Recept za tortu `Anthill` kod kuće

Deserti kuhani kod kuće su uvijek ukras blagdanskog stola. U mnogim obiteljima, receptima kolača prenose se s generacije u generaciju. Takvi deserti, u pravilu, znatno se razlikuju od onih pripremljenih i kupljenih u trgovinama.

Kolači kuhani kod kuće, imaju jedinstven okus, jer kućanice često mijenjaju recept. Međutim, oni koji tek počinju probiti u pripremu kolača, očaj nije potreban. Postoje desetine dokazanih recepata za kolače, među kojima je i "Anthill".

Torta "Anthill": klasični recept s fotografijom

Popis proizvoda:

tijesto:

• Brašno - dvije čaše.
• Ulje - poluplave.
• Jaja - jedan komad.
• Kiselo vrhnje je pedeset grama.
• Šećer - pola šalice.
• Soda - jedna čajna žličica.
• Ocat je pod žličice.

krema:

• Mac je trideset grama.
• Kuhano kondenzirano mlijeko - jedan lonac.
• Ulje - poluplave.

Pripremamo tortu "Anthill"

Za kuhanje koristite recept za kolač „mravinjak” kod kuće, i morate početi s činjenicom da u blender posudu staviti jaje, kiselo vrhnje sa sadržajem masti od najmanje dvadeset posto, a dobro omekšanog maslaca. Beat temeljito dok potpuno otopljeni šećer.

Nadalje, slijedeći recept torte „mravinjak”, u tučeno mase potrebno sipati brašno, što nužno potrebno prosijati kroz poseban kup-sito i sode bikarbone, koji je potreban da se vrati na ocat. Iz tih sastojaka, postupno mijesiti ne ljepljivo tijesto i dijeliti ga u dijelove. Stavite tijesto u hladnjak oko sat vremena da se ohladi.

Zatim u sat vremena da biste dobili ohlađene dijelove tijesta i zakrenuli kroz meso mljevene, rezanje svaki deset centimetara. Prolite tijesto kroz mljevenje mesa u podmazani lim za pečenje i stavite u pećnicu. Pecite oko dvadeset pet minuta na temperaturi od stotinu i osamdeset stupnjeva. Pecite tijesto do zlatne u pećnici. Temelj, pripremljen prema receptu kolača "The Anthill", spreman je i sada morate pripremiti vrhnje.

Koristite miješalicu kako biste prevladali kuhano kondenzirano mlijeko i mekano ulje sve dok masa ne postane homogena. Krema bi trebala dobiti malo tekućine, budući da je potrebno impregnirati torta baze i zahvaljujući maslaca cijela struktura je dobra i scrapie i stvrdne.

Koristeći korak-po-korak recept s fotografije torture "Anthill", pripremili smo tijesto i kremu, sada trebamo skupljati tortu. Da biste to učinili, rashlađena baza mora se ručno izrezati na male dijelove i prenijeti u zdjelu. Na vrhu stavite kremu i lagano ih pomiješajte. Potrebno je da se krema ravnomjerno pada na sve dijelove tla.

Zatim iz primljene težine potrebno je položiti brdo i ojačati. Sa svih strana, posadite naš formirani brdo s "mravima", to jest makom. Stavite kolač "Anthill" u hladnjak tri do četiri sata. To je neophodno kako bi se osiguralo da su komadići tijesta natopljeni vrhnjem i zapečaćeni zajedno s smrznutim uljem. Nakon toga klasični "Anthill" kolač pripremljen prema receptu može poslužiti kao ukusna i originalna poslastica.

"Anthill" čokoladna orah

Potrebni sastav sastojaka:

Za test:

• Brašno - šest čaša.
• Šećer - šest žlica.
• Jaja - dva komada.
• Ocat je jedna čajna žličica.
• Ulje - dva pakiranja.
• Kiselo vrhnje - dvije stotine grama.
• Crna čokolada - dvije velike pločice.
• Soda - jedna čajna žličica.

Za kremu:

• Kondenzirano mlijeko kuhati - jedan kilogram.
• Ulje je jedno pakiranje.
• Matice su dvije stotine grama.

Za glazuru:

• Šećer - šest žlica.
• Ulje je pola pakiranja.
• Kakao je pola čaše.
• Mlijeko - šest žlica.

Kušamo čokoladu "Anthill"

Kako bi pravilno pripremili tortu, uzmemo kao osnovu korak po korak recept za tortu "Anthill". Morate početi s pripremanjem testa. Ulje se mora rastopiti u vodenoj kupelji i malo se ohladiti. U prikladnoj zdjeli, kombinirajte jaja, toplog maslaca, šećer i soda za pečenje u ocatu. Dobro promiješajte. Zatim uključite mikser na najnižu brzinu i posipajte prosijani brašno, što bi trebalo biti visoke kvalitete. Nakon toga temeljito promiješajte tijesto.

