Nježni cilantro: recept od profesionalca

Ako iznenada poželite jesti nešto ukusno, tada će najbolje za to odgovarati natječajnoj preradi. Recept možete odabrati bilo koji, ovisno o raspoloživim proizvodima.

Brzo i bez problema

Najlakši način kuhanja običnog natječaja syrniki, recept što je jednostavno i ne zahtijeva posebne troškove. Glavni proizvodi za ovo jelo: 0,5 kilograma svježeg sira, 75 grama šećera, 2 jaja, čašicu brašna i 6 grama sode za pečenje.

Rad, kao i obično, započinje s glavnim proizvodom.

1. Rezan bi trebao biti stavljen u duboku tanjuru i dobro saginjati vilicom.
2. Sirova jaja su tukli u mješalici sa šećerom.
3. Spojite proizvode zajedno.
4. Dodajte ostatak sastojaka i dobro promiješajte.
5. Zasebno stavite malo brašna na tanjur.
6. Jednu žlicu kašičice popijte smjesu. Rezultirajući komad stavlja se u tanjur i kotrlja ga u brašno. Nakon toga, ruke oblikuju kuglu, a zatim ga lagano poravnavaju.
7. Zrno pržiti u biljnom ulju na maloj vatri na obje strane.

Kao rezultat toga, u pravilu se dobivaju ukusni, delikatni kurd. Recept je dobar jer su potrebni proizvodi uvijek na zalihi kod bilo koje ljubavnice. Osim toga, cijeli proces traje ne više od 20-30 minuta.

Važan dodatak

Ako želite, možete lagano nadopuniti sastav testa, od kojeg se izrađuju natječajne kolače. Recept će se razlikovati samo u jednom sastojku. U tom slučaju sljedeći odnos mora biti zadovoljni proizvodima: 200 grama skuta jedna žlica šećera i brašna, 1 jaje, 35 grama biljnog ulja, malo soli i 8-10 grama vanilin šećerom.

Način pripreme izgledat će u ovom slučaju kako slijedi:

1. Prva svjež sir zajedno sa solju i šećerom mljeveno, tako da je masa bila bez gruda.
2. Dodajte ostatak hrane i kuhajte homogeno tijesto.
3. Stol je lagano posutao brašno, a zatim izbaci tijesto u obliku kobasice debljine 4-5 centimetara.
4. Pažljivo rezati obradni dio nožem, da biste dobili čak i kružnice.
5. Namjestite komade u brašnu i stavite ih na grijanu posudu. Pijte u ulju s obje strane.
6. Nakon toga, morate ugasiti vatru, čvrsto pokrijte tavu s poklopcem i ostaviti gotovom kuhinjom da malo kuha.

Za stol ovo jelo najbolje se poslužuje s kiselim vrhnjem ili omiljenim pekmezom. Ali možete ih učiniti bez njih, jer okus gotovog proizvoda nalikuje bujnom krastavu.

Profesionalna tajna

Mnogi kuhari tvrde da brašno ne može učiniti te cheesecakes. Recept „Nježne palačinke mliječni proizvodi” uključuje nekoliko različitih sastava: 600 grama svježeg sira 30 grama griza, malo soli, 3 jaja piletina, 75 grama šećera, grožđica, biljno ulje i vanilin patiti.

Proces kuhanja:

1. Pileći jajnici plesali su s mješalicom ili miješalicom.
2. Dodajte manku u malim obrocima, stalno miješajući.
3. Rezani sir je pomiješan sa šećerom, vanilinom i solom.
4. Kombinirajte sir sa smjesom jaja, pokrijte grožđice i dobro promiješajte. Nakon toga treba malo podnijeti test kako bi rogovi mogli malo nabubriti i nakon toga se ne bi čavrljali na zubima.
5. Od primljene težine do plijesni rukama pripreme, a zatim ih pržiti u ulju obje strane.

