Kolač od sira i rajčica iz napitka i običnog tijesta kvasca

Torta od sira i rajčice - delikatne i nevjerojatno ukusne kolače, koje će privući sve članove obitelji. Još niste kuhali? Vrijeme je da ispravimo ovo nesporazum. Nudimo najjednostavnije recepte pita, čiji su glavni sastojci sir i rajčica. Sretno u kulinarstvu!

Zatvorena torta s rajčicom i sirom

Popis proizvoda:

• zrelo voće rajčice - 3 kom .;
• začiniti curry - okus;
• dva jaja;
• 2 pakiranja tijesta (kvasca) - svaka od oko 400 g;
• tvrdi sir (sorta nije bitno) - 200 g;
• češnjak - par zubobolja;
• 2 tbsp. l. kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti.

Proces kuhanja

1. Uzimamo silikonski oblik za pečenje. Pripremit će našu tortu sa sirom i rajčicama. Cjelokupni volumen prhke tijesta je podijeljen na pola. Izvucimo jedan dio. Dno oblika je obloženo uljem. Stavili smo sloj tijesta, izravnavajući se sa svih strana.
2. Osušene rajčice su izrezane na pola. Popka treba izbrisati. Svaka polovica je izrezana u debele komade (1 cm). Što je sljedeće? Rajčice su položene na sloj tijesta, koji je u obliku. Sezona sa soli. Pospite curry i ribani sir.
3. U zdjelu, slomite jaja. Tamo šaljemo kiselo vrhnje u pravi iznos. Sezona sa soli. Dodajte zgnječene češnjake. Beat s vilicom. Pobrinimo se da nema grudica. S dobivenom smjesom, vodite sve što je u posudi za pečenje.
4. Letimo u drugi sloj. Trebamo ih da pokriju temelje budućih kolača i nadjeva.
5. Oblik uz sadržaj se šalje u zagrijanu pećnicu. Pecite dok kolača od sira i rajčica ne bude pokrivena crvenom korom. Ako se to dogodi vrlo brzo, treba pokriti folijom. Vatra se može smanjiti.
6. Izvadimo ga iz pećnice. Čim se pečenje ohladi, okrenite kalup. Izrežite kolač na kriške. Ostaje nazvati kućanstvo do stola. Uživajte u apetitu!

Recepti za tortu s piletinom, sirom i rajčicama

Trgovina:

• dva jaja;
• piletina - 300 g;
• prosječna rajčica - 1 kom .;
• 5-7 g razgrađivača;
• čvrsti sir - dovoljno za 200 g;
• zeleno;
• omiljeni začini;
• za 1 čašu brašna i kiselo vrhnje (srednji sadržaj masti);
• sol - frac12- h. l.

Detaljne upute

Korak # 1. U zdjelu, slomite jaja. Uvodimo kiselo vrhnje. Udariti. Ova mješavina je soljana. U njega ulijemo brašno i prašak za pecivo. Ponovno tuku. Tijesto bi trebalo biti rijetko, bez grudica.

Korak broj 2. Moramo unaprijed kuhati piletinu. Čim se hladi, izrezati u kocke. Sir se prolazi kroz rešetku, koristeći mlaznicu s velikim rupama. Nasjeckamo kocke rajčice. Sve je poslano u čašu. Sezona sa soli. Također pospite sjeckanim biljem i omiljenim začinima. Promiješati.

Korak # 3. Dno posude za pečenje prekriveno je pergamentom. Izlijevanje frac12- dio našeg testa. Pažljivo postavite punjenje, koje se sastoji od sira, rajčice i piletine. Koje su naše daljnje akcije? Na vrhu punjenja izlijte preostalo tijesto. Podijelite ga ravnomjerno. Mislite li da nema dovoljno testa? Ne brini. Znači, to bi trebalo biti. Tijekom pečenja, tijesto se mora ustati. Dakle, torta će postati mekana i nježna.

Korak # 4. Oblik s sadržajem šalje se u pećnicu. Na 180 ° C, kolač će biti pečen 20-25 minuta. Za to vrijeme dobit će smeđe smeđe s smeđastom bojom.

Pecite tijesto s rajčicama i sirom od mozga

Potrebni sastojci:

• 0,5 kg rajčice;
• začini (pepper ground, salt);
• 500 grama mozzarelnog sira i nemasno tijesto.

Praktični dio

1. Gdje počinjemo? Uzmi si komad sira i slomimo ga tankim tanjurima.
2. Rajčice se isperu vodom iz slavine. Zatim izrezati u krugove. "Popka" je obrisano. Ako je plod sočan, onda nužno spojite sok.
3. U staklu (pravokutni) posudu za pečenje, stavite valjani lim. Mi smo u razini, napravili smo male suknje. Širimo se, izmjenjujući, tanjur od sira i krug rajčice. Moraju ići jedni drugima. Sezona sa soli. Pospite paprom.
4. Zagrijte pećnicu (180 ° C). Stavili smo u nju budućnost kolača sa sirom i rajčicama. Vrijeme pečenja je 25-30 minuta. Prije posluživanja, ukrašavajte naš kolač s nekoliko grančica metvice. Izgleda vrlo originalno i ukusno.

U zaključku

Sada znate najjednostavnije recepte pita od sira i rajčica. Nije bitno kakvo se tijesto koristi - uobičajeni kvasac ili pušenje. U svakom slučaju, ispada izvrstan rezultat - mirisne i ukusne kolače. Sami možete vidjeti odabirom prikladnog receptusa.