Recepti salata s lignjem i paprom

Lignje je mobilni stočarski mekušac, koji je relativno velik u veličini. Njegov niskokaloričan meso bogat je lako probavljivim bjelančevinama i drugim vrijednim tvarima. Savršeno se kombinira sa povrćem i svim umacima i često se koristi kao osnova za pripremu ukusnih i zdravih jela. U današnjoj publikaciji detaljno ćemo pogledati jednostavne recepte salata s lignjem i bugarskim paprom.

Uz marinirane krastavce i piletinu

Ovo originalno jelo ima ugodan okus i bogat okus. To je zanimljiva kombinacija bijele mesa, povrća i plodova mora. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 3 trupla lignje.
• 400 g bijelog pilećeg mesa.
• Fleshy bugarski papar.
• Mala žarulja.
• 3 srednje ukiseljeno krastavac.
• Sol i majoneza.

Recept za salatu s lignjem i bugarskim paprom sugerira upotrebu marinade, koja uključuje:

• 250 ml vode.
• 3 tbsp. l. šećer.
• frac12- čl. l. sol.
• 16 tsp. 9% ocat.

Ljušteno lice izreženo je u tanke polukrugove i izlilo vruću marinadu. Dok on gura, možete napraviti ostatak komponenti. Kuhane i isprane lignje kuhane su u slanoj vodi, izrezane u trake i stavljene u posudu za salatu. Također se šalju komadići toplinski obrađenih piletina, trake papra i drobljenog krastavaca. Rezultirajuće jelo pomiješano je s majonezom i promarinovavshimsya lukom.

S jajima i vrućim paprom

Skrenimo vašu pažnju na još jedan jednostavni salatni recept s lignjem i paprom. S fotografijom ovog začinskog jela može se naći malo kasnije, a sada ćemo shvatiti što je uključeno u njegov sastav. Da biste ga izradili, morat ćete:

• 2 jaja.
• 1 kg lignje.
• Slatki bugarski papar.
• Lime.
• Glava češnjaka.
• 2 mahuna vruće paprike.
• Mršavo ulje i majoneza.

Započnite kuharsku salatu s bugarskim paprom i lignjem, a zatim preradu plodova mora. Isperu se pod slavinom i pržene u vrućoj biljnoj masti. Nakon nekoliko minuta, sjeckani češnjak i vapno četvrtine se šalju u istu tavu. Spremni lignje se hladi, zgnječi i kombinira s kuhanim jajašima, majonezom, vrućim i slatkim paprom.

Uz sir i češnjak

Ova salata s lignjem i bugarskim paprom cijenit će ljubitelji pikantnih jela. Priprema se prema izuzetno jednostavnoj tehnici koju će svaki početnik lako svladati. Da biste to učinili trebat će vam:

• 700 grama lignje.
• 150 g kvalitetnog tvrdog sira.
• 4 paprike salate.
• 3 češanj češnjaka.
• Mala hrpa pendela.
• Sol i majoneza.

Isprana i brušeni trupovi lignje se šire u tavi i kuhaju u slanoj vodi. Jednom kad su spremni, ohladiti, izrezati u prstene i presavijeni u duboku posudu za salatu. Također šalje trake prethodno zagušenih paprike, sjeckani fontani, čips i češnjak prošli kroz tisak. Rezultirajuće jelo pomiješano je s majonezom i poslano pola sata u hladnjak.

Uz rižu

Ova srdačna salata s bugarskim paprom i lignjem bit će izvrsna opcija za obiteljsku večeru. Odlikuje se dovoljno visokom prehrambenom vrijednošću i izvrsnim karakteristikama okusa. Da biste ga izradili, morat ćete:

• 400 g riže pune zrna.
• 300 grama lignje.
• 2 slatke paprike.
• Za 25 g kopra i pernata pramca.
• 250 g majoneze.
• Sol i svi začini (na okus).

Oprana riža kuha se do spremne, pokušavajući se ne pretvoriti u ustajali kašu, ohladiti ga i staviti u prekrasnu posudu za salatu. Kandidi se ispiru pod slavinom, uronjeni u solnu kipuću vodu i pričekajte nekoliko minuta. Zatim su uklonjeni iz bujona, ohladeni, izrezani s dovoljno tankom slamom i poslani u zajedničku zdjelu. Tu se također dodaju trake bugarskog papra, sjeckanog zelenila i majoneze.