Recepti za gulaš od pileća prsa za svaki ukus

Meso peradi je oduvijek bilo vrlo popularno. Svjetlo i nježno može se savršeno obrađivati. Od njega se priprema mnogo različitih i ukusnih jela. Uzmi, na primjer, gulaš recept

Mirisne kriške

Takvo jelo uopće nije teško. Za kuhanje gulaša iz pileća prsa 1 žarulju, 2 mrkve, 1 žlicu brašna i tijesta, 2 juhe kocke, malo svježeg ili sušenog zelenila i 1 dojku piletine.

Proces kao i uvijek počinje pripremanjem proizvoda:

1. Povrće i meso izrezati u kocke, a zatim lagano pržiti u biljnom ulju u tavi.
2. U zasebnoj tavi kuhajte litru vode, a zatim otopite juhu u njemu.
3. Stavite prženu hranu u kipuću vodu i pecite na vrlo niskoj vatri.
4. U posljednjoj fazi dodajte tjesteninu i zelje i pričekajte još 2-3 minute.
5. Rastopnite brašno u 100 grama vode, a zatim dobivenu smjesu ulijte u posudu. Čim tekućina počinje gubiti, požar se može isključiti.

Priprema takvog gulaša od pilećeg prsa neće dugo trajati. Ali rezultirajući mirisni i nježni meso može biti izvrsna opcija za večeru. I kao ukras možete koristiti sve: kašu, rižu ili pire od krumpira. Rezultat će biti jednako dobar.

Zimska varijanta

U hladnoj sezoni kupnja svježeg povrća može biti vrlo skupo. Stoga, možete obratiti pažnju na recept za gulaš od pileća prsa kuhanog domaćom konzervi. U tom će slučaju popis proizvoda biti sljedeći: frac12- kilograma pilećih grudi 1 luk, začini, glava češnjaka, sol, 350 g domaćeg loza, mljeveni papar, 2 žlice salata od rajčice, biljno ulje i suhu papriku.

I morate napraviti takvo jelo kako slijedi:

1. Na samom početku, isjeckajte luk i češnjak i prenesite u ulje.
2. Dodajte papriku i dobro promiješajte.
3. Nakon 30 sekundi stavite komade dojke u tavu i pržite ih 3-4 minute.
4. Dodajte pola šalice kipuće vode, rajčica i pirjati još 20 minuta.
5. Za 5-7 minuta prije kraja kuhanja stavite lecho, začine i malo soli.

U ovom obliku, jelo će biti izvrstan dodatak tjestenini. Ako nisu na raspolaganju, možete upotrijebiti bilo koju drugu posudu.

Meso s dodatkom mlijeka

Budući da je piletino meso vrlo suho, bolje je kuhati gulaš od pilećeg prsa s umakom. Recept je sasvim normalan, tako da se i početničke ljubavnice ne bi trebale bojati.

Najprije morate pripremiti potrebne proizvode u sljedećim količinama:

za 600 grama grozdova 4 žarulje, 3 čaše cjelovitog mlijeka, 50 grama maslaca, soli, 2 žlice brašna, papra i začina.

Pripremite jelo u sljedećem redoslijedu:

1. Prvo, posuti meso slanom solom, začinima i paprom, a zatim ga isjeckajte nožem za mekoću.
2. Zatim ga izrežite u male kocke.
3. Zatim stavite meso u tavu i pržite dok se tekućina isparila.
4. Stavite maslac i luk, izrezati na pola prstena.
5. Izlijte brašno, dobro promiješajte i nastavite grickati.
6. Dodajte mlijeko i nastavite kuhati dok se cijela masa ne dobro zgusne.

Ova prekrasna gulaša je dobra čak i bez bočice. S komadom svježeg crnog kruha, meso neće biti gore nego s nekim kašom. U ovom radu, glavna stvar je da ne žurite, tako da proizvodi ne izgorjeti.

Kuhinjski aparati

Ali ne samo u tavi možete kuhati gulaš od pileće prsa. Recept za mikrovalnu pećnicu također je vrlo jednostavan i ukusan.

Skup proizvoda je gotovo isti:

400 grama fileta 1 mrkva, pola žarulja, pola čaše vode, sol, malo brašna, začini, lišća, 3 žlice biljnog ulja i loza.

Sada možete početi kuhati gulaš:

1. Odrezati mrkve i izrezati luk u kocke.
2. Nakon toga, pržite proizvode u tavi u maloj količini ulja.
3. Stavite povrće na zasebnu pločicu, dodajte začini, sol, brašno i dobro promiješajte.
4. Izrežite filete slučajnim redoslijedom.
5. Sada ostaje dodati proizvode u multivarka u takvom slijedu: meso - lecho - voda - prženo povrće. Zatvorite poklopac čvrsto, uključite "gašenje" i ostavite jedinicu na sat vremena.

Čim stroj daje signal, možete staviti gulaš na ploče i poslužiti na stolu. U frakciju tekućine postala je više nježna i mirisna, ponekad joj je dodana i vrhnja ili vino. Ovdje svi odabiru ono što voli.