Recept za pite s krumpirom.

Recept za pite s krumpirom je u arsenalu svake domaćice. Ovo jelo nam je došlo od davnih vremena. Slaveni narodi iz vremena nezapamćenih pekli su i poštivali. Recept za pite s krumpirom u nekim obiteljima prenosi se s generacije na generaciju. Trenutno postoji ogroman broj opcija kako ih pripremiti proizvodi od tijesta. Vaša kulinarska riznica mora biti nadopunjena s više od jedne ukusne recept. Tijesto tijesta mogu biti različiti: pušenje, kvasac, svježi, pivo, za pržene pite i tako dalje.

Pite s krumpirom pečene gotovo sve uzrokuju udruge s djetinjstvom, sa svojom baka i ukusnom i mirisnom kuhinjom. Ne mogu imati samo zalogaj, već i puni doručak ili ručak. Kuhanje pite - nije teško, što je najvažnije - žele naučiti.

Ako ne znate kako napraviti pite s krumpirom, onda u ovom članku možete vidjeti nekoliko ukusnih recepata. Uzmi za 30 pita po kilogramu brašna, jedno jaje, četiri žlice biljnog ulja. Za pripremu punjenja, pripremite jedan kilogram krumpira, jedan luk, 50 grama maslaca, sol i papar. Trebat će još 200 ml ulja za duboko prženje. Uzmite luk, izrežite ga u male kocke, pržite u maslacu dok se ne dobije zlatna boja. Krumpir se mora očistiti, kuhati, zgnječiti i dodati luk. Sol, papar i mješavina. Za pripremu tijesta, posuti brašno na stol klizača, napraviti udubljenje u sredini, a pogon za jaje, uliti tri žlice biljnog ulja i pola čaše vode. Tijesto treba miješati kružnim pokretom, dodavanjem 100 ml vode. Potrebna konzistencija je gusta i elastična tijesta. Pokrijte tijesto filmom i pustite da stoji 15-20 minuta. Sada ulijte stol s uljem i podijelite tijesto, kao i punjenje na pola. Roll pola tijesta s valjkom (debljine 2 mm) i protežu ga rukama. Pola napunite punila na rubu sloja, stavite ga u tijesto kao valjak. Pokrijte rubove s testom. Od druge polovice tijesta i nadjeva, napravite isti valjak. Sada se okane roli ruba oko 5 cm, izrezati na dva od njegove strane ruci i uviti u ovom mjestu. Učinite to nekoliko puta, zbog čega će cijeli valjak biti podijeljen na dijelove. Svaki proizvod treba staviti na svoju stranu i ručno pritisnuti. Pite pržite u tavi na ulju za duboko prženje.

I ovaj recept za pite s krumpirom vrlo je jednostavan i ukusan. Tijesto se sastoji od pola litre jogurta, čajna žličica soda, pola žličice soli, žlica šećera, te dvije šalice brašna. Sve je to pomiješano, brašno je dodano u posljednjem redu. Tijesto bi trebalo malo deblji nego na fritters. Na mjestu rezanje ploča, raspršene brašnom, žlica raspršuje tijesto i uranja u brašno. Zatim je kugla valjana iz svakog posluživanja i formirana kolač. Punjenje se nadopunjuje, u ovom slučaju je krumpir. Tijesto je sada potrebno za skupljanje uz rub ravnog kolača i ugriz ga odozgo. Nakon - lagano pritisnite dolje patty, dati ga ravnom obliku kolača. Podmažite ga s pretučenim jajašcima i pošaljite je u vruću tavu s biljnim uljem. Pecite s poklopcem na srednjoj vrućini. Takve kolače mogu se peći u pećnici - za to jednostavno umastite list za pečenje biljnim uljem.

Recept za pite s krumpirom može uključivati ​​gljive. Punjenje ne mora biti samo krumpir s lukom. Ako pečete od prženog tijesta, maskirajte maslac s biljnim uljem. Dajte pite njihov kvasac tijesto sjajan, prekrasna površina može biti, podmazivanje ih tukli jaje ili komad maslaca. Ono što je najvažnije, eksperiment, iz ovog, vaše patties će samo bolje okusiti i aromatičniji.