Patty s krumpirom: kalorijski sadržaj i sastav

Ruska kuhinja jednostavno je nemoguće zamisliti bez pite s različitim punjenjem. Kolač je sitna kolača puna mesa, ribe, bobica, džemera i džema, povrća i voća. Postoji mnogo opcija. Kolač je izvrstan zalogaj. Možete ga uhvatiti u bijegu, baciti ga u usta i dugo se ne osjećati gladno. Neobuzana pita može se poslužiti za večeru ili večeru. Ovo je izvrsna alternativa kruhu.

No, jedan od najpopularnijih i najomiljenijih je kolač s krumpirom. Kalorijski sadržaj ovog jela, poput ostalih "liveries", svakako plaši one koji promatraju pravilnu prehranu ili "sjednu" na strogu prehranu. Ali, kako kažu stručnjaci, nutricionisti, pie patty - disonance. Ovdje će sve ovisiti o načinu njegove pripreme.

Dakle, doznajemo koja je vrsta pečenja korisnija, ukusna. Koji odabrati za sebe pita s krumpirom, sadržaj kalorija što se ne bi uplašilo i ne bi predstavilo sljedeće jutro negativne emocije kada gledaš ljuske.

Pita - poslastica za djecu i vegetarijance

Na svijetu ima tisuće recepata za izradu pite. Slatki kolači su definitivno omiljena poslastica djece. U djetinjstvu, ne postavljamo tako važno pitanje: "Možete jesti za večeru Patty s krumpirom? Kalorični sadržaj 1 kom. koliko je? Nemojte ozlijediti ovu figuru? "Djeca ne brinu, a za djecu su potrebne kalorije, jer ih puno provode, za razliku od nekih odraslih osoba.

Pljeskavice s biljnim ispuna su savršeni za one koji su dijeta ili pridržava vegetarijanstva. Ako ste pravilno pripremiti tijesto i dodajte bez masti nadjev od mesa, i, recimo, pirjana kupus i kuhani krumpir, kolači su vrlo pristupačne za prehranu jelo.

Sastav i način pripreme pita

Kao što smo već rekli, ovisno o vrsti tijesta i sastavu punjenja, također će se promijeniti sadržaj kalorija. Ako pazite na pravilnu prehranu, svakako razmotrite tu činjenicu. Ljudi koji su pretili trebali bi odustati od pite s punilima masnog mesa i tijestom kvasca. Osim toga, ne smijete jesti pržene u pečenju nafte.

Prosječna kalorijska vrijednost je 250 kcal po sto grama pečenja. Ako je ovo pita s voćem punjenje - kalorija 240 kcal po sto grama. Ako ovo pita s krumpirom - kalorija 235 kcal. Pite s nadjevom mesa povećat će se za najmanje deset kilokalorija na 100 grama - 260-276.

Razlika će biti vrlo velika, ovisno o vrsti pripreme. Uzmite, na primjer, kolači, kuhana u pećnici. Pljeskavice s krumpirom u pećnici - 230-235 kcal kalorija, pite s punjenjem od jabuke u pećnici - 175 kcal, s svježim sirom - 206 kalorija, s ribljim punjenje - kaloričnu 176-180 kcal.

Sada usporedimo ovu istu seriju, pripremljenu samo uranjanjem u litru kipućeg ulja. Slane kolače s kupusom - 263 kcal. Pripraviti prženja krumpira pljeskavica - kalorija po gramu 100 276. Čak kalorija pljeskavice bobičasto voće ili Nadjevi povećava bitno. Ako je pečena pita od jabuka - to je 175 kcal po sto grama jela, a zatim pržena varijanta bit će veličina veća - 207 kcal. Osjetite razliku.

Tijesto tijesta

To utječe na kalorijski sadržaj patties i tijesta, u koji je punjenje je omotan. Najviše kalorija je, naravno, kvasac i lisnato tijesto. U jednom ima puno brašna i kvasca, šećera, au drugoj - brašno i maslac, bez kojih jednostavno ne možete kuhati ukusna tijesta. Također pite mogu biti izrađene od svježeg, pijeska, pšenične kreme.

Odbijanje prženih pita

Bez obzira na to koliko je ukusno vam se pržilo u uljnim pite-ima, svaki liječnik s prehranom preporučit će vam da ih odustanete. Je li ukusno? Da. Je li korisno? Naravno da ne!

Uz činjenicu da će upotreba prženih pita negativno utjecati na stanje vaše figure, ona će također odgovoriti na vaše stanje zdravlja. Ne samo da je kalorični sadržaj kolača s bakrenim krumpirom niži, već je i zdraviji koristiti takvo pečenje.

Krastavci se ne mogu konzumirati iz nekoliko razloga:

• Kao rezultat prženja stvaraju se slobodni radikali koji oštećuju naše tijelo, što dovodi do problema s srcem, uzrokujući aterosklerozu krvnih žila.
• Masna hrana će uvijek imati negativan učinak na gastrointestinalni trakt. Stalna žgaravica, konstipacija i težina u abdomenu, osjećaj otekline i bol u želucu.
• Čak se i onkološke bolesti mogu razviti samo iz činjenice da često jedete pite u ulju. Posebno je zastrašujuće kada se ulje koristi mnogo puta, kao što je to učinjeno u većini kafića na cesti ili ugostiteljskih centara slabe kvalitete.

Zamijenimo prženu robu na pečenom. Što će se dogoditi?

• Kao rezultat efekta topline na kvasac, energija se oslobađa, što će kasnije pite "podijeliti" s vama. Štap kvasca može normalizirati probavu. Također pridonosi normalizaciji crijeva, poboljšava mikroflora u želucu i crijevima.
• Na primjer, pečeni patty sa krumpir, sadržaj kalorija koja će biti niska, nikad neće negativno utjecati na lik. Hranjivi sastojci koji se nalaze u krumpira ili bilo koje druge povrće ispunjavaju samo korist. Kada pečete pite u pećnici, korisne tvari se ne gube. Tijelo se osjeća samo dobro, poboljšava imunitet i povećava se otpornost na razne prehlade.
• Pečena kolača je odličan način za uživanje u obroku, pa čak i punu obroka za školsku djecu, aktivnu djecu i odrasle. To su prave kalorije, koje se brzo gube i daju energiju.

Patty za kruh

Mislite li da je nevjerojatno zamijeniti visokokalorični crni kruh s istim visokokaloričnim pite? Kao što se ispostavilo, nutricionisti to čak i savjetuju. Ako odaberete "pravo" low-calorie tijesto i dodate "pravo" korisno punjenje tamo, onda patty lako može zamijeniti kruh na stolu. I bit će, moram reći, red veličine više koristan.

Na primjer, u jesen, da poboljšavaju imunološki sustav, stručnjaci preporučuju za upotrebu u prehrambenim pljeskavice sa bundevom, limunske punjenje ili bobice (crne ribizle, brusnice). Za ljude koji vode aktivan stil života, kruh može zamijeniti pite s punjenjem proteina. To može biti kuhano jaje, low-mast sir, piletina kuhana mesa.