Pecivo s prehranom: recepti s fotografijama

Mnogi ljudi zbog zdravstvenih problema ili želje za izgubiti težinu prisiljeni su odbiti pečenje. Ali ovo je jedna od ključnih kulinarskim radostima. Ali postoji izlaz! Možete kuhati prehrambene kolače. Kombinira okus i korist. Takvi se proizvodi obično lako pripremaju. Recept - puno! Sve, naravno, nemojte popisati, ali ovdje je najzanimljivije da se zaustavi.

Kukuruzni keksi bez brašna

Prekrasan i lagan za pripremu desert. A ako ste zainteresirani za prehranu, onda možete pokušati napraviti takav kolačić. Bit će potrebno:

• Kuhana vruća voda - 100 ml.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Zobene pahuljice - 25 žlica.
• Jedna kruška.
• Čašu sušenog voća.
• Za 0,5 tsp. soda i ocat.

Pomiješajte vodu s uljem, namočite dobivenu smjesu zobenih pahuljica. Pokrijte i ostavite neko vrijeme. Dok se pahuljice nabrekle, morate fino pržiti suho voće. Morat će ih pomiješati s parišom. Dodajte srednje sjeckani kruš i soda bez octom.

Nabavite neko tijesto. Mora biti prekinuta. Na pločici za pečenje obloženu pergamentom, žlicom ispruži male dijelove, formirajući oblik kolačića. 15 minuta ispeći u pećnici, prethodno zagrijan do 200 ° C Nakon isteka vremena, izvadite lim za pečenje, neka se jetra ohladi, a zatim ga uklonite.

Stakleni sir

Ovaj desert je univerzalan, prikladan je za doručak, snack, a također će biti izvrstan užitak. Dijetetski pečeni proizvodi od svježeg sira su vrlo posebni, stoga ga vole. Za pripremu tavi trebate najmanje sastojaka:

• Niska masnoća - 180 g.
• Jedna velika jabuka.
• Pileće jaje.
• Prirodni jogurt - 1 tbsp. l.
• Zobena mekinja - 1 tbsp. l.

Prvo, svježi sir mora se brusiti kroz sito i kombinirati s prethodno mljevenim mekama. Zatim morate oprati jabuku, ukloniti ga i izrezati u kocke. Dodajte zdrobljeno voće u masu zobene pahuljice i ulijte u jaje. Umiješajte masu dok ne postignete jednoliku konzistenciju.

Rezultirajuće tijesto podijeljeno je u obrazac za pečenje, i zatim masirati vrh s jogurtom. Pošaljite u pećnicu, prethodno zagrije na 19 ° C 25 minuta.

torta od sira

Ovaj natječaj, mnogi omiljeni desert, također može biti prehrambena. Kolač od kvasca - pečenje je jednostavno, a za kuhanje trebate samo:

• Posuda od žita.
• Pileće jaje.
• Pet žlica zobene pahuljice.
• Fruktoza.
• Dvije žlice prirodnog jogurta.
• frac12-tsp prašak za pecivo.

Od tih sastojaka, tijesto je pripremljeno. Svi se samo trebaju temeljito miješati, a zatim rezultiraju masu na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Pošaljite 15 minuta u zagrijanoj peći na 180 ° C.

Ali mi također trebamo bazu. To će zahtijevati:

• 3 grama želatine.
• Dvije jaja.
• Prirodni jogurt (200 ml).
• 400 grama slobodnog svježeg sira bez masnoća.

Opet, svi navedeni sastojci, osim jaja, moraju se temeljito miješati. Samo želatina mora biti prethodno otopljena u toploj vodi. Odvojite umotati proteine ​​u debelu pjenu. Lagano je dodajte u masu krme. Rezultirajući sastav stavlja kolač i pošalje gotovo gotov keksičar u hladnjak na jedan sat. Zatim ga izvadite, izvadite iz oblika i ukrasite ga.

Torta od mrkve

To nije samo prehrambeno pečenje, već desert, što dopušta dijeta Pierre Ducane. Takav kolač od mrkve može biti čak i tanji. Evo što vam je potrebno za pripremu:

• Zobena mekinja - 4 tbsp. l.
• Kukuruzni škrob - 2 tbsp. l.
• Mlijeko s malo masti - 8 tbsp. l.
• Čajna žličica praha za pecivo.
• Dvije kokošje jaja.
• Jedan veliki mrkva.
• Rezak - ZOO gr. Trebate malo masnoće, ali ne suviše suhe.
• Limun oguliti - 1 tsp.
• Zamjena šećera.

Najprije morate ispeći kolače. U zasebnoj zdjeli pomiješajte zaslađivače, škrob, jaja, mekinje, mlijeko, prašak za pecivo, fino ukiseljene mrkve. Rezultirajuća masa je podijeljena na pola i stavlja svaki dio u zasebni oblik. Šalite 15 minuta u pećnici, zagrijavajte do 180 ° C. Zatim ih treba dobiti i ohladiti.

