U kojoj će se dobi patlidžani dati djeci? Liječničke preporuke i recepti

Uobičajeno je da su povrće jedan od prvih mami koje dijete dobiva. Ovi proizvodi sadrže veliki broj hranjivih tvari koji imaju pozitivan učinak na tijelo. Stoga ih liječnici pozdravljaju. No, postoje dobne granice za uvođenje određenog povrća. Jedan od takvih proizvoda je patlidžan. Unatoč tome što sadrži korisne mikronutrijente i vitamine, to može naškoditi tijelu djeteta. Da biste znali dob u kojoj se jabukovače mogu dati djeci, potrebno je razgovarati s pedijatrom.

Korisna svojstva povrća

Patlidžana sadrži askorbinska kiselina, B vitamina i pektinske tvari. Ovo povrće sadrži minerale kao što su cink, željezo, bakar, kalcij i drugi. Neosporna prednost patlidžana je da sadrži vrlo malo kalorija.

Ovo povrće može biti zamrznuto i osušeno, ali ne gubi vrijedne kvalitete. Ima svojstvo ubrzavanja probavnog procesa. Ima pozitivan učinak na srčani sustav. Podržava ravnotežu soli i soli. Pa uklanja tekućinu iz tijela. Jača koštano tkivo i hrskavicu.

Opasan je za zdravstvene tvari sadržane u povrću

Osim pozitivnih svojstava, patlidžana ima negativne karakteristike. Stoga je neophodno točno znati od kojega se doba patlidžani mogu dati djeci. Jedna od negativnih karakteristika povrća je da, kao što se dozrijeva u povrću, nastaje solanin. Ovaj spoj je štetan za ljude. Stoga, nema suvišnih povrća. Patlidzana se smatra teškom hranom za dijete. To je zbog činjenice da proces digestira nije vrlo brz. Dakle, pitanje je li patlidžan može biti dano djeci, liječnici odgovoriti da nije potrebno uključiti ih u izbornik djeteta u ranoj dobi. Ako se povrće dodaje prehrani, preporučljivo je ograničiti njezin iznos.

U kojoj će se dobi patlidžani dati djeci?

Prema riječima liječnika, preporučuje se uključiti povrće na dječji meni do tri godine. Posebno ne dajte djeci do jedne godine. Dječji probavni sustav još uvijek ne radi dobro u ovom razdoblju. Neke bebe u ovoj dobi su na dojenju. Štoviše, moguće je da je majčino mlijeko glavni izvor prehrane. Postoje slučajevi kada je dijete čvrsto povezano s majkom i teško je odustati od dojke.

Hranjenje bebe preporuča se početi s povrćem koje se lako probavlja, brzo probavlja i ne uzrokuje alergije. Patlidžija ne pripada takvim proizvodima jer ima dugi probavni proces. Ovu činjenicu treba uzeti u obzir prilikom odgovaranja na pitanje dobi u kojoj se patlidžani mogu dati djeci.

Načini korištenja

Ovo se povrće ne jede sirovo. Pecivo, kuhano, sušeno, itd. Postoji mnogo recepata za pripremu patlidžana. Sigurno, svi su ta povrća koristili za hranu u kaši ili kao peciva, koja su napunjena različitim punjenjem, na primjer, ribani sir. Za korištenje ovog proizvoda, dijete se preporučuje za pranje povrća, izrezati na kriške i sol. U tom obliku, ostavite ga pola sata, a zatim operite pod tekućom vodom i počnite kuhati. Ako se patlidžana treba pirjati, vrijeme kuhanja povrća iznosi do 40 minuta. Ove preporuke treba uzeti u obzir, osobito ako se planira da će jelo imati dijete.

Što povrće kupiti?

Shvatili smo doba u kojoj se patlidžani mogu dati djetetu. Sada bismo trebali razgovarati o odabiru ovog proizvoda. Zaraslo povrće može naštetiti tijelu.

Stoga za dječji jelovnik potrebno je kupiti mlada patlidžana. Obratite pozornost na njihovu kožu. Trebao bi biti glatka i ravnomjerna. Također, trebali biste vidjeti da koža povrća nije bila oštećena. Kako se ne bi pogriješili, mladi povrće ili ne, vrijedi obratiti pozornost na peteljku. Na mladom povrću zeleno je. Ova pravila za odabir povrća trebaju biti poštovana ne samo za djecu nego i za odrasle.

