Korak po korak recepti za čokoladni krumpir

Recepti čokoladnog krumpira poznati su mnogim modernim kućanicama. Uostalom, ovaj desert se često izvodi u sovjetskim vremenima, kada su trgovine nije bio takav izbor slatkiša, kao što je sada.

Čokoladni krumpir, čiji će klasični recept biti razmatran u nastavku, jednostavna je i ukusna poslastica. Pripremiti ga kod kuće može biti na mnogo načina.

U ovom ćemo članku predstaviti dvije jednostavne opcije, od kojih jedna zahtijeva upotrebu kolačića s kolačima, a druga je potrebna slomljena keksa.

Čokoladni krumpir: recept za kuhanje (klasični)

Da biste implementirali ovaj jednostavan i pristupačan recept, morate kupiti:

• mlijeko visoke kravlje masti - 1 puna stakla;
• šećer mala crta - 1 puna stakla;
• maslac neslan - frac12-pakete (tj. oko 140 g);
• kakao u prahu - 3 velike žlice u podnožju i isto za valjanje;
• pšenična brašna - 4 šalice;
• kikiriki kikiriki (cijela) - 2 žlice.

Izrada temelja za kolač od biskvita

Recepti čokoladnog krumpira moraju znati sve ljubavnice. Uostalom, ovo je jednostavan i lagan desert, za čije realizacije ne treba puno vremena. Da biste to napravili, u zasebnoj zdjeli trebali staviti svježi maslac, a zatim dodati kravlje mlijeko i staviti na slabu vatru.

Čim se ulje za kuhanje topi, proizvodi se uklanjaju iz štednjaka i dodaju se šećer. Dobivena smjesa temeljito se miješa, tako da se slatki produkt potpuno otopi.

Nakon opisanih postupaka, kakao se dodaje krušnim mrvicama pšeničnog zrna. Nakon miješanja rastresitih sastojaka, postepeno uliti u prethodno pripremljenu toplu smjesu. U tom slučaju dobiva se homogena masa čokoladne boje, koja se dobro podvrgava oblikovanju. Ako se mješavina zgusne, možete dodati malo više šećera u sirup.

Kako napraviti kolač i poslužiti ga na obiteljski stol?

Čokoladni krumpir, recept s fotografijom koju razmatramo u ovom članku, formiran je vrlo jednostavno. Da biste to učinili, uzmite oko dvije desertne žlice pripremljene mase za kekse, a zatim iz nje izradite kuglu ili duguljastu kuglu. Zatim se jedna jezgra pečenog kikirikija nježno uvodi u središte proizvoda.

Nakon ispravljanja oblika krumpira, odmah se kotrljao u kakao i širio na plitku posudu. Formirajući sve ostale proizvode na isti način, oni su također stavljeni na tanjur, a zatim poslani u hladnu trgovinu. Nakon 3-4 sata čokoladni krumpir se prezentira na obiteljski stol. U pravilu se koristi zajedno s nezaslađenim čajem.

Čokoladni krumpir iz kolačića: recept za korak po korak kuhanje

Ova metoda izrade deserta je modernija od gore opisane. Da bi ga implementirali kod kuće, trebat će nam:

• kolač od kratkog kolača ili kremasti - oko 350 g (možete uzeti "Jubilej");
• Kondenzirano mlijeko dobre kvalitete (tj. Gusta) - oko 2/3 stakla;
• maslac svjež - oko 100 g;
• kakao prah - 2-3 velike žlice (za valjane proizvode);
• oraha (cijela) - oko 150 g (ako je željeno, za punjenje).

Priprema čokolade

Recepti čokoladnog krumpira mogu omogućiti korištenje potpuno različitih proizvoda. Za bržu pripremu ovog desert, mnoge kućanice koriste kondenzirano mlijeko. Zahvaljujući ovoj komponenti, mrvica kolačića dobro čuva svoj oblik i ne razbija se u komadiće.

Za pripremu krumpira možete koristiti kolačiće robne marke "Jubilee". Temelji se s mljevenjem mesa, a zatim se doda malo otopljeni i lagano ohlađeni maslac. Miješanje sastojaka, oni također ulijevaju u kondenzirano mlijeko dobre kvalitete.

Kombiniranjem svih sastojaka pokušava se formirati malu kuglu. Ako se masa ne skupi, dodaje se malo kondenzirano mlijeko ili se šećerni sirup zasebno kuha.

Orgel se obrađuje odvojeno. Pere se i osuši u mikrovalnoj pećnici. Ova komponenta nam je korisna za punjenje.

Postupak oblikovanja kolača i njegovo hranjenje na stol

oblik čokoladni kolač trebao bi biti isti kao što je opisano u prethodnom receptu. Da biste to učinili, kolačići s kondenziranim mlijekom sakupljaju se u tijesnoj čepi. Njegov oblik može biti bilo koji. Najčešće, desert je okruglo ili malo duguljasto, nije jako veliko.

Također u središtu svakog kolača nalazi se jezgra oraha. Nakon toga, svi proizvodi su ispravno valjani u kakao. U nekim slučajevima, umjesto posljednjeg proizvod koji se koristi u prahu šećer, kokos pahuljice ili slastica u prahu.

Lijepo polaganje deserta na ravnoj ploči, šalju se u hladnjak. Nakon 3-4 sata kolač se izvadi i poslužuje gostima nezaslađenim čajem. Možete upotrijebiti ovu poslasticu ručno, ali možete pomoću proreza, vilice ili uobičajene čačkalice.

Sažimo rezultate

Sada znate korak po korak recepti za čokoladni krumpir. Promatrajući sve preporuke koje su opisane u ovom članku, sigurni ste da ćete dobiti ne samo vrlo ukusnu, ali i prekrasnu domaću poslasticu. Koristeći se za razbijanje raznih smjesa u obliku slatkišnih mrvica, kokosovih strugotina i ostalih proizvoda, dobit ćete izvorni desert, koji se sigurno može prikazati čak i na blagdan. Bon appetit!