Punjenje za pirozhki iz sorrela. Šljunak s roštiljem

Pita punjenje

U ovom članku ćemo vam reći o tome kako brzo i jednostavno možete napraviti pite s roštiljem i pečenim u pećnici.

Koja od sljedećih jela je ukusna i zadovoljavajuća - to ovisi o vama.

Sastojci za pirozhki iz sorrela sa šećerom

Ništa komplicirano u pripremi ovog punjenja. To je učinjeno za nekoliko minuta. Za ovo trebamo:

• svježe pečena čašica bez prozora - oko 450 g;
• granulirani šećer - frac12- stakla.

Dobivamo ukusno oksalno punjenje

Punjenje za pite od šećera s šećerom najpopularnije je među kulinarskim stručnjacima. To je zbog činjenice da zahtijeva mali skup proizvoda, koji se obrađuje u samo nekoliko minuta.

Svježe ubrano lišće loboda dobro sortirane (otkinuti stabljika, uklanjanje oštećenih predmeta), a zatim proširila u cjedilo i dobro oprati pod jakim pritiskom tople vode.

Nakon toga biljka se protresa, stavlja na ploču za rezanje i sitno sjeckana oštrim nožem.

Sjeckanje proizvoda, širi se u veliku zdjelicu cakline, dodati šećer i pažljivo spriječiti žlicu. Na ovom punjenje za pirozhki iz sorrela smatra se potpuno spreman. Koristite ga za namjeravanu svrhu, sve dok sastojci ne počnu davati svoj sok (10-12 minuta).

Kako pripremiti nezaslađeno punjenje za pite?

O tome kako napraviti pite s čokoladom slatko, reći ćemo dalje. Sada bih vam želio predstaviti recept za nezaslađeno punjenje za prženu proizvodi od brašna. Za njegovu provedbu trebat ćemo:

• lišće čorbe svježe sakupljeno - oko 300 g;
• jaja pilića kuhana - 3 komada;
• luk zelena svježa - srednja hrpa;
• sol je kuhana velika - molimo se za vašu naklonost;
• maslac dobre kvalitete - oko 35 g.

Postupak punjenja

Lako punjenje za šećerne piteće je jednostavno i jednostavno. Pileća jaja kuhati u slanoj vodi, a zatim hladiti u hladnoj vodi, čist i utrljati na velika gratet. Nakon toga, svježe iskrivljene svježe lišće čorbe i pernati zeleni luk. Oni su temeljito oprali u cjedilu, naglo mućkani i sitno ošišani oštrim nožem.

Nakon obrade svih navedenih sastojaka, postavljeni su u duboku zdjelu i začinjeni s velikom solnom solju. Također proizvodima dodajte rastopljeni maslac (toplina na parnoj kupelji). Ovakvo odijelo će pite učiniti okusom, ukusnijim i kalorijskim.

Nakon miješanja komponenti, oni su izostavljeni dok se baza priprema.

Kako pripremiti pite s roštiljem?

Ako želite kuhati pržene kolače, za to je bolje koristiti kvasac tijesto. Za miješanje trebamo sljedeće proizvode:

• kvasac u suhim granulama - 4 g;
• jaje sirovo piletina - 1 komad;
• topla pitka voda - 500 ml;
• bijeli granulirani šećer - 12 g;
• mala sol - 3 g;
• svjetlo pšeničnog brašna - dodajte do gustoće baze;
• rafinirano biljno ulje - koristi se za toplinsku obradu pita.

Priprema kvasca tijesta

O tome kako je punjenje za pirozhki iz sorrela napravljeno, već smo rekli. Međutim, ovo znanje nije dovoljno za kuhanje ukusnih i mirisnih prženih proizvoda.

Od gnječenja tijesto kvasca? Da biste to učinili, prelijte toplom pitkom vodom u duboki lonac i potpuno otopite šećer u njemu. Zatim dodajte suhi kvasac u posuđe i ostavite ih na miru frac14- sati.