Mijesiti tijesto koje nije ljepljivo, stavite ga u film za hranu i poslati ga u zamrzivač jedan sat. Zatim uklonite zamrznuto tijesto i narežite ga na veliku rešetku na limu za pečenje prekrivenom pergamentom. Stavite posudu za pečenje u pećnicu s temperaturom od sto osamdeset stupnjeva i peći od trideset do četrdeset minuta, ovisno o pećnici.

Tijesto bi trebalo smeđe. Prvo pripremljeno tijesto treba najprije ohladiti, a zatim ga slomiti rukama na malom komadu. Premjestiti isjeckan tijesto u duboku posudu, rešet crnu čokoladu na vrhu i miješati. Baza kolača je spremna.

Sada, prema receptu za tortu "Anthill", morate pripremiti vrhnje. Za ono što je u zdjelu mješalice za postavljanje kuhano kondenzirano mlijeko i meki maslac. Dobro tresti. Stavite kremu na podlogu kolača. Dodajte oguljene i sjeckani orasi. Nježno, ali pažljivo pomiješajte sve sastojke i oblikujte ih.

Sada ostaje samo ukrasiti tortu "Anthill" sa čokoladnim glazurama. Za ono što je potrebno otopiti maslac u vodenoj kupelji, dodajte mlijeko. Zatim izliti šećer i prah kakao. Umiješajte i stavite na sporu vatru. Čim se smjesa kuhati, treba odmah ukloniti iz vrućine. Dajte čašu glazura vrijeme da se ohladi i u toplom obliku potpuno ispunite slajd. Stavite kuhani kolač "Anthill" u hladnjak. Pustite da se ohladi i potopi. Tada se kolač "Ant Hill" može ponuditi gostima.

Kolač "Anthill" od kolačića

Sastojci za tortu:

• Kolačić kolačića - osam stotina grama.
• Ulje je dvjesto pedeset grama.
• S kondenzirano mlijeko - osam stotina grama.
• Nuts - pola šalice.
• Poppy je pola čaše.

Sastojci za glazuru:

• Ulje je sto pedeset grama.
• Kefir je sto mililitara.
• Šećer - četiri žlice.
• Kakao - pet žlica.

priprema

kolač "Anthill" od kolačića pripremili vrlo jednostavno i dovoljno brzo. Izrežite kolačiće u male komadiće ili ih jednostavno slomite rukama. Stavite je u duboku posudu. Odvojite orasi od školjke i prolazite kroz meso za mljevenje. Dodajte matice u jetru i pomiješajte. Kuhano kondenzirano mlijeko također se stavlja u posudu za kuhanje. Držite ulje na toplom mjestu dok ne postane vrlo mekana. Zatim ga spojite s ostalim proizvodima. Dobro izmiješajte sve sastojke potrebne receptom "Anthill" kolača i stavite ih u obliku klizača.

Kolač je gotovo spreman. Posljednja faza je ukrasna glazura. U malom loncu ulijte kefir, šećer, maslac, prah kakao i stavite na malu vatru. Nemojte zaboraviti promiješati, morate otopiti šećer i ulje. Uklonite glazuru iz vrućine i ohladite ga. Stavite je na brdo i posipajte makom sa svih strana. Stavite u hladnjak i ostavite sat devet ili jedanaest. Nakon vremena potrebno za zamrzavanje, dobiti tortu "Anthill" s kondenziranim mlijekom. Poslužite se čašu mirisnog napitka.

"Anthill" sa šljiva i oraha

Popis sastojaka:

• Prunes - dvije stotine grama.
• Kolačić je osam stotina grama.
• Kuhano kondenzirano mlijeko - sedam stotina grama.
• Crveno vino je dvjesto mililitara.
• Ulje je dvjesto pedeset grama.
• Nuts su stotinu i pedeset grama.

Priprema deserta

Kolačići se ručno moraju slomiti i pretvoriti u velika jela. Prunes staviti u zdjelu, preliti crno vino i ostaviti oko jedan sat. Nakon toga, bacite u cjedilo i izrezati s nožem šljive u komade. Nuts može biti izlivena u vrećicu i valjane s valjkom.

Sada morate napraviti kremu. Kombinirajte kuhano kondenzirano mlijeko s maslacem i tuku se miješalicom. Ulijte mali dio tijesta u kremu i pomiješajte. Zatim dodajte zdrobljeni orasi i šljive, kao i ostatak kolačića. Zamijesite tijesto, koje će u skladu biti slično plastini. Izgradite "Anthill" iz nje u obliku brda i stavite ga u hladnjak za noć. Kolač "Anthill" sa kondenziranim mlijekom je spreman.