Zračna gline na mineralnoj vodi za ribu

Claret je prozračan hrskav prženi tijesto. Čuva juiciness i mekoću mesa ili ribe ispod svoje kore. Clary čini svako jelo bolje i ukusu, čineći ga jestivom iu hladnom i toplom stanju.

Najbolja stvar je glina uz dodatak votke, ali ako nije kod kuće, i kupiti za 1 žlica je neprikladna, onda će izvrsna zamjena poslužiti kao mineralna voda. Kljar na mineralna voda jer riba je jednako dobra kao i tijesto na votki.

Recept za tijesto na mineralnoj vodi

Recept s dodatkom mineralne vode je vrlo dobar. Tijesto izgleda prozračno i nježno. Trebao bi biti pažljiv s prženjem u ulju, jer ovaj proces prati sprej koji može prouzročiti opekotinu kože. Stoga, za kuhanje tijesto na mineralna voda Za ribu se preporučuje uporaba dubokih i uskih posuda (posuda, posuda). Budući da je prepoznatljiva značajka prozračnog tijesta prisutnost velikog broja mjehurića u testu, koristi se mineralna voda bez okusa.

Potrebni sastojci:

• 1-2 jaja;
• 150-200 ml mineralne vode;
• 150-200 g brašna;
• sol.

Za najbolju pripremu tijesta na mineralnoj vodi za ribu potrebno je hlađenje mineralne vode. Sjećajući se da mineralna voda ima slani okus, soli se lagano dodaju okusom. Vrlo je lako pokvariti jelo pretjerujući.

Proces kuhanja:

1. Uzmi duboku posudu (zdjelu, ploču).
2. Dodamo jaja i polovicu potrebne količine mineralne vode.
3. Corolla ili vilica s brzim pokretima tresti se i salivirati.
4. Dodajte brašno i promiješajte dok se ne dobije gusta masa.
5. Uljajemo preostalu hladnu mineralnu vodu.
6. Završna faza je temeljito miješanje dok se ne dobije homogena masa.

Priprema za kuhanje ribe u tijesto

Za kuhanje koristite prozračnu ribu za ribu na mineralnoj vodi. Recept je vrlo jednostavan. Za kuhanje, trebat će vam:

• fileti od svoje omiljene ribe - 500 g;
• paprika;
• sol;
• sok od limuna;
• tijesto.

Preporuča se sami riblji fileti, jer u trgovinama i supermarketima povećavaju težinu ribe dodavanjem i zamrzavanjem vode. Za recept je svaka riba prikladna. Riba ne bi trebala biti vrlo koščata.

Uzmi repove Notothenia, očistiti ga od ljestvice, odrezati peraje i izrezati s obje strane duž grebena. Na taj način dobiva se riblji filet spreman za prženje. Kako bi riba kiselo-otok i slani okus, pospite lisnato tijestom i sipati s limunovim sokom.

Za zračni balac za ribu na mineralnoj vodi poduzimamo:

• pola čaša hladne mineralne vode;
• pola šalice brašna;
• 1 jaje;
• sol na okus.

Što je hladna mineralna voda, to će biti prozračnije.

Kuhanje ribe u tijesto

Za početak, pripremite glinu za mineralnu vodu za ribu. Uzmite polovicu gornjeg volumena mineralne vode, soli, brašna i jaja. Pomiješajte sastojke u zdjelu, postupno dodavajući ostatak mineralne vode. Konzistencija tijesta bi trebalo biti deblje od tijesta za palačinke, ali je lakše od tijesta za palačinke.

Kiseli komadi ribljeg fileta trebaju biti natopljeni tijesto i staviti u vruće ulje u tavi. Ulje treba potpuno pokriti komade fileta, tj. Bolje pržiti u duboko prženje.

Koliko ribu pržiti u tijesto?

Nakon što je ribu u tijesto postavljena u tavu, potrebno je pratiti njegovu spremnost. Priprema ribe vrlo brzo. Kako razumjeti da je jelo spremno za uporabu? Za prženje potrebno je točno dokle god je potrebno da se olovka nabubri i rumenilo.

Nakon što je riba spremna, odmah izvadite iz vatre i stavite je na ploče. Da biste spriječili da ulje dođe na ploču, bolje je koristiti lopaticu s rupama u sredini ili papirnatim ručnikom kako biste uklonili višak ulja.

Ovo jelo može se jesti bez ukrašavanja.