Kolači s kiselim vrhnjem

Ako se ni pod kojim uvjetima ne zaustavite u potrazi za novim rješenjima - nikad više nećete stati. To vrijedi za sve: posao i život općenito. Zapravo, ovo je vrlo važan i progresivni vjeroispovijed, koji je neophodan za učinkovit razvoj i davanje okusa života!

To je isto u vašoj kuhinji. Slažem se, to je prilično dosadno svaki dan je ista stvar. Stoga, kako bismo nekako širili našu prehranu i učinili život zanimljivijim za sebe i naše ljude, nudimo vam nove mogućnosti koje će za vas zasigurno postati nove mogućnosti. Dakle, jelo na dan - tortile s kiselim vrhnjem. To nisu palačinke, ali su nevjerojatno ukusne! Pripremite ih i shvatite kako je lijepo čuti od svojih rođaka: "Mmm, ukusna! Ovo je nešto novo! ". Štoviše, priprema ove posude neće biti teško.

Da biste peći kolače od kiselog vrhnja, trebat će vam sljedeći set sastojaka:

vrećicu vanilina, škroba - 50 grama, 250 grama brašna, šećera - 100 grama, 1 jaje, 3 žlice. žlice kiselog vrhnja 50 g maslaca, 1/2 čajne žličice sode.

Prvo, temeljito utrljajte ulje, dodajte šećer i promiješajte. Onda se voze jaja, kiselo vrhnje. Izlijte vrećicu vanilina. Zatim morate dodati brašno, otpustiti sodu u brašno, dodati škrob u dosljednost. Dobivena smjesa temeljito se pretvori, dodati više brašna kako bi tijesto debljale, promiješati žlicom. Dodajte brašno dok tijesto nije gust. Nakon toga, stavite je na stol na kojemu se nalazi brašno - potrebno je da se tijesto ne lijepi. Zatim rezati tortillas, najlakši način da se staklo. Najbolje je kuhati tortile u pećnici. Ali moguće je iu tavi za prženje. Poslužite vruće, s kiselim vrhnjem, medom ili pekmezom.

U suprotnom možete kuhati tortile na kiselo vrhnje. Na primjer, učinite tijesto je svježe. Da biste to učinili, morate brašna - 2 šalice šećera - na okus, ali je najbolji izbor - 2 žlice, 250 grama kiselog vrhnja, 1 jaje, 50 grama margarina, sode bikarbone i soli .. U tom slučaju najprije morate tukli jaja s kiselim vrhnjem, a zatim dodajte margarinu. Zatim radimo akcije slične prvom receptu. Unatoč početnom dojmu o sličnosti recepata, osjetit ćete da su okus tih pljesnih kolača različit.

Bez obzira koliko je dobar recept, je li jelo ukusno ili ne ovisi o vama. Možete ga pretjerati s solom ili šećerom, ili možete otvoriti pećnicu ispred vremena, što će dovesti do činjenice da stan kolača na vrhnjem jednostavno neće ustati. Ali ako sve dobro poduzmete, tada će vaša obitelj i vas biti oduševljeni!

Nekoliko savjeta o pripremi: soli koju ne možete uliti. Vanilina također upotrebljavaju prema želji. Kako bi kolači mogli ustati, nemojte gledati u pećnicu pola sata. Ako kuhate tortile u tavi - dodajte još suncokretovog ulja - to će vam pomoći da se vaš stan kolač poraste. Budite sigurni da raspolagati komada penetracije metala - nakon svake služe kolači struže tavu - ili komadi daju gorak okus, a nakon toga kolača, koje stavljaju na tavi.

Usput, kolači ne moraju biti slatki. Zanimljiva opcija - to su tortili na kiseloj vrhnja s nadjevom mesa. Izgledat će kao pite. Možete ih napraviti analogno našim receptima. Jedina razlika je ne dodati šećer. Tijesto u ovom slučaju trebate razvaljivati ​​još sitnije. Izrežite tortile. Na 1 krug stavite umak, a odozgo zatvorite nadjev drugog dijela. Pažljivo izmiješajte tortile na kiseloj vrhnja na stranama tako da unutrašnjost kolača ne zasja.

Kiselo vrhnje pljeskasti kolači, recept koje smo vam dali, možete uživati ​​s ručkom ili večerom. I možete ga koristiti kao desertno jelo i jesti s čajem. Ali nemojte se previše uključiti: proizvodi od brašna ne daju prednost vašoj slici.