornik. Mi ćemo vam reći osnovama tako da imate punu ideju o tome što bi trebalo biti hrana za osteokondroze.

1. Najvažnija stvar za učenje je da kalorijski sadržaj dnevne prehrane treba odgovarati potrošnji energije osobe. Ako postoji problem prekomjerne tjelesne težine, hrana treba biti visoka kakvoća, ali niska kalorija.
2. No, broj obroka može se samostalno odabrati. Ako postoji problem prekomjerne tjelesne težine, preporučuje se da se ova posljednja izvede 3 sata prije spavanja, a intervali ne smiju biti duži od 4 sata. Ali ovo ima više veze s gubitkom težine.
3. Vrlo je važno uravnotežena dijeta za osteokondroze. Izbornik treba razmotriti količinom i kvalitetom glavnih hranjivih tvari: masti, proteina i ugljikohidrata. U ovom slučaju, životinje i trans masti, kao i jednostavni šećeri, trebaju biti u manjini.
4. Povrće i voće, bobičasto voće - to su hrana koja je potrebna u prehrani svaki dan. Time se postiže dovoljna količina elemenata u tragovima i vitamina u hrani.

Za cijelu obitelj

Budući da ništa posebno nije hrana za osteochondrosis lumbalne kralježnice, možete u potpunosti kuhati za sve članove obitelji u isto vrijeme.

Ovo je vrlo povoljno jer uklanja potrebu za kuhanjem pojedinca. Osim toga, terapeutska prehrana za jednu, postat će preventivni izbornik za druge. Takva dijeta u potpunosti zadovoljava kriterije zdravog načina života.

Korisni proizvodi s osteohondrozom

U stvari, sada ćemo govoriti o standardu piramida hrane, koje su mnogi od vas upoznati. Osnove prehrane su ugljikohidrati. Ovaj kruh, žitarice, tjestenina. To su izvori proteina, dijetalnih vlakana i minerala. Vrlo važni proizvodi su cjelovitog pšeničnog kruha, pečeni krumpir, Pšenične pahuljice. Može se tvrditi da je višak tih proizvoda štetan. Da, teško je raspravljati s tim. Stoga postoji razumni okvir. Broj obroka - od 6 do 11 na dan. Svaki od njih jednak je komadiću kruha ili 30 g pahuljica, kao i 100 g riže ili tjestenine.

Povrće i voće

U nastavku ćemo razmotriti najkorisnije i jednostavnije recepte koje će biti korisne svakoj domaćici. Redovni gost na vašem stolu trebao bi biti salata s rajčicama, krastavcima i sirom. Idealno uravnotežen, to je izvor minerala i antioksidansa. Općenito, povrće i voće temelj su vaše prehrane. U usporedbi s kruhom i žitaricama, oni su manje kalorični, što znači da ih se može konzumirati mnogo više.

Povrće sadrži vlakna, vitamine A i C, folnu kiselinu, kalij i željezo. U danu možete konzumirati 5 ili više obroka. Pokušajte jesti zeleno ili žuto povrće. Jedno posluživanje je oko 175 ml. Voće su ukusni i korisni izvori dijetalnih vlakana i vitamina C, kalija i drugih tvari. Preporučljivo je 2-4 serviranja dnevno. Barem jedan od njih bi trebao biti agrumi. Izračunajte iznos od jednog posluživanja je vrlo jednostavan - to je prosječna jabuka ili naranča ili 100 ml prirodnog soka bez šećera.

Protein dijeta

Prehrana za osteohondrozu lumbalne kralježnice mora nužno biti bogata ovim hranjivim tvarima. Ovo je glavni strukturni element u tijelu, od kojeg se sastoje sve stanice i tkiva. Redovito trebate uključiti u prehranu mliječne proizvode niske masnoće mesa i ribe, peradi i jaja, mliječnih proizvoda. To je životinja životinjskog podrijetla, što je vrlo važno. Obično je dovoljno u prehrani. No, također su potrebni proteini biljnog podrijetla. Oni su bogati orasima i mahunarkama, gljivama i žitaricama, patlidzanima i sjemenkama, kao i kukuruza.