Proizvedeni su vrlo raskošni i ukusni prženi. Recept "Nježni palačinke" omogućuje vam pretvaranje gotovog proizvoda u prozračnu poslasticu nauštrb griz, čije ime govori sama za sebe.

Nestandardna varijanta

Postoji još jedan način, koji vam omogućuje da pripremite prilično neobičan, ali vrlo delikatan sir. Recept je jednostavan i osigurava prisutnost sljedećih sastojaka: 300 grama kravlji sir jedan jaje, 75 grama manga i šećera, malo vanilije, žličicu praška za pecivo, žlica za desert kakao praha, kao i prstohvat soli i prilično malo cimeta.

Posebna značajka ove opcije je kako pripremiti natječaj svjež sir sir. Recept omogućuje upotrebu peći, ali prvo:

1. Pahljivo mljeveno rezano mljeveno meso, koristeći sito ili konvencionalnu vilicu.
2. U jednom koraku, dodajte sve sastojke na popisu i pripremite homogenu plastičnu masu. Zdjelu se može lagano mijenjati. Da biste to učinili, potrebno je podijeliti poluproizvod na dva dijela i dodati kakao i cimet samo jednoj od njih. Ali ako želite, možete to učiniti bez njih.
3. Plijesni za kolače zamrljani biljnim uljem i raspršene od krupice kako bi lakše izvadili gotov proizvod. Ako su posude izrađene od silikona, tada se ovaj postupak može isključiti.
4. Pripremljeni oblici ispunjavaju se smjesom i stavljaju u pećnicu, grijani do 180 stupnjeva.

Za pečenje, potrebno je najviše 30 minuta. Nakon toga, čak i čarobne kroasane mogu poslužiti na stolu s čajem ili kavom.

Recept s savjetom

Ako slučaj vodi iskusna domaćica, komentari su suvišni. Ali kuharice početnike također mogu pokušati napraviti delikatne kolače od sira. Recept s fotografijom će im reći kako to učiniti ispravno, bez kršenja slijeda. Prvo trebate zalihe na proizvodima. Trebat će 500 grama skuta 6 jaja, 100 grama brašna, sol, 30-40 grama kiselog vrhnja i malo šećera.

1. Svi sastojci ulijevaju u duboku posudu i dobro se miješaju.
2. Prethodno zagrijte tavu zalivši malo biljno ulje na nju.
3. Žlicu pržite meku siru i pržite ispod poklopca s obje strane.

Kolačice se mogu napraviti u obliku palačinki ili malih palačinki, a na stolu se poslužuju s pekmezom ili vrhnjem. Mnogi se ljudi sjećaju ove opcije iz djetinjstva. Pažljivo mame i kuhari predškolskih ustanova koriste se na ovaj način korisna svojstva svježeg sira. Pretvorili su ga u ukusni doručak ili lagani snack nakon jednodnevnog spavanja.

Posuđe za vegetarijance

Postoje skupine ljudi koji ne mogu jesti određenu hranu. Kao u ovom slučaju, pripremaju nježno sira od sirnog sira? Recept s fotografijom će vam reći kako napraviti ovo jelo, na primjer, bez jaja. Ova opcija svakako privlači vegetarijance i one koji strogo poštuju sve uvjete crkve. Za rad u ovom slučaju trebate 360 ​​grama svježeg sira (sadržaj masnoće ne više od 17 posto), žličicu brašna, 10-15 grama šećera i malo soli.

Proces se odvija u četiri faze:

1. Stavite sve sastojke u zdjelu i kašu s potisnikom krumpira.
2. Tijesto kotrljati u obliku role, a zatim rezati oštrim nožem preko krugova u debljini 1-1,5 centimetara.
3. Pospite s brašnom.
4. Dobiveni proizvod treba pržiti u tavi pomoću bilo kojeg biljnog ulja.

Poklopac ne mora biti prekriven - tako da su kolači od sira bolje zatamnjeni. Ako želite, možete dodati pire krumpir iz svježih bobica ili voća. I zimi je bolje koristiti suhe marelice ili grožđice.