Torta u Multivarijatu: recepti s fotografijama

Pite ljudi peče kao u svakodnevnom životu, a na odmoru. Mnogi koriste za tu namjenu peći, proizvođači kruha, a neki vole mutewicks. Kolač u pećnici s više pećnica nije samo jednostavan i brz, već i prikladan. Sigurno ćete znati da nećete morati piti čaj s žarom.

Postoji mnogo recepata za pečenje: od najjednostavnijih do složenih i višestupanjskih. Glavna stvar je privržiti vašu izradu delicija vašu ljubav i marljivost.

Vrste pite

Tradicionalni ruski pite, gdje god da su pripremljeni, su nekoliko vrsta:

1. Torta od sira - ravni kolač s punilom iznutra (češće sir ili sir, rjeđe džem). Takve kolače se obično ne kuha u multivarima i kruhama.
2. Kulebyaka je složena pita s punjenjem ribe, mesa i gljiva.
3. Patty - mala pržena torta s nadjevom.
4. Rasstegay - nije zatvoreno pečenje, je tijesto s punjenjem s vrha.
5. Pilana - kolača s punjenjem kursa.

Općenito, pečenje se može podijeliti na slatko i meso. Možete koristiti različite vrste testova. U multivarijantnoj izvedbi, pečenje je malo drugačije nego u pećnici, ali ne manje ukusno.

Kako napraviti tortu u multivariatu: recepti za slatke i mesne pite

Prije nego počnete kuhati, trebate pripremiti multivaršun. Operite i osušite zdjelu i pokrijte dno maslacem. Dakle, tijesto neće stati i bit će brže. Nije potrebno zagrijavati električni aparat - nije pećnica. Proces kuhanja započet će kada zatvorite poklopac.

Pečenje na bazi pekmeza

Ako vam neočekivani gosti dolaze iznenada, a za čaj nema ništa, a zatim upotrijebite jednostavan i praktičan recept. Pita u multivarku u žurbi sastojat će se od:

• 500 ml džema (možete odabrati bilo koji);
• jaje - 1 kom. (ako ne, onda možete bez nje);
• soda (slana hrana);
• šećer (na okus);
• vanilin - 1 g;
• brašno - 300-400 grama.

Ljubitelji čokolade mogu dodati kakao u tijesto.

Zatim, pomiješajte sve sastojke do konzistencije debele kiselog vrhnja i ulijte u multivar, stavite funkciju "pečenje". Dok razgovarate o najnovijim vijestima s gostima, pita će biti spremna. Ako u kući ima kandirano voće ili oguliti, možete ga ukrasiti odozgo. Za ukrašavanje također prikladne ribane čokolade, oraha ili šećera u prahu.

Torta s pekmezom u multivarhu

Da biste napravili takvu poslasticu, jagode ili bobice u sirupu šećera najbolji su. Također, potrebno 150 grama maslaca, prašak za šećer - 200 grama, vanilin - 1 g škroba - 2 žlice, jaja - 2 komada, brašno. - 400 grama.

Priprema kolača tijesta: 100 grama maslac i šećera, poput na zračne mase, dodaje postepeno 2 jaja, te sredstvo za raspadanje, a zatim brašno. Rezultat je mekano tijesto, od koje možete napraviti loptu i staviti ga u kalup. Započeli smo pripremati mrvice za prskanje: 50 grama maslaca pomiješano s brašnom, šećerom i solom i prilagođavajući se konzistenciji mrvica. Pokušajte ispustiti višak vode iz džema. Možete ga staviti na sitno sito - bobice će ostati, a sirup će se odvoditi. Na donji sloj ne natopljen tijesto za posipavanje škrob, a zatim stavi plodove. Posljednji sloj je mrvica. Uključivanje načina rada „pečenje” i 45-60 minuta mirisne jednostavna pita na multivarka će biti na vašem stolu.

Pita od jabuke

U ovom receptu, važno je kombinirati slatke jabuke i bobice s kiselinom. Za to su riblji, brusnica ili višnja savršeni. Pripremiti potrebnu brašno - 400 g, sol, šećer prstohvat - 200 grama, 2 kom jaje, prašak za kremu. - 200 grama, jabuke i bobice (okus), maslac - 100-150 grama.

