Kušamo biserovu juhu s ribom i plodovima mora kod kuće

Da bi hrana donijela zadovoljstvo i korist, jela bi trebala biti raznovrsna i sadržavati samo prirodne proizvode. Posebno za ljubitelje prave (ne-trgovine) hrane, pripremili smo predivne recepte za ribu rissolnik i juhu uz dodatak lako probavljivih i hranjivih žitarica. Biser juha

Punjena juha od ribe kako kuhati kuća?

Popis proizvoda: 200 g pacifičke oslića, nešto manje od 100 g žitarica 2 velike žlice konzervirane kukuruza, povrće (mrkva, luk, rajčica, krumpir 2-3), 2 žlice maslaca i začina (lovorov list, papar, sol, celer) ,

Proces kuhanja

Isprati komade ribe, izrezati u dijelove i poslati ih na tavu sa svim začinima. Nakon kuhanja, kuhajte pola sata. Isprati bušotinu i ostaviti pola sata u hladnoj vodi. Zatim ponovo isperite i kuhajte 40 minuta uz dodatak maslaca.

Sjemenke ribljeg mesa, ispišite narezane krumpire, ribane mrkve, zapečene luk s rajčicom. Kuhajte dok ne budete spremni za sve sastojke, a zatim ulijte biserni ječam, kukuruz i stavite komadiće oslića. Nakon 5-10 minuta možete ga isključiti. Dobivena biserna juha s ribom ulivena na ploče, ukrašena zelenilom.

Rassolnik s lososom

Umjesto lososa možete koristiti šikare ili pastrve, također je dobar s ružičastim lososom i lososom. Takva riba će dati jelo pikantnim okusom i bogatim okusom.

U dvije litre tavi zahtijevaju oko 300 g crvenog ribe, 50 g ječmeni, 5-6 malih krastavci, dvije velike krumpir, mrkva, peršin, glava luk i crne masline i povrće (kopar, korijander). Odaberite začine na temelju vlastitih postavki.

Tehnologija korak po korak

Pazite da isperete korpus, ulijte vodu i ostavite pola sata da se nabubri. Kuhajte odreske lososa, 30 minuta bit će dovoljno. Filtriramo juhu, stavimo u njoj kriške sitnih kockica krumpira i bisernjeg ječma, kuhamo 20 minuta.

U tavi na povrću ili maslinovom ulju, prolazimo sjeckanim lukom, rešetkastim mrkvom, sjeckanim korijenom peršina i narezanim pecivima. Svi proizvodi, zajedno s lososom, šalju se u krumpir, daju malo iskuhati i dodaju masline izrezane na kriške sa zelenilom. Izlijevan riba juha s bisernim ječmom, sezona s kiselim vrhnjem i ukrašavajte kriškom limuna.

Juha s ružičastim lososom i plodovima mora

Tradicionalno kinesko jelo koje kombinira dobru, nisku kaloriju i strukturu natječaja. Riblje juhe a plodovi mora će okusiti one koji žele zadržati vitku figuru i dobiti najviše zadovoljstva od hrane. Nudimo domaću pripremu restoranskog jela za prave estete.

Dakle, dio ovog recepta uključuje: oguljene kozica (30-40 kom.), Pink losos polovice, 500 g ponekog plodovi mora (školjke, lignje, rakovi, hobotnice) i biserno ječam u iznosu od `50 ponuditi bogat okus dodati 2 krumpira, 2 mrkve, stabljiku poriluk, svježa rajčica ili paradajz paste, 2 češnja češnjaka, i bilo zelje. Piquancy će se dati za jelo s aromatičnim začinima: mljevene bademe, šafran, sol, crveni i crni papar.

instrukcija

Peel pink losos i kuhajte u malo slanoj vodi ne više od 20 minuta. Supni juha, izvadite trupla od kostiju, ostavljajući filete. Škampi malo pržiti i staviti na stranu za neko vrijeme. U istom ulju, stavite nekoliko minuta ribanih mrkve s porilukom, mljevenom rajčicom i stisnutim češnjakom.

U riblja juha kuhati narezane krumpir i biser ječma, osušiti u tavi. Dodajte prethodno kuhano morske plodove, filete lososa, škampi i povrće. Dajemo 5 minuta za sudoper, a zatim stavimo ove začine i začinsko bilje. Takva biserna juha s ribama i škampima ne samo da će zadovoljiti glad, već i istinski užitak za gurmanima.

Recepti za prva jela su izmišljeni, možete povezati svoju maštu i stvoriti vlastiti kulinarski rad. Nadamo se da će vam biserna juha s ribom, koju ćemo ponuditi u nekoliko varijanti, nadopuniti vašu knjigu najboljih recepata.