Kinesko šljive: pregled, vrste, značajke i recenzije

U istočnim zemljama, šljiva se smatra simbolom dugovječnosti. Postoje mnoge korisne osobine koje kineski i japanski vinari koriste za ukrašavanje slatkih vina. Šljiva vrlo polako luta bez šećera, stoga za pripremu pića iz njega treba puno vremena, marljivosti i strpljenja. Prilično skupe piće je kinesko šljiva. Recenzije o njemu govore da je ovo najprirodnije voćno piće. O njemu i bit će raspravljen u našem članku.

Značajke snažnog nacionalnog orijentalnog pića

Kineski i japanski oduševljeno opažaju sve što je povezano s šljivom. Šljiva duh u tim zemljama počeo je proizvoditi jako dugo vremena, prije više od tisuću godina. klasična Kineski šljiva vino sa šljamama iz Šangaja zelenkasto-bijele mumije. Ovo piće je prilično jak, oko 20 stupnjeva koncentracije.

Ume šljiva je jako cijenjena u Kini. U srpnju, kada sazrijevaju plodovi, u zemlji se zalijevaju tradicionalne ljetne kiše. Ti padobrani nazivaju se "šljiva kiše". Smatra se da piće iz mumije ublažava umor, potiče metabolizam.

Suvremeni kineski tehnolozi pokušavaju upotrijebiti isti recept pića koje su koristili njihovi preci. Što izgleda pijenje i kakav je okus? Kinesko šljive vino razlikuje se po svojoj lakoći i neobičnoj aromi. Ima blago zlatnu boju, voćni buket s bademovim bilješkama. To je slatko, sated piće, bez sjenke od mawkishness, nakon što je dugo ugodan okus.

Kako ne voljeti kinesko šljunčano vino! Za proizvodnju uzmite zrelih šljiva Ume, zajedno s kostima, napunite ih otopinom voćnog šećera i šećera. Prvo, piće ima zelenkasto-žutu boju. Uz pomoć raznih začina i bilja, vino dobiva potrebnu hladovinu i okus. Tako je crvena, žuta, zelena kineska šljiva. Kao aditiva uzimaju lišće zelenog čaja, meda, vrlo mirisne lokalne biljke - perilla.

Pregled vina šljiva

Alkohol iz šljiva pripremljen je ne samo u Kini i Japanu, već iu mnogim zemljama Europe i Kavkaza. Da biste dobili šljiva piti, mnogi recepti su razvijeni, pa je asortiman alkohola vrlo velik. Ovaj voćni alkohol pogodan je za bilo koji obrok, posebno na svečanu večeru.

Najpoznatije crveno vino iz Kine je "Yukiheme". Da bi ovo piće bilo jednostavno. Šljive se prvo stavljaju u posebne posude, dodaju im snažno nacionalno piće Shokhu i voćni šećer. Ova mješavina se miješa svaki dan i inzistira oko godinu dana. Tada se piće filtrira. Zatim se ovaj jaki alkohol razblaži sok od šljiva, Piti do 15% alkohola i bocama.

Mnogi kineski i Europljani cijenili su drevni šljiva vinove loze. Smatra se izvrsnim i skupim pićem. Alkohol se puni u male boce od 0,355 litara do 0,72 litre.

Od prvog gutljaja, neki se zaljube u kinesku šljivu s šljivama "Tianyi". Podsjeća na komad i ima ugodan okus. Vrlo je dobro dati mu pticu. Impregniran vinom, jedu i šljive.

Nekoliko plutajućih šljiva može se vidjeti u bocama Happy Panda vina. Piće ima ugodnu zlatnu boju. Slatki okus zelenih umivaonika dobro se spaja gorčinom kostiju.

Danas se u Rusiji proizvodi i šljiva. Tako se postavlja voćni napitak u postrojenju Rubin u blizini Moskve. Eksperimentalni alkohol naziva se "Ke-So". Poznavatelji vina znaju za rusko bijelo vino iz šljive "Voće-Leith".

Nije loša kvaliteta šljiva kraljevskih pića iz Armenije "Artsruni" i Arame šljiva. Mnogi su ljudi čuli Japanski šljiva vino "Hatsukuru" i kinesko piće "Orient Sun". U trgovinama se nalazi njemačko vino "Zen" i bugarski piće "Haiku".

Inovativni proizvod je autentična šljiva od Japana - Naomi. Ovo je utjelovljenje drevnih tradicija japanskih vinara. Talijanska oprema koristi se za piće. Naomi je vrlo bogat korisnim mineralima, tako da uklanja umor, poboljšava metabolizam.

Crvena šljiva s šljivama "Tang Fang"

Slatko crno vino s šljamama Tan Fung je poznat po cijelom svijetu. Ovo tradicionalno kinesko piće napravljeno je od ukusne plodne mumije. Vino ima bogatu hladu šećera, kako bi se boju koristila biljka perilla.

Tan Fung ima nježnu voćnu aromu s okusom šljiva kostiju. Vino je jako ugodno pilo jer ima ugodnu kiselost. Piće se koristi za stvaranje koktela, umaka i raznih jela kineske kuhinje.

Postupak prijave

Vina od šljiva je vrlo ugodna za piće, nije laka, iako ima slatki okus. Kako pravilno piti ovaj alkohol? Kako posuđe koristite matte šalice na niskoj tankoj stabljici. Japanski ga stavljaju na stolove u restoranima u posebnim malim dekantrima. Piju vino s malim gutljajima, užitkom istezanja. Prije uporabe je dobro koristiti malo leda.

Najčešće ih se pranje sushi ili u kombinaciji s desertima. Okus šljive savršeno se otkriva ako dodate sladoled u sladoled.

Koliko je i kako odabrati pravu

Među velikim asortimanom šljiva u Rusiji postoje originalni i krivotvoreni uzorci. Ne-prirodni proizvod karakterizira sastav konzervansa, arome i bojila. Kvalitetno vino od šljiva je vrlo skupo. Prije kupnje, pažljivo proučite naljepnicu, obratite pozornost proizvođaču.

Boca kineske šljive u volumenu od 0,72 litara ima vrijednost od oko 1.000 rubalja. Ovakva vrsta pića će dati iznimku čak i viski.

Mnogi se kupci povremeno mame sa skupim kineskim vinom od šljiva. Obično dobiju piće s 12% ili 15% snage. Potrošači zapažaju poseban okus vina. Zasićena slatka najčešće se razrjeđuje s kockama leda.

Iskusni ljubitelji savjetuju se da ga piju umjereno kako bi uspostavili metaboličke procese u tijelu. Glava se ne okreće nakon pića. Izvrsna kombinacija alkohola s ribom i mesom.

Mnoge obitelji kupuju šljunčano vino za svoje alkoholne barove. Većina veličanstvenih blagdana zasladit će pravi kinesko šljive!