Pečene repa: najbolji recepti, savjeti za kuhanje

Repa je jedan od onih korijenskih usjeva, koji ima onoliko metoda kuhanja poput krumpira. Reza se može kuhati, pari, pečena, pečena i kuhana u višesmjernom parkiralištu. Zdjelu se može sastojati od samo jednog repa, a može se kombinirati s sastojcima kao što su meso, sir, gljive, luk, rajčica, mrkve, pa čak i med. Možete pronaći veliki broj različitih recepata za kuhanje, među kojima ćete zasigurno pronaći onu koja vam odgovara. Ne možete zanemariti upotrebu repa za ljudsko tijelo, stoga korijenite što je češće moguće.

Korištenje repa

Rush, naravno, može se pripisati korijenskim usjevima korisnim za ljudsko tijelo. Bogat je vitaminima i mikroelementima. Vjerojatno, vrlo malo ljudi zna, da u repa sadrži mnogo više vitamina C, nego u limunu ili naranči. Uključujući u svojim prehrambenim jelima od nje, osoba može nadoknaditi nedostatak željeza, joda, natrija, fosfora, mangana i sumpora u tijelu.

Također, repa sadrži takav rijedak element kao glukoraphanin, koji se odupire dijabetesu i stanicama raka. Uz to, korijensko povrće preporučuje se osobama koje imaju problema s dišnim sustavom, uključujući astmu, pa čak i tuberkulozu. Krug pomaže ukloniti gušavost u bubrežnim bolestima. Kuhana riža doprinosi normalizaciji metaboličkih procesa. Ako uključite ovaj korijen usjeva u izborniku trajno, možete ojačati mišiće i koštano tkivo. Uz hladni, kašalj ili bronhitis, dobro je piti izvarak repa i ispirati ih grlom.

Teško je precijeniti prednosti ovog korijena usjeva za ljude, i nekad davno ljudi znaju i daju ova prednost korijen usjeva. Kruh je bio glavno povrće u prehrani, ali, nažalost, danas je gotovo zaboravljeno, usput, apsolutno nezasluženo. Reza se ne može usporediti s drugim povrćem koje često koristimo. Predlažemo da razmotrite neke recepte iz ovog korisnog povrća.

Jednostavan recept za pržene repa

Pripremite ukrasi poput pečenih repa, to je sasvim jednostavno. Ova jednostavna i korisna posuda može se usporediti s krumpirom, ali, za razliku od krumpira, repa ima više aromatičan i bogat ukus.

proizvodi:

• Rush - jedan kilogram.
• Prizemlje crni papar - pola žličice.
• Biljno ulje je stotinu i pedeset mililitara.
• Maslac - trideset grama.
• Sol - dvije žličice.

Priprema repa

Prije nego počnete kuhati pržene repa, morate pripremiti sve sastojke u receptu: repa, povrće i maslac, papar i velika zrnata sol. Dalje, repa treba temeljito oprati, oguliti i izrezati na male kriške. Zatim stavite u lonac, dodajte vodu i zapalite. Od trenutka kuhanja i kuhajte pet minuta. Izvadite iz vrućine i odvodite.

Posuda za prženje, bolje s neprozirnim premazom, zagrijava vatru s maslacem i biljnim uljem. Stavite u kuhanu krišku repa, sol i papar. Pržite sa svih strana sve dok ne budete spremni, neprestano miješajući. Koliko treba pržiti repom ovisi o debljini kriške i intenzitetu vatre. Spremne repa moraju se koristiti vruće. Može se posipati sjeckanim biljem kopara ili sipati kiselo vrhnje.

Mrkva s lukom

Takav lagani snack će biti izvrstan dodatak glavnom jelu.

Ono što nam treba:

• Mrkva - jedan i pol kilograma.
• Brašno - šest žlica.
• Luk - pet stotina grama.
• Biljno ulje - jedno staklo.
• Sol - dvije žličice.
• Šećer - tri žličice.

Pečenje repa s lukom

Prvo morate pripremiti sve proizvode. Pažljivo okrenite repa ispod slavine, odrezani od vrha i repa i nasjeckajte. Luk također odsiječe savjete, uklanja ljuske, peru i, podijelivši na pola, izrezati na pola prstena. Stavite luk u zdjelu s nasjeckanim repa, dodajte šećer i pomiješajte.

Vrh s brašnom i dobro izmiješajte. Dalje, trebate uzeti tavu, uliti ulje u nju i staviti ga na vatru. Kad se ulje zagrije, stavite repa s lukom na tavu. Stalno promiješajte, promiješajte pržiti dok ne kuhate. Dvadeset minuta kasnije, roštilj s lukom će biti spreman. Minuta za pet do spremnosti potrebno je dobro i dobro pomiješati. Pržene repa mogu se poslužiti kao prilog za prženje, meso i ribu.

Reze s mesom i povrćem

Još jedan recept za pržene repa, kuhani s mesom. U ovom receptu praktički zamjenjuje sve svoje omiljene krumpire, pa ćete na kraju dobiti ne samo ukusno, ali i korisno jelo.

Potrebni sastojci:

• Mrkva - četiri komada.
• Meso mesa - jedan kilogram.
• Mrkva - dva komada.
• Rajčica - četiri komada.
• Luk - dvije glave.
• Češnjak - četiri klinčića.
• Sok od rajčice - dvije čaše.
• Dill greens - jedna hrpa.
• Začini su neobavezni.
• Sol - okus.
• Biljno ulje za prženje.

