Sastav, recept i kalorijski sadržaj krumpira s krumpirom

Nema takvih ljudi koji nikada nisu pokušali pržene pekarske proizvode u njihovim životima. Poznato je da svi vole jesti, a kolači, posebno s krumpirom ili drugim nadjevima - nije samo dobar obrok, ali i puni ručak ili večera.

Kalorični sadržaj prženog pita

Žene koje pažljivo prate njihov lik, trebaju znati energetsku vrijednost svakog obroka koji jedu. Na primjer, kalorijske pite s krumpirom je 300 kcal na 100 grama proizvoda, što je prilično puno, posebno za one koji žele izgubiti težinu i pridržavati se pravilne prehrane. Ta energetska vrijednost je prosjek ovog jela, a za ljubitelje pržene i još veće. Kalorija s prženi krumpir je najveći i iznosi 342 kcal.

Energetska vrijednost može varirati ovisno o receptu za jelo. Kod izračuna kalorije uzeti u obzir ne samo Patty punjenje, ali tijesto koje sadrži brašno, jaja, šećer, kvasac i ostale sastojke, koji također čine parametre energetske vrijednosti.

Važno je i način toplinske obrade (prženo, pečeno). Uostalom, svi znaju da pržena hrana, zasićena biljnim mastima, više je kalorija nego pečena.

Kalorični sadržaj pečenog pita

Za razliku od prženog, pečeni ima manje energetske vrijednosti, što je uzrokovano znatno nižom potrošnjom biljnog ulja, kada se priprema pečeni krumpir s krumpirom. Sadržaj kalorija ove posude je 300 kcal na 100 g proizvoda.

Ali ta se brojka može razlikovati ovisno o tome koja je vrsta tijesta upotrijebljena, što je maslac krumpira, je li dodan dodatni sastojak i još mnogo toga.

Na primjer, tijesto voda ima niži sadržaj kalorija nego mlijeko tijesta i umak, iskusan nemasnog mlijeka, ima energetsku vrijednost znatno niži nego okusom maslaca masti ili krema. Stoga, kalorični sadržaj krumpira s krumpirom varira u različitim granicama, što može biti smanjeno ili povećano.

Sadržaj kalorija 1 kolač s krumpirom

Mnogi ljudi krumpir s krumpirom je omiljeno jelo koje se sastaje za doručak, ručak, pa čak i za večeru. Ali što ako održavate dijetu i gledate lik? Uopće nije zastrašujuće. Ako znate energetsku vrijednost od 1 kolača, moguće je izračunati kalorijski sadržaj cijele prehrane i ukloniti bilo koji proizvod od nje tako da ne premašite kalorijsku brzinu dnevno i dopustite da jedete omiljeno jelo. Ili možete premjestiti malo više, a kalorije koje jedu brzo odlaze.

Kalorični sadržaj 1 kolača s krumpirom, kuhani u peći, je 176 kcal, što u načelu nije jako puno. Ali pržena - više od 207 kcal. Ovdje također, pokazatelji mogu varirati ovisno o korištenju određenog proizvoda, načinu punjenja, dodavanju dodatnih sastojaka i tako dalje.

Pita s krumpirom i gljivama: kalorijski sadržaj

Pite s krumpirom su tradicionalna jela, ali pite s punjenjem krumpira i gljiva ne zaostaju. Također se mogu kuhati pržene ili pečene, što će utjecati na energetsku vrijednost. Prosječno meso s krumpirom i gljivama ima prosječni sadržaj kalorija od 242 kcal, što također ovisi o načinu pripreme. Pečene pite Takva vrsta ima manje energetske vrijednosti od prženih.

Osim toga, pokazatelji kalorija su pogođeni gljivicama, to jest njihovom toplinskom obradom, jer se mogu koristiti i sirovi, kuhani ili prženi. Izbor bilo kojeg od načina mijenja se kalorijski sadržaj kolača. Tijesto - glavni sastojak ove posude, sam po sebi je pekarski proizvod i stoga nosi puno kalorija koje se mogu prilagoditi, zamijeniti neke proizvode ili smanjiti njihovu količinu.

Koji je patty bolji: pržena ili pečena?

Mnogi ljudi ne mogu odgovoriti na ovo pitanje, jer neki to nisu ni razmišljali. Žene su sklonije ovom izboru, gledajući njihov lik, koji je često morao birati između prve i druge opcije.

Ako podijelite dva pite na njihovu energetsku vrijednost, nema sumnje, osvojiti pečena pita, koji sadrži manje kalorija, jer velika količina biljnog ulja se koristi za prženje, koji ima visoku energetsku vrijednost.

Ali, ako govorimo u tom smjeru, da je sadržaj kalorija tog proizvoda izravno ovisi o sastojcima koji se koriste u njihovoj pripremi, čimbenike kao što su energetske vrijednosti mogu biti jednaki, onda kalorija pita s krumpirom pečena će biti približno jednaka jetre.

Metode za smanjenje kaloričnog sadržaja prženih i pečenih pita

Sada postoje razne metode koje pomažu smanjiti sadržaj kalorija u zdjelici, što je vrlo pogodno za ljude koji se pridržavaju odgovarajuće prehrane i prehrane.

Glavne metode koje mogu smanjiti kalorijski sadržaj krumpira s krumpirom:

1. Korištenje proizvoda koji imaju nisku energetsku vrijednost.
2. Pržena kolača najbolje se zamjenjuju pečenim.
3. Ponovno napunite masno kiseli krumpir, a to može biti: mlijeko s niskim udjelom masti, kiselo kiselo kiselo vrhnje i ostali niskokalorični sastojci.
4. Kada dodate dodatni proizvod na punjenje, uzmite one koji imaju nisku energetsku vrijednost, na primjer, kupus, kuhane gljive, luk i druge sastojke.
5. Kupite ili vodite sebi kalorija bez kalorija, a najbolja i najprikladnija opcija je tijesto na vodi. No, od krzna, maslaca i tijesta na mlijeku vrijedi spomenuti, jer ti proizvodi imaju veliku energetsku vrijednost, značajno povećavajući kalorijski sadržaj krumpira s krumpirom.

Recept za većinu dijetalnih pita

Za ispitivanje trebate brašno, suhi kvasac, mlijeko i biljno ulje (po mogućnosti masline). U 600 grama brašna treba uliti 5 grama brze kvasca, miješati, uliti pola šalice mlijeka i 100 ml ulja. Dodajte 2 žličice tijesta. sol i 1 tsp. šećer, a zatim pustite da se podigne 0.5-1 sat.

Za punjenje, potrebno je kuhati krumpir i nabirati vodu, ali pazite da nije previše tekućina. Ako želite, dodajte prženi luk i popunite punjenje.

Kad je tijesto i krumpir spremni, potrebno je oblikovati pite i peći u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva tijekom 25 minuta.

Rezultirajuća posuda sadrži 130 kalorija u 100 grama, što vam omogućuje da jedete takve listove čak i tijekom prehrane.