Alergija na povrće

Otkrili smo kako uvesti patlidžana u dječju prehranu, od kojeg se doba mogu dati. Prije davanja malom djetetu proizvod koji prije nije jesti, potrebno je provesti test. Da biste to učinili, dajte malu količinu povrća. Onda biste trebali vidjeti postoji li alergijska reakcija. Medvjedice, u pravilu, ne uzrokuju alergijske reakcije. Ali sva djeca su različita. Stoga je nemoguće potpuno isključiti rizik od alergije na korištenju ovog proizvoda. Djeca mogu osjetiti svrbež, osip, povraćanje, uznemirenje stolice i druge manifestacije alergija. Treba reći da se ova reakcija može pojaviti i nakon prve primjene i biti kumulativne prirode.

Stoga, prije pripremanja patlidžana za djecu, svakako isprobajte povrće. Ako dijete ima alergiju na ovaj proizvod, trebalo bi ga isključiti iz dječjeg izbornika. Preporuča se da se dijete pokaže pedijatru kako bi mogao propisati potrebne tretmane. Naravno, ako simptomi nisu osobito izraženi, jednostavno ne možete davati patlidžanicu djetetu neko vrijeme. A onda pokušaj ponovo dati. Također biste trebali uzeti u obzir doba u kojoj se mogu jesti patlidžani.

preporuke

Patlidžan sadrži korisne mikroelemente i vitamine koji blagotvorno djeluju na tijelo. No davanje maloj djeci ne preporuča se zbog toga što se dugo probavlja i smatra se ozbiljnom hranom za bebu.

Također treba uzeti u obzir da vrijeme kuhanja ovog povrća nije brzo. Djecu treba dati s oprezom i započeti s malom količinom. Budući da zreli plodovi će naštetiti tijelu, potrebno je pažljivo odabrati patlidžan.

Od godine je moguće dati povrće djetetu? Odluka je ostavljena roditeljima. No, treba imati na umu da liječnici preporučuju da kasnije uđu u ovo povrće na bebe.

Recepti: pašnjake s rajčicama

Prema svojstvima okusa, djeca ne vole uvijek patlidžan. Zato morate odabrati pravi recept za kuhanje. Medvjedice se mogu pripremiti na mnogo načina. Na primjer, u pećnici ili parobrodu ima mnogo recepata. Ovo se povrće dobro kombinira s drugim povrćem i mesom.

Recepti za kuhanje patlidžana s rajčicama vrlo su popularni. On doista voli djecu. Za pripremu ove posude trebat će vam dvije rajčice, rajčica i sir (100 grama). Najprije morate oprati patlidžan. Zatim odrežite rep i izrežite povrće prstenima. Zatim morate oprati rajčice i izrezati ih. Bolje je da veličina rajčice bude isto što i patlidžana. Dalje, trebali biste rešetkati sir na velikom rešetku. Izrežite patlidžane u lim za pečenje, stavite rajčicu na vrh. Da bi se to učinilo neophodno je da na svakom krugu patlidžana stavi krug rajčice. Posipajte vrh jelo sa sirom. Tada morate staviti u pećnicu pola sata. Ispada vrlo ukusna i zdrava jela koja djeca vole.

Povrće gulaš

Druga korisna jela, koja se priprema s patlidzanima, jest povrtna gulaš. Može se kuhati u dvostrukom kotlu. Za kuhanje trebate krumpir, patlidžane, rajčicu, papriku, luk i češnjak (proteza). Svaki sastojak, uzmi jedan komad. Proces kuhanja je vrlo jednostavan. Sva povrća treba prati, oguliti i izrezati na kriške. Zatim stavite u kontejner, a vrh s umakom od rajčice. Uključite štednjak na paru 40 minuta. Možete poslužiti ragu s mesom.

zaključak

Sada znate koliko je staro patlidžan može dati dijete. Također smo razmatrali drugačije mišljenje liječnika, preporuke o ulasku u proizvod. Na kraju, članak opisuje nekoliko recepata za djecu.