Povrće u pećnici. Recepti za desno jelo

Posuđe od povrća u pećnici - uvijek izvrsna bočna jela. Ali, ako kuhate ispravno, domaćica može uštedjeti vrijeme i napraviti jedinstvenu vruću, hranjivu i visoko kalorijsku jelo. Dovoljno je upotrijebiti ispravan recept.

Povrće u peći s sirom i šunkom. Jedan kilogram gomolja krumpira treba temeljito oprati i oguliti. Zatim, svaki odrezati, ali ne i do kraja. Iz svakog krumpira treba biti harmonika, koja se preporučuje da se utrlja s majonezom. Rezati sir i šunku na tanke kriške i staviti u svaku rupu. Stavi na pečenje punjene gomolja, a oko pola kuhana mrkva, cvjetača florets i sipati u limenkama zelene grašak. Stavite na mrežu mrežu od majoneze i stavite pečene na jedan sat na temperaturi od 190 stupnjeva.

Povrće u pećnici s svinjetinom. Odrežite komadiće mesa i pržite dok ne zlatno smeđe. U ovom trenutku gomolja krumpira i rajčice izrezane u šalice. Na podmazanoj ploči za pečenje postavite kolače, mast s majonezom, a zatim - povrće. Nanesite mrežu kiselog vrhnja i pospite gustim sirom. Pecite u pećnici oko pedeset minuta.

Povrće u peći s piletinom i zelenim grahom. Velike komadiće prsa s dojkama u tavi s nasjeckanim lukom i maslacem. Krumpir, mrkva i zeleni grah odlaze u kipuću vodu deset minuta. Zatim stavite meso u posudu za pečenje, stavite povrće, prelijte masnoću od piletine i dodajte sol. Ulijte malo koncentrirane juhe da biste pokrili dno. Kuhajte u zagrijanoj pećnici oko četrdeset minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva.

Povrće u pećnici može postati ukusan, zadovoljavajući i zdravi snack za svaki dan. Trebate uzeti dva komada patlidzanata i paprike, dobro ih operite i stavite ih u posudu za pečenje pedeset minuta. Temperatura ne smije biti veća od 180 stupnjeva. Osvježeno žaru, rajčica s kipućom vodom i ljušteno, 10 češnjaka od češnjaka prolaze kroz tisak. Nakon pedeset minuta, uzmite papriku, umotajte ih u vrećicu od celofana i malo se tresti. Sada možete oguliti i izvaditi sjeme. Patlidžan čist i sve komponente sjeckani nožem, pomiješajte, ulijte malo maslinovog ulja, dodajte mljevenu papriku i sol. Povrtni kavijar može se poslužiti kao zasebno jelo, kao i kao prilog za šiške, jela od mesa i ribe.

Ploča za povrće može se brzo napraviti. Dvije stotine grama šampinjonski gljiva za čišćenje i pranje, na isti način kao i za to rajčice. Od prosječne tikvice i patlidžan ukloniti oguliti, izrezati na krugove širine ne više od 2 cm. Dvije velike paprike (žute i crvene) izrezati na velike komade, cvjetača odvojeni u florets. 4 luka izrezati na četiri dijela, a češnjak rastaviti na kriške. Stavili smo veliku pladanj za pečenje papir za pečenje, položili sve povrće i napravili umak. U tu svrhu, 3 velike žlice maslinovog ulja pomiješa s 2 žlice balsamico octa i soli. Ova mješavina pažljivo sipati sve povrće i staviti ih pecite četrdesetak minuta na temperaturi ne većoj od 150 stupnjeva. Usredotočite vruće na veliku posudu.

Da biste stvorili izvrsnu ukrasi za kebabove, ne postoji ništa lakše nego kuhati povrće na žaru. patlidžan, tikvice, luk oprezno oprati, očistiti i izrezati u krugove. Pospite solom, mješavinom paprike i pospite maslinovim uljem. Stavite ga na roštilj. Kuhajte na svakoj strani 5 minuta.

Velike gljive dobro su oprane, odsječene noge do korijena i ležale na dnu. Pecite ne više od 10 minuta. Gljive su spremne kada je kapa puna soka.

Skup vruće na žaru.

Bon appetit!