Dok su kolači hladni, morate napraviti kremu. Za to, u miješalici, bič sir s dodatkom zest i zaslađivač.

Posljednji korak je podmazivanje kolača s vrhnjem i ukrašavanje kolača. Bolje je ostaviti natopljenom noću.

Brzo kolač u mikrovalnoj pećnici

Mnogi su skeptični za jela koja se pripremaju žurno. I uzalud, jer većina njih razlikuje nevjerojatan ukus. A budući da govorimo o prehrambenom pecivanju, ne možemo ne spomenuti recept za kolač koji se priprema u šalici. Bit će potrebno:

• Zgušnjavano zobeno brašno - 5 žlica. l.
• Kakao u prahu - 1 tbsp. l.
• Jedno jaje.
• Mlijeko - 2 žlice. l.
• Čaša biljnog ulja.
• Tekući med - 1 tbsp. l.

Sve te sastojke treba pažljivo pomiješati u odvojenoj dubokoj zdjeli. Usput, možete dodati malo oraha ili sušenog voća, ako želite. Kad dobijete homogenu masu, morate ga podijeliti na dva dijela i staviti u obične šalice. Potom ih poslati u mikrovalnu pećnicu tri minute. Ovo je dovoljno za pečenje, ali snaga bi trebala iznositi od 750 do 1000 vata.

palačinke

S obzirom na popularne recepte prehrambene pečenja, ne smije se spomenuti ova omiljena poslastica. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• Zobena brašna - 100 g.
• Pšenično brašno - 4 žlice. l.
• Mlijeko - 180 ml.
• Jedno jaje.
• Žlica šećera.
• Malo biljno ulje.
• Prašak za pecivo - 1 tsp.
• Prstohvat soli.

Ako nema zobene pahuljice, možete brušiti pahuljice s mlinom za kavu ili mješalicom. Potom je nužno prosijati kroz sito - tako da će biti moguće postići homogenu masu.

Umak od jaja zajedno sa šećerom, praškom za pecivo i soli. Mora dobiti snažnu pjenu. Ne skidajte mikser, dodajte mlijeko. Zatim - brašno obje vrste s maslacem (2 žlice će biti dostatno). Temeljito zamijesite tijesto. Kada postane homogena, možete početi pržiti palačinke. Posudu za prženje mora biti lagano podmazano suncokretovim uljem.

Torta bez pečenja mascarponea

O pripremi ovog deserta također je vrijedno reći. Dijeta kolač bez pečenja ne može biti manje ukusna nego ona koja se kuha u pećnici. Za delikatan desert potreban vam je sljedeći proizvod:

• Želatina - Z0 gr.
• Caxap - 4 tbsp. i jednu čašu.
• Kakao u prahu - 4 tbsp. l.
• Čaša mlijeka.
• Kiselo vrhnje - 400 gr.
• Mascarpone - 250 g.
• Niska masna krema - 150 g.

1/3 želatine treba natopiti u toploj vodi. Dok se nabubri, napravite slatku mješavinu od četiri žlice šećera i kakao praha. Dodajte je u želatinu. Zagrijte dobivenu smjesu u vodenoj kupelji i temeljito promiješajte.

Tada morate podmazati okrugli oblik s maslacem konveksnog dna. Stavite dio želatinske smjese u nju i pošaljite ga u zamrzivač 30 minuta. Prelijte preostalo mlijeko i neko vrijeme "zaboravi" o njima.

Zatim morate pažljivo pobijediti mascarpone kiselim vrhnjem, čašom šećera i vrhnja. Ulijte mješavinu mlijeko-želatina, prethodno zagrijavajte i promiješajte. Dobivena masa bi se trebala malo ohladiti. Kada se ohladi, može se uliti u kalup već već zamrznute čokolade-šećerne želatine. Samo ga morate vratiti u zamrzivač. Tamo bi trebalo stajati desert. A ujutro možete jesti.

Takvu delikatesu s iznenađujuće osjetljivim okusom "Bird Milk" uživat će mnogi. Usput, slika u nastavku prikazuje kolač za ovaj recept.

Muesli barovi

Ova delicija kombinira prednosti, okus i prehranu. Kako bi se pripremila takva hrana, recept s fotografijom nije ni potrebno - slijed je jednostavniji i razumljiviji. Dakle, sastav ove delicije uključuje:

• Banana - 2 medij.
• Zobene pahuljice - trećina stakla.
• Maslac - 2 tbsp. l.
• Na šaku sjemena suncokreta, oraha i badema.
• 5 suhe šljive.
• 2 tbsp. l. kokosovo struganje.

Banane se trebaju pretvoriti u pire pomoću potopljenog mješača. Možete ih rastegnuti vilicom, ali je potrebno više napora.