Za tijesto pomiješajte rastopljeni maslac, kiselo vrhnje, soda, šećer i brašno. Tijesto se meka i savitljiva. Kako bi se prikladno izvaditi gotovu tortu, zdjelu multivarka treba postaviti papir za pečenje. Temelj testa je postavljen u obliku zdjelice, unutar nje stavljamo krišku jabuka s bobicama. Vrijeme je za pripremu punjenja: miješajte 2 jaja, šećer, kiselo vrhnje i malo brašna ili škroba. Punjenje treba biti slatko, stoga vam je potrebno više šećera (po vlastitom ukusu, naravno). Pokrijte jabuke s kiselom smjesom, zatvorite poklopac i ispeći. Moguće je na "peći" modu, ali je moguće i na "Multivariation". Važno je provjeriti spremnost s kosom, a ovdje je jednostavna pita u multivarhu u 1,5-2 sata koju možete isprobati.

mana

Ako ste nositelj pravilne prehrane, tada ćete sigurno voljeti recept manne bez brašna. Kolač u višesmjernoj boji na bazi krupice odličan je izbor za nedjeljni ručak ili čaj za ručak. Dakle, uzmite krupicu i napunite kefirom (400 - 500 ml). Najbolje je da se pusti da odstoji 1-2 sata, tako da će kolač postati veličanstveniji. Gusti kao krema, dodavanje smjese 2 jaja, šećer - 150-200 grama, hidrirani soda (žličica) - 1 g vanilije, prstohvat soli neće biti suvišno grožđice ili kandiranog voća. Pažljivo pomiješajte i ispeći. Mnoge domaćice vrh preliti ohlađenu griz kolač s čokoladom i kremom sa šećerom, ali je ukusna i bez punjenja.

pita od jabuka

Svaka domaćica ima svoj recept za pite od jabuka. Neki eksperimentiraju s voćem, neki s konzistencijom tijesta. Kolača u multivarquet s jabukama uvijek će biti ukusna. Da biste napravili tijesto, trebate pobijediti 4-6 jaja u miješalici na gustu bijelu pjenu. Miješajte zasebno proteine ​​šećerom, a zatim dodajte žumanjke. U tom slučaju tijesto će biti prozračnije i nešto suho. Zatim postupno dodajte brašna do konzistencije vrlo debele kisele vrhnja (oko 400 grama). Na dno kalupa, podmazanog maslacem, položiti lobule jabuka. Mogu se pomiješati s cimetom, sjeckanim orasima i medom, ali možete i bez aditiva. Napunite sav tijesto. Većina domaćica pokušava dodati kaotične jabuke u trenutku punjenja tijesta, jer će onda kolač ispasti punjena. Zatvorite poklopac multivaržera i uključite način rada "pečenje". Vrh s ohlađenim kolačima od jabuka pospite šećerom u prahu.

Sa sirom

Postoje mnogi recepti za pripremu ne-slatkih proizvoda od brašna. Pita u multivarquatu s sirom izvrsna je zamjena kruha, ali se može koristiti kao snack. Tijesto za takvu pita je napravio na jogurt ili kiselo vrhnje i mora biti tekućina u dosljednosti. Umiješajte kefir (250-300 ml), jaja - 1-2 komada, sol, šećer - 50 grama i prašak za pecivo do homogene tekuće mase (otprilike kao palačinka).

Prije toga, trljajte tvrdi sir - 200-300 g - na veliku rešetku. Sir može biti bilo, čak i mozzarella. Na dnu zdjelice izlijemo pola tijesta i stavimo sir na volumen u kojem volite. Prelijte preostalo tijesto na vrh i ispeći. Kao dodatni elementi mogu postojati zelje ili začini. Na isti način možete pripremiti tortu s kupusom u multivariatu. Samo punjenje u ovom slučaju će biti pirjan kupus prema vašem omiljenom receptu.

Uz jaje i luk

Najčešće je ljetna verzija kolača s lukom i jaja gospodarice napravljena u proljeće, kada su se prvi zeleni okusi u vrtu već pojavljivali. Za kuhanje, trebate tijesto na kefir (kao u inačici kolača od sira). Kuhajte i izrezajte u male kocke 4-6 jaja, koje dodaju nasjeckani lukovi (na okus), sol i papar (možete dodati kopar i peršin). Ulijte tijesto u dno, prekriveno punjenjem luka i jaja, a opet napunimo vrh preostalim tijestom. U 30-50 minuta, vaša torta u multivarčeru zadovoljit će vašu obitelj i prijatelje. Ovo je prekrasna verzija mirisnog kruha za boršč ili drugu juhu.

Otvorite tortu s mesom

Za test potrebno vam je 200 grama kuhanog krumpira, 100 grama maslaca, soli (piskavica) i brašna, 300 g. Krumpir s maslacem pretvara se u puree, dodati sol i brašno. Gotovo tijesto u torbi stavlja se u hladnjak. Vrijeme je za pripremu punjenja slatkog papra i mljevenog mesa. Pepe izrezati u kocke i pržiti s lukom, a zatim dodati zgnječeno meso (možete kokoš ili svinjetina masti u iznosu od 500-700 g) i dovesti do pune. Za lijevanje, potrebno je kiselo vrhnje - 150-200 ml, jaja - 2 komada, sol, paprika i vrhnja, 100 ml, - sve se mora udariti u homogenu konzistenciju.

Iz testa, napravite oblik, u kojem smo položili mrvica i papar. Iz iznad svega namočemo kremasti umak - iu multivarku. Nakon 15-20 minuta osjetit ćete miris, ali je prerano uzeti tortu. Spremnost u trajanju od 45-60 minuta najbolje se provjerava s kosnjakom. Ukrasite jelo s biljkama i na stolu.

Kada kuhate tortu u multivarku, recepte s fotografijom treba čuvati. Uostalom, ovo jelo može postati vaša obitelj. Moći ćete ponoviti i prenijeti ovaj recept s generacije u generaciju.

Curd kolač s kekse

Ne znate kako postupati s djecom na dječjoj zabavi? Definitivno ukusna i korisna poslastica bit će pita u multivarku sa svježim sirom. Budite spremni za davanje 200 grama konvencionalne 6-7 i kolačiće s punjenjem (može biti „Oreo” - djeca to vole), šećer, ulje - 100-150 grama, 1 žlica kakaa, kiselo vrhnje (200 grama) i vanilin puding (40-50 g ), sir - 2 paketiće 180-200 grama brašna (300 g) i jaja, 1 ili 2 kom.

Kolačići zajedno s kakaom i maslacem prolaze kroz mljevenje mesa ili mješalicu dok se ne dobije ispitivanje. Kada pripremite tortu u multivarhu, recepte se trebaju prilagoditi vašim željama (neki ne vole kakao, a zatim možete to učiniti bez nje).

Mi smo položili dno zdjele multivarka s papirnatim papirom i širili tijesto kalupom s kvrgavama. Podijelimo jaja u vjeverice i žumanjke, koji se moraju miješati s svježim sirom, šećerom i pudingom. U međuvremenu, proteini moraju biti pretučeni u gustoću kiselog vrhnja ili vrhova. Pažljivo kombinirati sir i proteinske mase. Širili smo malo maslina na tijesto i dodali kolačiće na vrh, a zatim prekrili preostali nadjev. Pecite ga dok ne dobijete zlatnu koru. Provjerite s ražnjićem tako da je sir je pečen. Ukrasimo kakao ili druge slatkiše.

Pečenje "Zebra"

Gotovo sve bebe vole neobičnu majčinu tijesto. Pite u multivarku (slika je u članku) s čokoladno-kremastim tijestom kulinarski je remek-djelo bilo koje ljubavnice. Naravno, ne svatko dobiva prvi put, ali sve dolazi s iskustvom.

Za pečenje trebate uobičajene sastojke:

• šećer - 250 g;
• jaja - 2 komada;
• brašno - 300 grama;
• ulje - 150 grama;
• kiselo vrhnje s visokim udjelom masti - 200 g;
• mlijeko - 2 žlice;
• kakao - 1 tbsp. žlica;
• prašak za pecivo - 1 vrećica.

Jaja i kiselo vrhnje s šećerom pecite na bijelu pjenu, a zatim lagano dodajte brašno i prašak za pecivo. Gotova masa je podijeljena na dva jednaka dijela, od kojih je dodan kakao (u ovom dijelu potrebno je dodati 20 ml mlijeka, tako da tijesto nije gusta).

Na podmazanom dnu višekratne boje namjestili smo tijesto jedan po jedan naizmjenično: čokoladu, u sredinu bijele i tako dalje. Tako će tijesto biti raspoređeno u pravom smjeru. Uključite funkciju "Pečenje" i uživajte u slatkoj gozbi.

Pita u multivarhu je uvijek ukusna, korisna i praktična. Domaćica ne mora često provjeravati pečenje, tako da ne spali, a na stolu će biti divnih slatkih jela.