Draniki s sirom - brzo i voljeno od mnogih jela

Svakog dana mnoge domaćice planiraju kuhati za doručak, ručak ili večeru. Prednost se daje posudama i ukusna i korisna, te da kuhanje traje malo vremena. Naravno, oni koji sjede kod kuće mogu napraviti jelo s dugim vremenom kuhanja. No, često druge domaće brige, lijenost ne dopuštaju to učiniti.

Vrlo često, mnogi ljudi pripremaju takvo jelo, kao draniki s sirom. Mistresses ih odabrati za ono što su ukusne, korisne, brzo u kuhanju. Sastojci koji se koriste uvijek su pri ruci.

Zapravo, krumpir su palačinke od krumpira. Postoji mnogo recepata za njihovu pripremu. Za promjenu, možete dodati gljive različitih vrsta, bilo meso, tikvice, mrkve, kobasice, šunke i tako dalje. Neobičan okus i miris će dodati različite vrste brisanih tvrdih sireva.

Obožavatelji hrskave i rumene kore na palačinke preporučuju se da ih pržiti uz dodatak velike količine ulja. Svakako dobro zagrijte tavu za pečenje. Ali za one koji žele dobiti malo kalorijsko jelo, ne trebate mnogo ulja.

Priprema za postupak

Prvo morate odabrati pravu količinu sastojaka. Svi se moraju temeljito oprati i očistiti.

Potrebno vam je svakako krumpir, jaja, brašno, sol, maslac, papar, omiljeni začini, luk, češnjak.

Ovisno o receptu, dodaje se jedan ili drugi sastojak.

Obrišeni krumpir (5 komada) se ljušti, a zatim se zgusne. Možete koristiti meso brusilicu ili miješalicu. Važno je da se dobije homogena žbuka. Dodano je sitno sjeckani luk (1 kom.) I češnjak (2-3 češnja), sol, začin i papar po ukusu. Da bi se postigla željena konzistencija, dodaje se brašno (60 grama). Također se dodaje jaje tako da masa ne odvaja. Sve se dobro miješa.

Da biste dobili ukusne palačinke sa sirom, trebate i trljajte sir (150-200 grama, po mogućnosti tvrde sorte).

Pažljivo, žlicom, masa se položi na grijanu tavu u obliku palačinki. Važno je da njihova debljina bude oko pola centimetra. U ekstremnim slučajevima, s tankim kolačem, palačinka se može raspasti, s debelom postoji mogućnost da se ne bi interno pržena i ostala vlažna.

U roku od tri minute, palačinke treba pržiti na obje strane na srednjoj vrućini.

Posluživanje jela uvijek je vruće.

U posudu možete dodati razne umake i biljke.

Ovaj recept vam omogućuje da pripremite klasične palačinke sa sirom.

Izvorni recepti dranikija

Diversifikaciju izbornika, mnoge domaćice dolaze s različitim receptima od palačinki sa sirom. Razmotrimo neke od njih.

1. Umjesto krumpira, možete uzeti kao temelj tikvice. Samo u ovom slučaju bit će potrebno staviti više brašna. Budući da tikvice sadrže više tekućine od krumpira. Trebate pire od tikvica (ili prošao kroz mljevenje ili blender), jedan luk, češnjak, začina i soli na okus, naribanog sira (200). Sve je pomiješano i prženo. Možete razmnožavati tikvice i krumpire.
2. U svakom receptu sastojci i njihova količina gotovo su identični. Ako dodate mrkve u klasičnom receptu, dobit ćete palačinke neobične narančaste boje. Ako dodate sitno sjeckane gljive, okus jela postat će još intenzivniji i aromatičniji. Dodavanjem mljevenog mesa ribe, možete dobiti ukusno, zdravo i zadovoljavajuće jelo.

Draniki s sirom u pećnici

Za one koji nisu prijatelji s prženom hranom, možete ponuditi alternativne - kuhanje palačinke s pećnicom. Prvo pripremite obradni dio, kako je gore navedeno. Sastojci su isti (kao što je ono). Pecite palačinke u zagrijanoj pećnici. Posuda se podmazuje uljem, a zatim se draniki stavljaju. Pečeni su na temperaturi od 180-200 stupnjeva oko 15 minuta s jedne strane i 5-7 minuta s druge strane.

Poslužite je vruće.

pogovor

Bez sumnje, mnogi jako vole palačinke od krumpira s sirom. Postoji mnogo recepata. Ako želiš, možeš zamisliti nešto od svoje, originalno.

Ove palačinke su popularne jer se lako pripremaju, ukusne i korisne.

Važno je pravilno poslužiti jelo na stolu. Uz pomoć neobičnih umaka možete dodatno istaknuti okus palačinki.