`Drowned` torta: recept s kupusom i nekoliko opcija s drugim ispuna

Jeste li ikada kuhali ukopanu tortu? Recimo vam ovo pečenje? Ako ne, predlažemo da pročitate sadržaj članka. Opisuje nekoliko opcija za ovu tortu. Odaberite bilo koji i nastavite na praktični dio. Želimo vam uspjeh u vašem kulinarstvu!

Opće informacije

Naša današnja tema je "Drowned Pie". Recept će biti predstavljen kasnije. U međuvremenu, razumijte ime i značajke ovog jela. Glavni element je tijesto. Mješavina je kvasca. Tijesto se nakuplja brzo (nakon 20-30 minuta). Zato ime.

Što se tiče punjenja, može biti bilo koji. Sljedeće je opisano pita receptima sa svježim sirom, kupusom, jabukama i tako dalje. Odaberite opciju koja vam odgovara i vašoj obitelji.

Kolač od kupusa «Utapani čovjek» (recept s fotografijom)

Popis proizvoda:

• 50 g mekanog (živog) kvasca;
• šećer - 2 tbsp. žlice;
• tri jaja;
• 200 g margarina namijenjenog pečenju;
• 3-3.5 šalice pšeničnog brašna.

Za punjenje:

• veliki mrkva;
• začini;
• 0,5 kg kupusa (bijele glave);
• malo šećera (ne nužno);
• rafinirano biljno ulje.

Praktični dio:

1. Prvo, pripremamo punjenje. Sastojat će se od sjeckanog kupusa i ribanih mrkve. Ti sastojci se isporučuju u tavi i kuhaju nekoliko minuta. Zatim pustite da se punjenje potpuno ohladi.
2. Napravimo tijesto. Na rastopljeni margarin dodajemo jaje s solom, šećerom i određenom količinom kvasca. Promiješati. Postupno uvesti brašno. Ručno gnječite tijesto. Trebao bi biti cool. Izgubimo je lopticu koja je omotana u vrećicu od celofana. To nije sve. Test je stavljen u spremnik s hladnom vodom. Čim balon plovi, možete početi kuhati tortu.
3. Tijesto je podijeljeno na 2 dijela. Svaki od njih je valjan u pravokutni krevet.
4. Pokrijte posudu papirom za pergament. Zatim stavimo jedan sloj tijesta. Razinujemo ga svojim prstima. Sada dolazi punjenje. Posljednji sloj će biti drugi sloj. Gornji dio kolača mora biti naboran vilicom. Da biste dobili crvenu koru, možete podmazati površinu tijesta s pretučenim jaje.
5. Zagrijte pećnicu postavljanjem temperature na 180 ° C. Sadržajem šaljemo posudu za pečenje. Označavamo 20 minuta. Ovo je vrijeme koje je potrebno pripremiti mirisni kolač "Drowned". Recept je jednostavan u izvršenju. Ne vjeruj mi? Možete provjeriti sebe.

Pita "ugurana" s orasima

Potrebni sastojci:

• mlijeko - pola stakla;
• jaje - 1 komad;
• 250 g šećera;
• bijelo brašno - 3 šalice;
• 200 g oraha i maslaca;
• kvasac - pola pakiranja.

Priprema:

1. U jednoj zdjeli, kombinirajte brašno i maslac. Rezali smo nožem.
2. Tamo razbiti jaje, sipati mlijeko i zaspati s kvascem. Ponovno smo rezali nožem.
3. Mišljamo tijesto čistim rukama. Napravimo veliku grudu. Zamotali smo ga u celofan i utopili ga u ledenoj vodi. Nakon otprilike 40 minuta, tijesto bi trebalo plutati. Onda možete kuhati pita od nje.
4. Izravno na stolu izlijevamo odresane oraha i šećer. U ovoj smjesi ćemo razvaljati tijesto. Kao rezultat toga, dobivate valjak koji treba rezati na komade. Sve je poslano u pećnicu za pečenje i pečeno u pećnici 15 minuta. Spremni kolač poslužuje se na stolu u toplom obliku. Imati lijep čaj!

