Kako kuhati palačinke krumpira

sadržaj

krumpira, mnoge domaćice znaju. Uostalom, ovo jelo ima drugačiji recept u mnogim kuhinjama širom svijeta. No, najpopularnija je hrana u Ukrajini, Rusiji, Izraelu, Americi, Poljskoj i Švedskoj. I Bjelorusija je općenito podigla na čin glavnih jela nacionalne kuhinje. Prema nekim izvorima, draniki se pojavio oko 19. stoljeća negdje u Europi. A onda su postupno pobijedili mnoge zemlje svijeta.

Priprema palačinki je jednostavna. Samo stvari: rešetkajte, promiješajte, pržite. Zato je pitanje, kako kuhati krumpir palačinke, tako popularna sada u kulinarstvu. Te ukusne tortile mogu se napraviti s mljevenim mesom, mesom, povrćem, gljivama, sirom i tako dalje. Pa zašto ne bi bilo stalo do odgovora na pitanje, kako kuhati palačinke krumpira? Ovo jelo sigurno će biti cijenjeno kod vašeg kućanstva.

Ovdje je jednostavan recept. Uzmite četiri krumpira, jednu žlicu kiselog vrhnja, jednako mnogo brašna, maslaca i soli. Sada utrljati krumpir na fini ribež, pomiješati s ostalim sastojcima i veličina nokautirati žlicu na vruće tavi, natkrivenu s maslacem. Palačinke su pržene na jednoj i na drugoj, a zatim se poslužuju vruće na stolu s kiselim vrhnjem. Ukusno, brzo i jednostavno.

A ovdje je još jedan recept koji će vam pomoći pronaći odgovor na pitanje kako kuhati krumpir palačinke. Sastojci se malo razlikuju od prethodnih. Uzmite pet krumpira, dvije jaja, pola limuna, dvije žlice brašna, malo soli i biljnog ulja za prženje. Sada mljeti krumpir s miješalicom ili procesorom hrane, iscijedite svu tekućinu iz nje, iscijedite pola limuna u nju, dodajte ostatak sastojaka. Onda pržite palačinke krumpira u tavu. Kao rezultat toga, oni će izgledati lijepo i zlatno.

Ali opcija za dječji meni. Uzmite 600 grama ribanog krumpira, pola kile pire krumpir, sto grama kiselog vrhnja i maslaca, 400 grama kuhanog na pari mrkve, 40 grama šećera, soli i cimeta po želji. Mrkva čista, rešetke na finom grater, dodati ga šećer i žlica maslaca. Iz dvije vrste krumpira pomiješajte tijesto. Tada je potrebno formirati tortu u svojoj sredinom proširila mrkva nadjevom i zatvoriti do ruba, kao i pite. Pržene krumpira palačinke u takvim jako zagrijanoj pećnici na biljnom ulju, a zatim spušta u kipuću vodu i kuha se 15 minuta. Ispada da je ukusna i zdrava jela, koja se može poslužiti s umakom: kiselo vrhnje i maslac, dovode do kuhanja.

Palačinke od krumpira s mesom nužno cijeniti mušku polovicu svoje kuće. Trebat će vam kilogram krumpira, tri žlice brašna, malo soli, dvije jaja, tri žlice maslaca (povrće). Skuhano meso treba pripremiti od 250 grama govedine, istu količinu svinjetine, jedan kolač, tri luka, 200 mililitara mlijeka, jedno jaje, sol i papar. Dakle, počnite s nadjevom. Svi sastojci (uključujući kruh, natopljeni vodom), prolaze kroz mljevenje mesa. Zatim ih dodajte jaje i temeljito zamijesite nastalu masu. Skušeno meso treba stajati na hladnom mjestu barem pola sata prije uporabe.

Sada možete očistiti i rešetati krumpir na sitničkom rešetku. Neka ostane malo. Zatim spojite rezultirajuću tekućinu, dodajte jaja i brašno u krumpir, pomiješajte sve. Na vrućoj tavi, masnutim biljnim uljem, ispružite se palačinka od krumpira, na vrhu je stavio malo nadjeva, a zatim ga pokriti s još jedan palačinka. Pecite palačinke dok obje strane svakog od njih nisu prekrivene zlatnom korom.

Recepti koji su gore navedeni, osmišljeni su da pomognu kućanstvima raznolikoj prehrani obitelji. A pitanje kako napraviti palačinke krumpira više nije zabrinjavajuće za žene koje čitaju ovaj članak.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan