Restoran `Pelmeni Club`, Ekaterinburg: adresa, izbornik

"Jedi, Lepi, Ljubav." U ovom je moto djeluje restoran "Pelmeni Club" u Jekaterinburgu. Ova institucija, specijalizirana za primordijalnu Rusko nacionalno jelo,

Koncept ustanove

U restoranu "Pelmeni klub" u Yekaterinburgu spremni ste ne samo da se tretiraju i najboljim knedli, nego i njihovim sortama. Na primjer, knedle, ravioli i gedža (ovo pržene knedle, iznimno popularan u Japanu).

Ovdje ste i spremni naučiti kako kuhati ukusno i zadovoljavajuće kod kuće ili na zabavi. Da bi razumjeli glavnu tajnu kuhanje knedle, njihovo modeliranje, najbolji kuhari institucije će vam pomoći.

Sada možete iznenaditi sve svoje prijatelje s izvrsnim sortama pelmena - s sjevernom ribom, s gljivama, sa maslinovim sirom u masliniku.

Kako doći do restorana?

Restoran Pelmen nalazi se u Yekaterinburgu na dvije adrese. Ovo je ulica Lunacharsky, kuća 82, i Krasnoarmeyskaya ulica, kuća 2.

Kako bi se zajamčilo mjesto u večernjim satima u restoranu, najbolje je rezervirati stol unaprijed. To možete učiniti telefonom. Također možete nazvati određenu ustanovu, ako ste već odlučili gdje želite ići. Svi telefonski brojevi nalaze se na službenim stranicama restorana, kao iu službenim grupama u društvenim mrežama.

Krasnoarmejskaya restoran se nalazi odmah do Ekaterinburg Državnog akademskog Opera i Balet kazalište, Butterfly Park, Muzej stare Kashkina, Sverdlovsk državnog akademskog kazališta glazbene komedije, Vladimir Visocki muzeja i doma Cinema.

Nakon što se u restoranu „knedle Club” u Ekaterinburg Lunačarski ulici, također možete posjetiti područje sovjetske vojske, u parku „Kharitonovs vrt” Vrt Weiner i mladima kazalište.

Ustanova je otvorena svaki dan od 10 do 23 sata. Subotom i petkom, restoran je otvoren do ponoći. Postoji mogućnost plaćanja bankovnim transferom, a gostima je na raspolaganju zgodan besplatan parking.

Bogat izbor jela

Pelmeni za svaki ukus koji ste spremni ponuditi u ovoj ustanovi. Sami odaberete hranu. Mogu biti u juhu ili pržene u ulju.

Jedan od hitova u restoranu „knedle Club” u Ekaterinburg - Ural okruglicama ovaj „uho testa” punjena svinjetina i govedina. Ima posna knedle s kupusom, sibirski njoki „Baka u marama” od tri vrste mesa - svinjetina, govedina i janjetina, farma pileće okruglice s guske i patke, s štuke. Posebna poslastica je Far Eastern pelmeni s tintom tinte.

Samo nekoliko stavki na jelovniku su jela za vegetarijance. Osim već spomenutih kupusa, to su i knedle s slatkim repa i gljivama, jabukama i cimetom.

Jedno od najpopularnijih jela je "Fish Troika". Na jednom jelu ćete donijeti Daleko Istok knedle, lončaste knedle i vareniki s lososom.

Što jesti, osim knedle?

Pored već opisanih stajališta, na izborniku restorana "Pelmeni Club" u Ekaterinburgu postoje i sve vrste varenika. Na primjer, s kravljim sirom i sulugunima, s makom s makom, s trešnjama, pogodak sezone je vareniki s lososom.

Ljubitelji azijske kuhinje mogu okusiti mantiju. Ovdje su kuhani zasebno s govedinom, odvojeno s ovčetinom.

Spremni smo ponuditi našim posjetiteljima i palačinke u restoranu "Pelmeni Club" u Yekaterinburgu (lako se mogu naći u izborniku). Preporuča se naručiti s goveđim mesom ili gljiva gljiva i gljiva.