Recepti za tortu "Drowned" s punjenjem jabuka

Trgovina:

• dva jaja;
• 4-5 tbsp. žlice šećera;
• pakiranje margarina (150 g);
• 50 g kvasca;
• brašno - 4-5 čaša;
• 1 žličicu soli;
• 1,5 šalice mlijeka (bilo koji sadržaj masti).

Za punjenje:

• 150 g šećera;
• 0,4 kg kiselog vrhnja;
• 1 kg jabuka (raznolikost nije bitna).

Upute za kuhanje

Korak # 1. Na stolu postavljamo sve odakle ćemo napraviti kolač "Drowned" s jabukama. Koji su sljedeći koraci? U zdjelu izlivamo kvasac. Dodajte šećer na njih. Napunite toplim mlijekom. Promiješati. U istim posudama stavimo rastopljeni margarin.

Korak broj 2. Na zasebnoj ploči slomimo jaja. Isperemo ih šećerom. Dodajte brašno u određenom iznosu. Mijesite strmo tijesto. Što učiniti s njom? Zamotajte tijesto tijesto u gaze i stavimo ga u tavu koja je napunjena hladnom vodom. Najprije će biti na dnu. Ali nakon 40 minuta tijesto će se pojaviti. Za tebe je utopljen čovjek.

Korak # 3. Morate mazati posudu s uljem. Vratimo se na test. Podijelimo ga frac34- i frac14-. Većina se ispitivanja izvlači na veličinu ploče za pečenje. Budući kolač bi trebao imati visoke rubove.

Korak # 4. Sad ćemo se nositi s punjenjem. Jabuke se isperu vodom iz slavine. Izreži pola. Sjeme i unutarnje particije su uklonjene. Trljamo plodove na velikim rešetkama s velikim rupama. Rezultirajući pire krumpir se pomiješaju sa šećerom. Također možete dodati malo cimeta za okus.

Korak # 5. Od ostatka testa napravili smo trake flagele. Oni će poslužiti kao vrsta ukrašavanja pite.

Korak # 6. Stavite punjenje na tijesto. Razina smo s vilicom. Trake flagele položene su u kavezu. Podmazujemo ih jaje odozgo.

Korak # 7. Zagrijte pećnicu. Poslat ćemo mu budućnu tortu. Bilježimo 60 minuta.

Korak # 8. Tresti kiselog vrhnja sa šećerom. Ova mješavina treba popuniti prostor od pita između traka za tijesto. Ostavite naše kolače 3-4 sata. Tijekom tog vremena, kolač će se potpuno ohladiti, a kiselo vrhnje će se zgušnjavati.

Još jedan recept

sastojci:

• margarin - 1 pakiranje;
• 50 g kvasca;
• jaja - 2-3 kom .;
• frac14- čašu mlijeka;
• neki šećer;
• brašna
• 100-150 g svježeg sira.

Priprema:

Kvasac se uzgaja u toplom mlijeku. Margarina se topi. Kombiniramo sve ovo, dodamo jaja i sol. Učinite tijesto onako kako je opisano u prethodnim receptima. Kada dođe gore, počnemo kuhati tortu. Komad tijesta stavlja se na kuhinjsku ploču, posipanu brašnom. U njemu miješamo šećer (oko 1 staklo). Ostavite 40 minuta. Izrađujemo nadjev, koristeći svježi sir i sve džemove. Namjestite tijesto i postavite sloj u toplom obliku. Stavili smo punjenje na vrh. Ostavljamo buduću tortu da malo odu. Nakon pola sata šaljemo obrazac sa sadržajem u grijanu pećnicu. Nakon 20 minuta spremni kolač s goveđim sirom bit će spreman. Recept s fotografijom jasno pokazuje kako treba izgledati pečenje. Kada se kolač ohladi, rezati na kriške i pozvati kućanstvo na stol. Cijenit će vašu marljivost i kulinarske vještine.

U zaključku

Nježno, mirisno i srdačno - ovako je pita "Drowned". Recept za svaki ukus koji ćete naći u članku. Možete ugostiti svoje kućanstvo pripremajući im nekoliko vrsta pita s različitim punjenjem.