Kako izgleda grčka salata? Kako je pripremljeno ovo jelo?

Svaki od vas bar jednom pokušao Grčka salata. Ovo korisno i nevjerojatno jednostavno jelo pripremljeno je od povrća. Njezin sastav varira u prilično širokom rasponu, budući da svi dodaju klasičnom receptu vašu omiljenu hranu. Nakon što pročitate ovaj članak, saznat ćete što se uklapa grčka salata.

Mala povijesna digresija

Pojava ovog jela je zbog jednog neobičnog slučaja koji se 1909. dogodio s grčkim iseljenikom. Radio je dugi niz godina u jednoj od američkih tkalačkih mlinova, a zatim odlučio posjetiti svoje rodno selo. Razlog posjeta bio je poziv na vjenčanje nećaka.

U stranim zemljama propustio je svoju rodnu zemlju, maslinovo ulje, grčke masline i ukusni sir. Dok se vraćao kući, zub je počeo povrijediti, a moja sestra ga je preporučila da ga ispravi anisa vodke.

Bol se malo smirio, ali tijekom večere zub je počeo boljeti. Da ne ostane gladan, čovjek je morao raspasti hranu u zdjelu, koja je bila na stolu, dodala pregršt maslina i stavila fetu. Sestra je doista voljela novu posudu pa je odlučila poslati ga na svadbeni stol. Goste je cijenio salatu, a od tog trenutka postao je omiljeno nacionalno jelo. I kvalitetno maslinovo ulje postalo je najbolje od tog asortimana, nego da popuni grčku salatu.

Recept za klasično jelo

Proces pripreme ne traži mnogo vremena i truda. Zato je bio vrlo popularan među grčkim seljacima koji su naporno radili i nisu mogli pripremiti prekomplicirana jela.

Oni koji ne znaju napuniti grčku salatu vjerojatno će biti zainteresirani za klasični recept. Da biste pripremili ovo jelo, morate unaprijed rezervirati sve potrebne proizvode. Trebat će vam:

• Jedan mali krastavac.
• Četiri srednje rajčice.
• Nekoliko komada paprike.
• Jedna crvena žarulja je srednje veličine.
• Oko dvadeset maslina.
• Dvije žličice ukiseljenog kapara.
• Dvije stotine grama feta sir.

Osim toga, vaša kuhinja treba imati maslinovo ulje, sol i suho origano. Za prethodno pranje i rezano povrće dodajte kapara, masline, začin, sol i maslinovo ulje. Odozgo širite široke ploče sira.

Raznolikost opcija

Oni koji žele shvatiti što grčka salata izvode, možete preporučiti pokušaj modificiranog jela. Neki kuhari zamjenjuju konvencionalne rajčice s rajčicama. Po njihovom mišljenju, to daje spremnu salatu veliku estetiku.

Netko nadopunjuje klasični recept s lišćem salate. I bolje je da ih ne izrežete nožem, već da raskomate ruke. To će uštedjeti više vrijednih tvari u njima. Što se tiče umaka, preporučuje se kuhati zasebno, a zatim se miješati sa svim sastojcima. Preporučljivo je to učiniti odmah prije posluživanja.

Tradicionalni umak

Oni koji ne znaju ispuniti grčku salatu, možete preporučiti klasičnu opciju. Ovaj umak je prilično jednostavan za pripremu i ne zahtijeva prisutnost složenih i skupih sastojaka. Prema receptu, sastoji se od morske soli, crnog papra, šećera, češnjaka, suhe oregana i maslinovog ulja.

Sve gore navedene komponente se miješaju u jednom spremniku. Preporučljivo je napuniti salatu neposredno prije početka obroka. Na umak možete dodati malu količinu vina, balsamisa ili jabučnog octa. To nije samo dobro za zdravlje, nego će i pripremljenu jelu pružiti ugodan, nježni ukus.

Kako napuniti grčku salatu?

Umak od soje ima pikantan okus pa se često dodaje raznim jelima. Nacionalno grčko jelo, za koje govorimo u našem članku, nije bio iznimka. Da biste pripremili takvo neuobičajeno punjenje, trebat će vam med, maslinovo ulje, sok od limuna i soja.

Slijed djelovanja je prilično jednostavan, pa čak i novakinja ljubazno se može nositi s ovim zadatkom. Oni koji su zainteresirani za ono što grčka salata potiču, trebaju shvatiti da je u početku potrebno kombinirati umak od soje s tekućim medom kako bi se dobila homogena masa. Zatim morate sipati sok od limuna i pomiješati ga dobro. Nastavljajući tući, poslije toga ulijeva se maslinovo ulje u smjesu. Pripremljeno gorivo može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi kroz dva tjedna.

Još jedna verzija ovog jela

Prije nego što shvatite kako napuniti grčku salatu s Pekinškim kupusom, morate naučiti kako kuhati. Za to je potrebno unaprijed paziti da postoje takvi sastojci kao što su:

• 200 grama brynza.
• Dva srednja krastavaca.
• 100 grama crnih maslina.
• 6-8 rajčica.
• 400 grama Pekinga kupusa.

Osim toga, trebat će vam bugarski papar, sok od limuna, hrpa kopara i maslinovog ulja. Prepranjeni i odvojeni od listova kupusa trebali bi biti izrezani na kvadrate. Neke seljake radije ih rastrgaju rukama, vjerujući da tako zadržavaju više vitamina. Rajčice i krastavci izrezani u kocke i papriku - slame. Zatim se slomljeno povrće miješa u prethodno pripremljenim posudama. Najbolje za ove svrhe je duboka zdjela. Tamo također šalju masline i kockice odrezane na prstenove.

Sada je vrijeme da saznate što grčka salata radi u ovom slučaju. Ovdje možete koristiti klasični umak koji se sastoji od limunovog soka, začina i maslinovog ulja. Po želji se dodaje sol u pripremljenu posudu.