Raisin, isperite toplom vodom 10 minuta. Nuts uklanja ljuske i ljuske. Zatim ih samljeti, ali ne na dosljednost pijeska. Mora biti mali komad. Sjeme dodati cijelu.

Šljiva čuvaju kosti. Izrežite na male komadiće. Pomiješajte s sjemenjem suncokreta i suhim plodovima. Izlijevajte dobivenu masu u pire od banane. Dobro promiješajte. Trebali biste dobiti tijesto. Da biste je postigli deblji, morate dodati kokosove strugotine i zobene pahuljice. Ne trebate izliti sve odjednom, bolje je to učiniti postupno. Potrebno je pratiti dosljednost. Kada tijesto postane gusto, potrebno je zaustaviti.

Posljednji korak je pečenje. Na listi za pečenje obrubljen papirom, ulijte tijesto (ne vise više od 3 cm). 20 minuta, pošaljite u pećnicu, zagrijavajte do 170 ° C. Nakon isteka vremena, uklonite "ingot", ohladite ga i uklonite papir. Nakon toga, samo ga morate rezati u posluživanje.

Kolačići na jogurtu

Još jedan jednostavan recept za dijetetsku pečenje. Za njegovu implementaciju u stvarnosti trebate samo pet sastojaka:

• Kefir - 100 ml.
• Pahuljice od zobenih pahuljica - 100 g.
• Cimet - 1 tsp.
• Med - 1 tbsp. l.
• Grožđice - 20 grama.

Radnje su što jednostavnije. Pahuljice treba sipati kefirom, upijati grožđice u kipućoj vodi. Ostavite 40 minuta. Zatim ih izmiješajte, dodajte cimet i med. Iz nastale tijesta formirati okrugli stan keksa koja se trebaju staviti na pergamentu i poslati do 15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici 180 ° C.

Kolačići od banana i kravljeg sira

Želite li nešto nježno i prozračno? Zatim trebate obratiti pažnju na ovaj jednostavan recept za dijetetsku pečenje. Da biste pripremili desert za njega, trebat će vam:

• Suhi sir - 100 g.
• Zobene pahuljice - 60 g.
• Banane - 40 g.
• Brijanje kokosa - 20 g.

Mijesalicu treba uliti pahuljice, mljevene u najmanji brašno. Ulijte u zasebnu ploču.

Zatim stavite gutljaj i bananu u miješalicu. Također tresti u jednoj masi. Nakon toga možete dodati zobene pahuljice. Temeljito miješajte sve i pošaljite sat vremena u hladnjak.

Sljedeća faza je stvaranje jetre. Na suhoj ploči morate izliti kokosove strugotine. Morat će se kotrljati kuglama od curd-banana, koje bi u veličini trebale biti malo veće od oraha.

Kada se formiraju kolačići, bit će potrebno postaviti ih na ploču za pečenje obloženu pergamentom. Pećnica se zagrijava do 180 ° C. Pecite loptice u njemu 10-15 minuta. Rezultat je vrlo nježan prehrani za pecivo - kolačići će biti mekana, topi se u ustima, s jedinstvenim kremasti banana okusom.

Kolačići bundeva

Čak i osoba koja ne voli ovaj dinja, vole. Mirisno, začinjeno i savršeno pogodno za čaj, kakao ili kavu. Za pripremu je potrebno sljedeće sastojke:

• Đumbir u prahu - 0,5 tsp.
• Suncokretovo ulje - 60 ml.
• Prašak za pecivo - 1 tsp.
• Prstohvat soli.
• Pileće jaje.
• Tlo cimet - 0,5 tsp.
• Pahuljice od zobene pahuljice - 200 g.
• Smeđi šećer - 10 g.
• Pire od bundeve - 100 g.

Nakon što ste pripremili sve što vam je potrebno, možete nastaviti do kulinarskog procesa. Najprije morate napraviti kavu od bundeve. Da biste to učinili, voće je oguljeno, izrezano na komade, a zatim kuhano 15 minuta. Nakon što prođe vrijeme, dijelovi moraju biti prebačeni na sito. Kada se tekućina isprazni, masa bundeve treba umijati u ravnomjernu konzistenciju.

Zatim u zasebnu zdjelu, pomiješajte dobivenu potrebu da se pire sa šećerom, đumbir, cimet, sol, jaje i maslac. Zatim dodajte brašno s praškom za pecivo, umijesite homogeno tijesto. 5 minuta bi trebalo stajati - trebate dati vrijeme zobene kaše da se proguta. Zalijte žlicu na malu posudu za pečenje na pergamentu i pošaljite sve do pećnice, zagrijane do 180 ° C. Nakon 15 minuta, nabavite list za pečenje.

Čak i kod foto-dijetalne pečenja za ovaj jednostavan recept izgleda ukusan. Dakle, ako želite nešto neobično, možete napraviti takav kolačić. Uostalom, kako se može procijeniti iz recepata, u njenom sastavu nema štetnih proizvoda.