Svečana i povremena jela je riba u tijestu.

Riblja jela su vrlo korisna hrana,

Riblje jelo dobro se kombiniraju s različitim bočnim jelima. Ispravno odabran ukras za određenu vrstu ribe ne samo da će naglasiti okus jela, već i ukrasiti.

Kuhana riba jela treba poslužiti s kuhanim krumpirom i svijetlo žutim umakom. A pržena će biti dobro kombinirana s salatama od povrća ili prženim prženim lukovima.

A samo riba u tijestu je jelo koje ne zahtijeva dodatne ukrase. Može se pripremiti iu pećnici i pržite u tavi. riba pečene u tijestu, ispalo je više sočno i mirisno, obogaćujući tijelom okusa. Kada dodate različita jela, jelo će biti ukusnije. Tijesto za pečenje može biti vrlo raznolik.

Možda je jedan od najoriginalnijih peciva, pogotovo jer se može kupiti u supermarketu. Prije nego zamotate ribu u tijesto, treba ga očistiti, ukloniti, ukloniti kralježnicu. Pazite da se osuši ubrusom. Onda biste trebali staviti soljenu ribu sa šampinjona prženim u luk, uz dodatak maslaca. Zatim ga stavite na sloj od lisnatog tijesta, razvučen duž duljine, odozgo stavite drugi sloj i suzite rubove. Tijesto bi se trebalo podmazivati ​​jajašcem i probiti na nekoliko mjesta kako bi se omogućilo paru da pobjegne. Takvu ribu, pečenu u tijestu, treba kuhati u pećnici oko sat vremena na srednjoj vrućini. Prije posluživanja, posudu se izrezati u dijelove.

Riba u testu može poslužiti kao pravi ukrašavanje blagdanskog stola. Pogotovo ako se kuha u testu kvasca. To se, prije svega, odnosi na činjenicu da je lako izraditi proizvode različitih oblika od tijesta kvasca. I u ovom slučaju pripremljena riba treba biti postavljena na valjani sloj kvasca tijesta. Rubovi nakon toga moraju biti izrezani na trake i pleteni pletenicu. Pogledajte ovo jelo će biti poput ribe u redu, a izgledat će lijepo i svečano.

Ako pečete komade fileta, takva riba u testu će biti izvrsna opcija za jutarnji doručak, grickalice na pikniku ili izvrstan snack za dijete u školi. Da biste poboljšali okus, u ovom slučaju možete dodati sitno sjeckani luk i mrkvu.

Riba u prženom testu će odgovarati onima koji žele diverzificirati senzaciju okusa. Polilogram fileta, izrezan na komade, potrebno je soliti, papar i posuti sokom od limuna, nakon čega treba napraviti kuhanje tijesto. Da biste to učinili, tukli dva jaja s sto grama jogurta ili drugog fermentiranog mliječnog proizvoda i gnječite tijesto, koristeći oko čašice brašna. Glavna stvar u isto vrijeme - nemojte zaboraviti slanjati tijesto, i kako biste poboljšali okus dodati to sitno sjeckani kopra i češanj češnjaka, prešanih kroz češnjak. Za ljubitelje piquant okusa, možete dodati male količine ribanog sira na tijesto.

Tijesto za ribu ne smije ispuštati komadiće fileta, ali ne smije biti previše strma, pa se njezina dosljednost treba prilagoditi dodavanjem ili smanjenjem količine brašna samostalno. Ispravno kuhano, to bi trebalo nalikovati debelom kiselom vrhnju. Riblji fileti uroni u tijesta u posudu i raširena u vrućem ulju i pržena da se dobije ukusan zlatno smeđu boju.

Riba u prženom testu je hranjivije jelo u usporedbi s pečenom verzijom. Kao dodatak ovom jelu na blagdanskom stolu bit će prikladan raznim umacima, kao i salatama i kiselim kiselinama.

Ribe u tijestu, kako pečene tako i pečene, jednako su korisne i ukusna su jela korištena kako u dnevnoj prehrani tako i na blagdanskom stolu.