Kada je osteokondroza vrlo važno jesti cijeli niz proizvoda. Meso, piletina i riba, mahunarke - svi sadrže, osim proteina, vitamine A, B i vlakna za hranu. Nuts, osim toga, su izvori željeza i cinka. Dan se preporučuje 2-3 obroka dnevno. Jedan od njih je 50-70 grama mesa ili ribe, dva jaja ili pola šalice kuhane grah.

Mliječni proizvodi su još jedan veliki izvor proteina, vitamina A, cinka, magnezija i joda. Broj obroka 2-3 po danu. Ne zaboravite da su to visoke kalorijske hrane. Jedno posluživanje jednako je 40 grama sira, 200 litara mlijeka ili 100 g svježeg sira.

masti

Govoreći o proizvodima koji su korisni za osteohondrozu, ne smijemo zaboraviti na prednosti polinezasićenih masnih kiselina. Masti moraju biti dio zdrave prehrane. Unatoč rasprostranjenom mišljenju, uopće ih je nemoguće isključiti iz prehrane. Ograničenje potrebno je, prije svega, trans masti, na primjer, margarin. Stoga, masnu ribu i razna biljna ulja važan su dio naše prehrane.

Približan izbornik

Kao primjer, možete razmotriti jela preporučena za taj dan.

• Doručak je vrlo važan obrok koji se ne može zanemariti. Savršeno prikladan syrniki ili jednostavno kuhati s bobicama ili voćem. Čaj od pasa ruža će nadopuniti obrok.
• Drugi doručak može se sastojati od zrelih plodova i nekoliko matica.
• Za ručak, pokvari se juhu (povrće ili grah). Dodajte obrok s mesom i salatom povrća.
• Možete imati šalicu kefira s keksa ili voćem s jogurtom na snacku.
• Za večeru, kuhano meso ili parna riba s kašom ili salatom od povrća savršeno je.

Recepti za hostesa

Da biste diverzificirali svoj izbornik, sljedeće opcije su savršene. Tko ne sviđa ukusnu i svježu salatu od povrća? Želiš li to učiniti zanimljivijim? Ništa nije lakše. Predočimo vam salatu s rajčicama, krastavcima i sirom. To zahtijeva svježe povrće i zelje. Za 300 grama složene smjese potrebno vam je 50 grama ribanog sira. Posipajte odozdo i pomiješajte nakon posluživanja.

Recepti s špinatom zaslužuju posebnu pažnju. Ovo korisno povrće postat će pravi trag za cijelu obitelj, čak i ako vam se ne sviđa zeleno. Od nje možete kuhati najdelikatniju juhu od pire. Da biste to učinili, fino slomiti sočan lišće, prelijte ih u kipuću vodu, dodajte žlicu maslaca i soli. Nakon kuhanja, bičajte juhu s mješalicom pod vodom.

Vrlo je jednostavno napraviti salatu od špinata. Zbog toga, zgusnite zelje, dodajte orasi i masline. Ostaje da bude posuto sokom od limuna, a čitava planina vitamina na vašoj ploči spremna je za upotrebu. Recepti s špinatom pomoći će i na odmoru. Gosti će voljeti jednostavan i istodobno rafinirani snack. Rezati špinat, sipati u lonac i dodati kremu. Kad su zelje spremne, napunite brašno, sir i začine kako biste ih kušali. Sada je mala stvar. Uklonite mrvicu iz baguette, stavite gustu smjesu, ulijte pecivo jaja i pošaljite je u pećnicu 5 minuta.

Najkorisniji desert

Obično su i najštetnije. Međutim, nudimo Vam alternativu - nevjerojatnu žele od crvenog ribizera. Ovo je vrlo korisno liječenje, a kod osteokondroze takav desert će biti izvrstan izvor važnih vitamina i antioksidansa.

Za kuhanje trebate 1,5 kg bobica i 1 kg šećera. Preklopite sve u lonac i dodajte 100 ml vode. Kuhajte dok se bobice ne pojave. Sada se bobice moraju izvaditi i kuhati još 5-10 minuta. Ako želite dobiti prozirnu žele, a zatim filtrirati kroz sitno sito i sipati preko staklenki. Jelly od crvenog ribizusa je spreman.