Ukusna pita s mesom: recept za kuhanje od tijesta i kvasca

Pita s mesom, čiji ćemo recept u nastavku razmotriti, dobivamo ukusno i zadovoljavajuće iz bilo kojeg razloga. Danas smo odlučili predstaviti vam dvije različite verzije pripreme proizvoda od brašna, koje su koristile ovaj samostalni kvasac i kupili puf poluproizvod.

1. Pečene kolače s mesom: recept s bazom kvasca

Potrebni sastojci za tijesto i punjenje:

• mliječna mast - 550 ml;
• margarin kremasti - 150 g;
• jaje velike piletine - 1 komad;
• šećer - velika žlica;
• sol - pola desertne žlice;
• bijeli brašno - dodajte gustoću;
• govedina - 500 g celuloze;
• velike žarulje - 2 kom .;
• začini za nadjev - dodati okus;
• Riža rižinog zrna - 1/3 šalice.

Miješanje tijesta

Patty s mesom, recept koja se temelji na testu kvasca, priprema dosta dugo vremena. Ali sva vaša djela će nužno biti opravdana, kao rezultat ćete dobiti vrlo ukusna i veličanstvena proizvodi od brašna.

Da biste gnječili tijesto kvasca, potrebno je zagrijavati mlijeko, sipati šećer, kvasac i sol i čekati da se otopi. Dalje, mliječnu masu treba dodati rastopljeni margarin, kokošji jaje i bijelo brašno. Nakon miješanja guste baze, treba ga staviti na toplo mjesto 1,3 sata.

Priprema punjenja

pita s mesom, receptom koji se temelji na punjenju goveđeg mesa, treba formirati tek nakon što se proizvede mirisni mast. Da biste to učinili, samljeti meso u stroju za meso zajedno s lukom, zatim dodajte im začine i lagano popržite u tavi. Pored nadomjestka potrebno je uliti kuhanu rižu rižu ribanu i sve temeljito izmiješati.

Oblikovanje i pečenje jela

Nakon što su punjenje i baza spremni, trebali bismo početi izrađivati ​​pite. Da biste to učinili, valjati prazan krug tijesta (do 7 centimetara u promjeru), a zatim staviti u svoje srednje mljeveno meso i prstohvat rubova. Svi gotovi poluproizvodi moraju biti postavljeni na podmazanu ploču i peći u pećnici 40-50 minuta.

2. ukusna lisnato pasties s mesom: recept u pećnici

Potrebni sastojci:

• punjenje od mljevenog mesa - 700 g (načelo pripreme opisano je u prethodnom receptu);
• pjegavo tijesto bez kvasca - 600 g.

Proces oblikovanja i pečenja

Pita s mesom, čiji recept daje korištenje slojevite baze, mnogo je brži od prethodne inačice. Uostalom, za pripremu takvog proizvoda nema dugotrajne potrebe za masiranjem tijesta, a zatim pričekajte dok se ne podigne. Dakle, za iznesene jela trebaju uzeti formiranje gotovog polu-lisnato, uvaljati ga zajedno, izrezati na kvadrate, a zatim staviti u sredini nadjevom od mljevenog mesa i lijepim steznog ruba. Pečenje takvog napitka je točno isto kao u prethodnom receptu. Međutim, vrijeme kuhanja u pećnici trebalo bi se smanjiti za 10-16 minuta.

Kako pravilno poslužiti stol

Pite s mesom od kvasca ili lisnato tijesto trebaju biti poslužene na stolu zajedno s toplim i slatkim čajem.