Kuhanje palačinki krumpira u pećnici

Malo ljudi zna, ali palačinke u pećnici su hrskavi i ukusni kao u tavi. Štoviše, ti proizvodi su mnogo korisniji. Uostalom, oni se pripremaju s minimalnom količinom ulja.

Danas ćemo vam predstaviti 2 različita načina kako kuhati palačinke u pećnici. Koju ćete koristiti za podnošenje na obiteljsku večeru.

Krumpir s krumpirom u pećnici: recept

Unatoč činjenici da su takvi proizvodi vrlo hranjivi i visoko kalorični, za njihovu pripremu potrebno je najmanje jednostavnih i pristupačnih komponenti.

Dakle, prije pečenja dranikija u pećnici, trebali biste kupiti:

• krumpir nije veoma velik - 7 kom .;
• slatke žarulje - 2,5 kom .;
• ulje bez arome povrća - 40 ml;
• sol skuhana i paprika crna slomljena - primjenjuju se na okus.

Priprema osnove

Prije pečenja palačinke od krumpira u pećnici, trebali pripremiti bazu. Da biste to učinili, gomolji svježeg povrća moraju se očistiti i utrljati na velikom rešetku. Dalje ih je potrebno iskusiti solnom solom, dobro izmiješati i ostaviti na stranu 5 minuta. U međuvremenu se možete nositi s lukom. Mora biti oguljena i izrezana u tanke polukružne dijelove.

Nakon što se krumpiri infuzija i daju sok, treba ih čvrsto iscijediti i prenijeti na drugo jelo. U budućnosti mora vratiti taj škrob koji ostaje u tekućini. Osim toga, povrće je potrebno staviti papar, luk, sol i biljno ulje. Na kraju, pažljivo pomiješajte sve sastojke (po mogućnosti s rukama).

Mi stvaramo i ispečemo proizvode

Nakon pripreme baze krumpira, mora se polagati na komad za pečenje papir za pečenje (1 velika žlica - 1 palačinka). Ispunjavajući list, treba ga staviti u predgrijanu pećnicu. Proizvodi za kuhanje poželjno na temperaturi od 210 stupnjeva frac14- sati. Nakon određenog vremena palačinke se okreću s oštricom. Također, trebali biste smanjiti temperaturu na 175 stupnjeva. U tom stanju, proizvod treba peći još 40 minuta.

Za to vrijeme krumpir će postati posve mekan i smeđi. Ako je potrebno, palačinke se mogu nekoliko puta okrenuti.

Mi služimo za večeru

Kao što možete vidjeti, draniki u pećnici su vrlo lako pripremljeni. Nakon što su pečeni, proizvodi se pažljivo uklanjaju iz papira za pečenje i stavljaju u zajedničku ploču. Posluživanje ih na stol preporučuje se zajedno s umakom od rajčice, svježim kiselinama, zelenim i slatkim čajem.

Draniki u pećnici: recept priprema korak po korak

Prethodna inačica palačinki krumpira za kuhanje dobro je koristiti ako nemate jaja i pšenično brašno. Ako su ti sastojci dostupni, tada se preporučuje da s njima proizvode takve proizvode.

Dakle, trebamo:

• krumpir nije veoma velik - 7 kom .;
• slatki žarulje - 2 kom .;
• ulje bez okusa povrća - 20 ml;
• bijelo brašno - 3 velika žlica;
• sirovo jaje - 1 komad;
• krušne mrlje - frac12- stakla;
• sol skuhana i paprika isjeckana - nanesite na ukus.

Priprema temelja

Temelj za hranjive dranikije lako je i jednostavno pripremljen. Da biste to učinili, morate ukloniti gomolj krumpira, rešetkati ih i staviti ih u duboka jela. U budućnosti, na povrće morate dodati polukružne slatki luk, papar, sol, tukli jaje i bijelo brašno.

Miješanje sastojaka, trebali biste imati prilično viskoznu masu s vidljivim ukrasima povrća.

Postupak formiranja

Za formiranje krumpira palačinke trebaju uzeti veliki pleh, premažite ga deodorized ulje i pospite krušnim mrvicama. Nakon toga, list je potreban za postavljanje prethodno pripremljene baze. Da biste to učinili, morate koristiti veliku žlicu.

Toplinska obrada

Nakon što se posuda napuni poluproizvodima, odmah se staviti u predgrijanu pećnicu. Kuhanje palačinki poželjno na temperaturi od 200 stupnjeva za 22 minuta. Nakon tog vremena, svi proizvodi moraju se okrenuti lopatom i nastaviti toplinsku obradu za sličnu količinu vremena.

Kao rezultat takvih akcija trebali biste dobiti vrlo ukusne i ružičaste palačinke krumpira.

Ispravite hranu na stol za blagovanje

Pripremanje palačinki u pećnici, trebalo bi ih ukloniti s ploče i staviti u jedno zajedničko jelo. Poslužite ih po stolu poželjno u vrućem obliku. Pored palačinki, potrebno je predočiti bilo koji umak, vrhnje ili majonezu. Preporuča se jesti ih bez kruha, ali s toplim i slatkim čajem.

Sažimo rezultate

Sada znate kako napraviti jednostavne i zadovoljavajuće palačinke krumpira u pećnici. Ako ih želite kuhati na tanjur (u tavi), tada možete koristiti iste recepte koji su gore opisani. Međutim, za pečenje ćete trebati više biljnog ulja.