Palačinke s jogurtom.

Palačinke na jogurtu su jednostavna jela koja vam mogu ugostiti i vašu obitelj svojim atraktivnim izgledom i prekrasnim ukusom. Palačinke na jogurtu ne zahtijevaju mnogo napora i troškova, a na neki način čak i uštedjeti na nekim proizvodima. Jeste li zainteresirani? Pročitajte dalje.

Ponekad u hladnjaku nekoliko dana bez pažnje postoji neka količina jogurta. Kakvoća okusa pogoršava se tijekom vremena, a proizvod više nije prikladan za izravnu potrošnju. Nemojte žuriti da biste dobili osloboditi od jogurta, on može postati izvrsna komponenta test za palačinke.

Dakle, predstavljamo vašu pažnju recept za palačinke jogurt.

Potrebni sastojci:

• Jogurt - 180 g;
• jaje - 2 komada;
• šećer - 2 stol. žlice;
• soda - pola žličice;
• brašno - 200 g;
• biljno ulje - 3 stol. žlice;
• sol - 1 čajna žličica.

Za početak, trebate sipati jogurt u duboku posudu, dodati jaja i dodati šećer. Dobivena smjesa temeljito se pomiješa s drvenom špatulom. Potom je potrebno dodati sol i vodu u sastavu, uliti suncokretovo ulje i temeljito promiješati. Zatim, ulijte u male dijelove brašna, nastavljajući da promiješate tijesto. Da bi smjesa postala prozračna, a palačinke na jogurtu su lagane i porozne, možete koristiti mikser. Tijesto je spremno.

Sada možete nastaviti izravno na prženje.

Zagrijavamo ulje u tavi, koristimo malu posudu za izlijevanje potrebne količine teksta na posudu i počnemo pečenje palačinki. Pokušavajući obratiti pahuljicu poput "u filmu", ne slijedi, ako nemate dovoljno iskustva, inače može završiti u najboljem slučaju s korumpiranim palačinama, au najgorem slučaju - s ozbiljnim opeklinama.

Palačinke na jogurtu, kuhane strogo prema ovom receptu, vrlo su lijepe i bujne, kao i ukusne i mirisne. Poslužite palačinke na stolu, poželjno vruće s pekmezom, medom, vrhnjem, kavijarom ili bilo kojim drugim proizvodima. Izbor ovog ili onog punjenja u ovom slučaju je stvar ukusa.

Razmotrimo još jednu recept za palačinke na jogurtu. Za razliku od pripremanja prethodnih palačinki, ovdje ćete također trebati sir.

Dakle, potrebni sastojci:

• maslac ili sir - 250 g;
• jaje - 3 komada;
• prirodni jogurt ili jogurt s punilom - 300 ml;
• soda - pola žličice;
• prstohvat soli;
• šećer - 2 žličice;
• brašno - 500 g;
• mlijeko - 450 ml;
• suncokretovo ulje - 3 stol. žlica.

Potrebno je mljeveno meso s jajima, dodati šećer i sol. Zatim ulijemo jogurt i temeljito miješamo. Dalje se zahtijeva povezivanje sode s brašnom i malim jednakim dijelovima kako bi se dodala smjesa za prženje, koja se u stupnjevima treba razrijediti s mlijekom. Dobiveni sastav temeljito se miješa, izbjegavajući pojavu grudica. Zatim ulijte biljno ulje i ponovno promiješajte. Sada bi se ispitivanje trebalo stajati 10-15 minuta. Vrijeme je gore? Sada možete sagraditi palačinke na jogurtu s kravlji sir.

I kako ukusni palačinke s bobicama i pudingima! Nisi li još pokušao? Sljedeći je recept za vas.

Palačinke od jogurta s jagodama i vanilija pudinga. Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi:

• prirodni jogurt - 500 ml;
• jaje - 3 komada;
• brašno - 150 g;
• prstohvat soli;
• Vanilin šećer - 2 vrećice;
• suncokretovo ulje - 3 stol. žlice;
• Jagode - 500 grama;
• vanjski puding - 300 g;
• mlijeko - 250 ml;
• šećer - 2 stol. žlice;
• dobro raspoloženje;

Kombiniramo jogurt i jaja s miješalicom i pomiješamo. Dodajte postupno prosijani brašno, sol i šećer od vanilije. Dobivena smjesa se temeljito pretuče s miješalicom. Tijesto je spremno! Ostavite 20 minuta, a zatim ponovo miješajte dok ne dosegne homogena smjesa. Jagoda moja i izrezati na kriške.

Počnimo kuhati:

Prije pečenja svakog palačinka, izlijte žličicu suncokretovog ulja u posudu, a zatim malo tijesta. Na obje strane pržite tanki palačinak, stavite je na tanjur i na gornjoj strani stavite puno lobula jagoda i puding vanilije. Bon appetit!

Možemo reći da palačinke na jogurt - jelo za lijen kućanice, jer ne zahtijeva posebne vještine kuhanja.