Ukusna jela - povrće sa salamom

Nedavno, osobito popularan jela od povrća.

Pite od povrća: kuhanje recepata

Sada razmotrite nekoliko mogućnosti za izradu takvih proizvoda od brašna. Ako ste znalac pite od povrća, također će vam se svidjeti nešto. Započnimo ...

Reći ćemo vam kako napraviti zatvorenu povrćutu tortu sa salamom. Takav se proizvod priprema brže od ostalih.

Za kuhanje će nam trebati:

• 150 g margarina;
• jednu čajnu žličicu sode;
• prstohvat soli;
• dvije čaše brašna;
• dva kokošja jaja;
• jednu čašu kefira.

Punjenje za povrće

Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 150-200 grama salame;
• dvije rajčice;
• začini;
• jedan luk (luk);
• jedan mrkva;
• suncokretovo ulje;
• dva bugarska paprika (medij).

Proces stvaranja ukusnog jela

Kako kuhati povrće? Sad ćemo vam detaljno reći, analizirat ćemo sve prema točkama.

1. Najprije morate gnječiti tijesto. Za to, u zdjelici, tukli jajaš, ulijte jogurt. Dobro se miješati.
2. Zatim uzmite margarin, rastopite u vodenoj kupelji. Dopustite da se vrijeme ohladite, a zatim ulijte tanki cjevovod u posudu s jajašcima. Ponovno miješajte sve.
3. Zatim posipajte sol. U malim obrocima, stalno miješajući, dodajte brašno. Tijesto bi trebalo biti homogeno i elastično. Nakon što ste učinili, pokrijte kontejner s frotirnim ručnikom ili pamučnom tkaninom, ostavljen negdje na stranu.
4. Dok je tijesto malo dobro, počnite puniti.
5. Prvo, operite povrće, odstranite ih od sjemenja, repova, oguliti.
6. Zatim ih izrežite na male komadiće.
7. U ovom trenutku, stavite tava na vatru, ulijte ulje, a zatim stavite povrće tamo. Pecite na laganu toplinu deset minuta. Zatim dodajte začini i gulaš još 60 sekundi.
8. Peel kobasicu i izrezati.
9. Dodajte salamu na povrće. To je sve, punjenje pita spreman.
10. Uzmite jelo za pečenje i četkajte je ulje (suncokret).
11. Onda stavite pola tijesta. Ruke pravilno razina, a također i rubovi na rubovima.
12. Zatim nanesite punjenje glatkim slojem. Vrh s preostalim tijestom.
13. Pecite kolač četrdeset minuta na 180 ° C.

Jesen kolač s povrćem punjenjem

Za kuhanje trebamo:

• dvije češke češnjaka;
• četiri jaja (piletina);
• jedan papar je bugarski;
• 100 grama salame;
• dvije žličice praha za pecivo;
• 100 g kisele masnoće (15%) kiselo vrhnje;
• jedan patlidzan;
• zeleno;
• dvije čaše brašna;
• 100 g vrhnja;
• 100 g maslaca;
• sol prema ukusu;
• jedan tikvice (srednje veličine);
• 100 g ribani sir (nizozemski).

Proces kuhanja

1. Uzmite ulje, omekšajte je, dodajte prašak za pecivo, jedno jaje i kiselo vrhnje.
2. Ulijte brašno cijelo vrijeme dok gnječite tijesto.
3. Kada je tijesto spremno, omotajte je u film (hranu) i stavite ga u hladnjak oko trideset minuta.
4. U ovom trenutku možete se nositi s punjenjem. Prvo uzmite tikvice i patlidžan. Operite povrće pod tekućom vodom, očistite od sjemenja. Koža se ne smije rezati ako su patlidžani i tikvice mladi.

   

5. Zatim rezati povrće na kriške ili slamke.
6. Uzmite papar, operite, uklonite stabljike, uklonite sjeme i izrezajte u male kocke.
7. Nježno isjeckajte zelje.
8. Sjeckajte češnjak.
9. Salami uklanja kože, izrezati na male komadiće.
10. U tavi prvo pržite patlidzan, zatim tikvice, a zatim dodajte slatki papar. Na kraju, ulijte češnjak, zelje, sol i papar.
11. Zatim dodajte kobasicu. Umiješajte povrće i salamu.
12. Dok se povrće ohladi, pobrinuti se za odijevanje. Da biste to napravili, umiješajte jaja s vrhnjem. Zatim sezoni solju i paprom.
13. Odrežite sir i dodajte ga u zasebni spremnik.
14. Sada se možete vratiti na test. Izvucite je iz hladnjaka. Uzmite posudu u koju ćete peći, ulje s uljem. Zatim postavite tijesto, poravnajte je, postavite strane visine oko tri centimetra.
15. Sada stavite oblik u grijanu pećnicu 12 minuta, što je potrebno za hvatanje tijesta, a punjenje se ne ispušta nigdje.
16. Zatim izvadite obrazac, stavite nadjev, vrh zalivši.
17. Posljednji korak je posuti sirom povrće sa salamom.
18. Pecite u pećnici dok ne postanu zlatno smeđe (oko četrdeset minuta).

Mali zaključak

Sada znate kako je ukusno napraviti povrće sa salamom. Rekli smo vam nekoliko mogućnosti za izradu takvog brašna. Pokušajte napraviti takve pite. Vaši rođaci ove kulinarske remek-djela s povrćem bit će nužno po vašem ukusu. Također ne zaboravite eksperimentirati. Bon appetit!