Salad `General`: recepti s piletinom, mesom i samo povrćem

Između raznih slojevitih salata na drugom mjestu (nakon "kaputa", naravno) je salata "General". I ova jela ima nekoliko opcija, sasvim drugačije u sastavu. U većini slučajeva, kao što je već spomenuto, salata "General" ide na slojeve - ali to nije obvezno stanje. Jedina stvar koja ujedinjuje sve jela "generala" svakako je njihov dobar ukus.

"Općenito" s piletinom

Ovo je najpopularniji recept. Za njega je piletina fileta odvedena i kuhana prema svim pravilima na mekoću - u slanoj vodi, uz lovorad i grašak. U hladnom obliku izrezana je urednim komadima (rastavljanje u vlakna neće izgledati tako estetski ugodno). Žarulja se razgrađuje po izboru kuhara - moguće je imati pola prstena, može biti fino, a zatim marinirati pet minuta u vodi s octom (omjer jedan do jedan). Ako vam se ne sviđa okus octa - uzmite salatu ili slatko crveni luk. Tri krumpira, pet jaja i nekoliko malih repu su kuhane i gumirane. Tu je salata "Moj general" s piletinom u sljedećem slijedu:

• pileće meso;
• krumpira;
• luk
• jaja (podijeljena na žumanjke i bjelančevine nisu potrebni);
• repa.

Svi slojevi su podmazani majonezom. Možete ga odmah koristiti, ali je bolje držati sat u hladnjaku.

"Moj general" sa sirom

Još jedna vrlo popularna opcija. Umjesto piletine, uzima se bilo koje drugo meso. Najčešće je također kuhano, ali možete peći u pećnici - kažu, s pečenim to ispada da je mnogo više sočan salata "Moj general". Recept uključuje i kuhani mrkva. Redoslijed međusloja je sljedeći:

• Sitno sjeckani mesa pomiješanog s zgnječen češnjak i majoneze (svi ti slojevi su namazane majonezom, tako da više MYOB ovoj fazi nećemo spomenuti).
• Rešetkani sir, oko stotinu grama.
• Četiri mirisna strma jaja. U nekim varijantama receptu preporuča se miješanje jaja s lomljenim orasima. Izgleda ukusno, pa možete upotrijebiti preporuku.
• Dva kuhana mrkva, opet nasrnjena.
• Smeđa dva kuhana repa.

Ova salata je „general” držati u hladnjaku je potrebno - s goveđim svinjetine malo duže prihvatiti sok preostale sastojke.

Dijetarni "general"

Može se kuhati u post, samo onda je potrebno izbrisati jaja s popisa i kupiti lean majoneze. Stječe salatu „General” tradicionalne slojeva, premazani sve, ali posljednji. Prvi usitnjava kuhani krumpir, rotkvica zatim dalje - melje luka (ili skuhati može da se ukloni suvišak marinirana gorčine) tragovima - svježe ribana mrkva, preko - (jabuke ili kiseline, ili kiselo-slatka), a zadnji - jaja. Rezultat je vrlo lagana i vrlo ukusna salata.

Približni omjer sastojaka: krumpir 200 grama, rotkvica - 300, jedan mali luk, mrkva - jedna, srednja, dvije velike jabuke, četiri jaja i cijev majoneze. Međutim, razmjere se mogu promijeniti "za sebe".

Opće pomorstvo

Prilagodba posebno za ljubitelje plodova mora. Između ostalog, ova "Opća" salata nije slojevita - treba se miješati. mrviti štapići od rakova (200 g kozica pachka- može zamijeniti). Od konzervi bijelog graha isprazniti tekućinu. Velika rajčica je izrezana u kocke. Odjeveni ovo more fantasy podachey- prije dodavanja majoneze da izlije sve više i krekeri - kupio (s lukom ukusu i kiselo vrhnje ili sir) ili nasushennye od samo bijeli kruh. Posebno pikantan okus, ako stvorite croutons ih pospite mješavinom soka od limuna i češnjaka. Može biti dovršen s morskom salate „General” i još ribanog sira i pospite začinskim biljem zaista potrebno.

Riba "Općenito"

Ispada da postoji jedan! Kao pomorske verziji, ne lisnato - i također u potrebi krušnih mrvica. Međutim, u salatu „General” (recept s fotografijama) Čuvati stane. Imat će štrucu „Borodino” kruha uredno rezati, prelijte biljno ulje i suho u pećnici da se formira koru na vrhu i unutar krekeri su malo mekana. Četiri stotine grama kineski kupus fino isjeckan. Cornichons (mali, 200 grama banka) izrezati na kriške, dvije jabuke - na kockice (odmah pospite limuna, da ne tamni). Srednja haringe, negdje na trećini kilogram izuzet će se od kože i kostiju i narežite na male komadiće. Za punjenje kao mogući sitno sjeckani hrpa kopra, pomiješana s kiselim vrhnjem i zrna gorušice (omjer - na svom usmotrenie- ako ne kao duhovit, uzeti slatki senf). Ispunite umijesi salatu nju i uređenih obučen - svježe krastavce, kriške limuna i začina. Imajte na umu da ovaj recept je posebno dobrodošao ljudi kao snack.

Konačno obratite pažnju: posljednje dvije salate se poslužuju odmah, tako da krekeri ne omekšaju. Ako ste pripremili salatu "General" sa rezervom, trebate staviti tost samo u dio koji se stavlja na stol.