Proces kuhanja

Pripremite sve potrebne sastojke za pržene repa s mesom i povrćem. Operite meso purice, iscijedite i izrezajte u male komadiće. Repice se čiste, oguliti i izrezati na kriške. Mrkve su ljuštene, isprane pod slavinom i izrezane na tanke trake. Luk se odvoji od ljuski, ispire i sjecka u male kocke. Peel češnjak i rešetke na finu gratet. Oprati rajčice, izrezati mjesta od pedikela i izrezati u male kocke. Sastojci su spremni, možete početi kuhati.

U tavi ulijte biljno ulje i stavite na vatru. Prvo stavite luk u grijanu tavu i lagano ga pržite. Zatim dodajte meso na luk, dodajte sol, sezonu s češnjaka i listiće i pomiješajte. Nakon što je meso lagano prženo, izvijestite mrkve. Nakon oko pet minuta, stavite repa i rajčicu u tavu, ulijte sok od rajčice i pospite crnom paprom. UmijeÅ¡ajte sve sastojke dobro i pokrijte s poklopcem.

Ugasiti na sporo vatru četrdeset minuta do pedeset. Približno deset minuta prije spreman za posipanje sitno nasjeckanih zelenih kopara. Nakon kuhanja, kada isprobate ovo jelo, nećete imati pitanja je li moguće da se repa kao krumpir, kako to ispadne ukusno i aromatično.

Veganski repom s gljivama

Od repa, kuhane u kombinaciji s gljivama, dobivate ukusnu i zdravo vegetarijansko jelo, koje će sigurno voljeti sve vaše voljene.

Sastojci potrebni za kuhanje:

• Mrkva - dva kilograma.
• Šampinjoni - dva kilograma.
• Voda - dvije čaše.
• Škrob - četiri žlice.
• Šećer - šest žlica.
• Soli.
• Đumbir đumbir.
• Biljno ulje.

Kuhanje repa s gljivama

Dobro isprati šampinjone. Stavite u lonac, ulijte vodu i stavite u vatru. Gljive se kuhaju do spreman, ispustite vodu i odložite ga za sada. Rupu treba prati, odrežiti oguliti i trljati kroz veliku ribu. U vatru se stavlja posuda s vodom i, nakon što se voda začini, ulijte u nju rešetke. Kuhajte repa na oko deset minuta, ispustite kroz cjedilo i ostavite da ispraznite višak vode.

Potrebno je uzeti prilično duboku posudu, uliti ulje i zapaliti. Nakon što se ulje u tavi zagrije, stavite repa i pržite ga oko deset minuta. Dok je repa pržena, fino isjeckajte gljive, dodajte ih u repa, pomiješajte. Pirjajte još pet minuta. Zatim sipati u tavu jednu čašu strke kipuće vode, sipati šećer i đumbir, a zatim sol.

Sadržaj tave dobro se miješa. Nakon kuhanja, pirjati na laganoj vatri još deset minuta. Za to vrijeme, razrijedite škrob do konzistencije rijetke mliječi i sipati u tavu s repa i gljive. Ponovno dobro izmiješajte i pirjati ne više od tri minute. Na kraju, posipajte mirisnim maslinovim uljem i izvucite iz vrućine. Sam prženi repa je koristan i uz dodatak gljiva jelo će biti zdrav i hranjiv. Rush s gljivama dobro poslužiti rižu ili pire krumpira.

Osim toga, da se repa mogu kuhati i pržiti, to također može biti ispeći u pećnici. kuhan Na taj način, na primjer, kornjača je osobito ukusna, sočna i korisna.

Rezirajte u pećnici s sirom

Proizvodi za kuhanje:

• Mrkva - tri komada.
• Brašno - pet žličica.
• Sir - dvije stotine grama.
• Kiselo vrhnje je dvije stotine grama.
• Krema - jedna čaša.
• Izgaranje repa - pola stakla.
• Mlijeko je pola šalice.
• Maslac - 50 grama.

Kuhanje pečenog repa

Pečenje repa odgovara bilo kojoj veličini. Mora se temeljito oprati, izrezati tanki sloj kože i izrezati na male kriške. Ulijte lonac sa slanom vodom na vatru i stavite u njega komade repa. Kuhajte polu-pripremljenu repa. Procijedite kroz cjedilo. Izbjegavanje staviti na stranu. Pripremite vatrostalni oblik, dobro podmažite uljem i posipajte krušnim mrvicama. Položite slojeve repa u pripremljenom obliku.

Svaki od slojeva posipajte uljem i obilno prskajte s ribanim sirom. U zasebnoj zdjeli, kuhajte pola šalice juhe od repa. Vatra se smanjuje na minimum. Stalno miješajući, ulijte u vrhnje i mlijeko, razrijeđena brašnom. Nakon što se smjesa kuha, stavite u nju komad maslaca i kiselog vrhnja.

Kako miješati pripremljenu smjesu i uliti slojevito repa. Vrh s repa ravnomjerno pospite krušnim mrvicama i sirom. Zagrijte pećnicu na temperaturu od sto osamdeset stupnjeva. Stavite oblik u nju i pecite oko 35-40 minuta. Mrkva bi trebala biti smeđa i kore. Spremni za uzimanje repa iz peći, svjež i poslužite se za stolom. Činjenica da se repa često uključuje u prehranu je poznata činjenica. A već ono što će biti, pržena ili pečena repa, ovisi o vašoj želji.