Nakon dobivanja slatke, nejasne tekućine, pileće jaje i stolna sol se šire preko njega. Nakon miješanja sastojaka s rukama, pšenično brašno postupno se ulijeva u posuđe.

Nakon miješanja homogenog tijesta, pokrijte ga poklopcem i ostavite ga na 30 stupnjeva 80 minuta. U ovom slučaju, svaki frac14 - baza je dobro pričvršćena rukama.

Oblikujte i ispržite proizvode u tavi

Kolače loboda slatko dobiven prema istom principu kao i ukusan proizvoda. Nakon što je tijesto je pogodno, otrgnuti komad valjanog u krug promjera 10 centimetara, oksalnu širenja lijepo i punjenje stegnut rub.

Formiranje poluproizvoda, koji su smješteni u prethodno zagrijanu posudu s biljnim uljem i pržena na obje strane do ispiranje svjetlosti (oko 14-16 minuta).

Stavite predmete na stol za blagovanje

Nakon što su patiti ružičasti, širili su ih na tanjur. Zatim nastavite s sličnom toplinskom obradom preostalih proizvoda.

Kada se svi prženi pečeni, poslužuju se za stolom sa slatkim čajem ili nekim drugim pićem. Usput, uz takve proizvode može biti predstavljen i umak od rajčice ili ketchup.

Pecite slatke pastie u pećnici

Slatke pite s roštiljem u pećnici dobro su pripremljene od lisnatog tijesta. Istodobno, nije potrebno gnječiti. Dovoljno je samo otići u najbližu trgovinu i kupiti gotovu bazu.

Dakle, za samostvarenje slatke lisnato tijesto trebat ćemo:

• dućan s prženim tijelom (uzmi bezdrozhzhevoe) - 1 paket;
• punjenje oksalne slatke - po vlastitom nahođenju;
• pšenično brašno - po vlastitom nahođenju;
• pileća jaja - 1 mali komad.

Mi stvaramo proizvode

Prije pečenja kolača s roštiljem u pećnici, treba ih pravilno oblikovati. Da bi to učinili, posve neprevučena lisnatog tijesta širila se na stol i posipala brašno. Baza je tanko valjkana valjkom, a zatim izrezana u male pravokutnike.

U svakom članku stavite slatki nadjev slame u iznosu 1-2 desertne žlice. Nakon toga, rubovi tijesta su čvrsto stegnuti, tako da tijekom toplinske obrade ne otvara, a sadržaj ne prelazi bazu.

Kako peći proizvode u pećnici?

Pecivo tijesto s roštiljem u pećnici peče se prilično brzo. Nakon pripremanja poluproizvoda, oni se šire na lim za pečenje (nije potrebno podmazivati ​​uljem).

Da biste na površini dobili više ukusnih i lijepih proizvoda, nanesite sirovo kokošje jaje, urešeno vilicom. U tom obliku poluproizvodi se šalju u pećnicu i peče pola sata (možda malo duže).

Kao rezultat kratkog toplinskog tretmana, pecivo tijesto treba znatno povećati veličinu, postati ružičasta, mekana i vrlo ukusna.

Predstavljamo jelo od brašna do stola za večeru

Nakon pečenja peciva u pećnici, pažljivo ih uklanjaju i stavljaju na veliku ploču. Te proizvode možete koristiti s bilo kojim slatkim napitkom (čaj, kava, kakao, soda, sok i sl.).

Trebao bi biti posebno oprezan kada koristite slatki pirozhki u vrućem obliku. To je zbog činjenice da, pod utjecajem visokih temperatura, šećer u punjenju se topi i, kada se kombinira sa sokom od čorbe, tvori sirup. Ako takva vruća slastica padne na sluznicu usta ili kože, onda ćete sigurno dobiti malo opekline.

Sažimo rezultate

Sada znate pripremiti slatke i nezaslađene oksalne pite sami koristeći kvasac i lisnato tijesto. Koristeći opisane recepte, sigurni ste napraviti ukusan i zadovoljavajući snack, koji se može koristiti, kao kod kuće, i uzeti s njima na posao, studija.