Lagana večera

Ima nešto za ponuditi i one koji gledaju njihov oblik. Ustanova ima veliki izbor salata: meso i mršav. Ovo je salata s povrćem na žaru u timijanci, začinjenu salatu na bilju.

Stručnjaci talijanske hrane će cijeniti raviole. Ovdje se mogu kušati svježi sir i špinat ili s bijelim gljiva i crvenim cvjetovima.

Posebno mjesto zauzima mesni položaj. Iako nisu jako prehrambene, spremni su zavesti gotovo svatko. To su tradicionalni Buryat ili mongolski analozi uralskih pel`menisa. U Restoran Yekaterinburg oni su služili s farme govedine. Općenito, ovo je jelo slično turskim mantama ili kavkaskim khinkalima. Uz mljeveno meso od sjeckanog mesa, temelj punjenja je luka. Pripremite posture češće na paru.

U "Pelmeni Clubu" gosti će se upoznati s raznim pićima. Prvo, jest čaj. Sea-krkavine, Đumbir, ribiz, uliveno u Altai bilje. Za one koji žele osvježiti i ne želi tople napitke, klasični limunadu ili limunada s bosiljkom, sbiten, nekoliko vrsta smoothies, pa čak i svježe jabuke.

Masti s vama

Ako želite, možete naručiti sve jela prikazana u izborniku za uzimanje, uzeti sa sobom i jesti na mjestu gdje želite.

Također možete naručiti knedle ili druga jela koja vam se posebno svidjela, u zamrznutom obliku.

U ovom slučaju, cijena u izborniku je naznačena po kilogramu. Na primjer, jedan kilogram manti s janjetinom i lukom koštat će 750 rubalja. Vareniki s lososom košta 1.550 rubalja po kilogramu, 620 rubalja - zamrznuta vareniki s jagodama. Izbor za jelo - ravioli s domaćom patkom i guskom - imaju cijenu od 400 rubalja.

560 rubalja je novina od kuhara ove institucije - vareniki iz trešnje brašna i svježeg sira.

Tajne modeliranja knedla

Ako vam se svidjela kuhinja u ovom restoranu, a ne želite biti zadovoljni smrznutim hranom, onda je vrijeme da svladate vještinu modeliranja najukusnijih knedla.

Restoran redovito održava majstorske tečajeve, jer kuhari ne čuvaju tajne svojih vještina. I postoji nekoliko vrsta majstorskih razreda koje se razlikuju po programu i troškovima. Usput, nisu plaćene sve klase. Za probnu vježbu možete doći plaćati samo za standardni dio knedla. Zauzvrat, ponudit će vam se izbor prerađevina koji će vam najviše voljeti i pružiti vam sve što vam treba. Na licu mjesta će dati detaljne savjete, usmjerit će se u pravom smjeru.

Možete se prijaviti za pojedinačnu lekciju s iskusnim majstorom za modeliranje pravih Uralovih knedla. U tom će slučaju koštati 500 rubalja. Pod strogim nadzorom mentora ovladat ćete tehnikom tzv. Zaštite na knedle s tri različita punila. A budući da će okupacija biti duga, a za vrijeme pauze bit ćete tretirani posebnim čajem, zalijevanim biljem, od prave ruske samovara.

Mnogi usaditi u djecu vole kuhanje iz djetinjstva. Za mlade goste restorana postoje odvojene majstorske nastave. Istina, rezultati mladih kuhara često nadilaze uspjehe koje postižu odrasli kuhari za odrasle. Jedna lekcija košta 350 rubalja. Kako bi oblikovali knedle bio je još uzbudljiviji, pripremaju poseban multibojni tijesto.

Gosti restorana u svojim recenzijama bilježe ugodan i promišljen interijer, uljudnu uslugu, ukusnu i hranjivu kuhinju.

Mnogi su privučeni dobrom lokacijom. Oba restorana (a ona na ulici Krasnoarmeiskaya i ona na ulici Lunacharsky) gotovo su u središtu Jekaterinburga. I kao gosti ne samo knedli, ali i druge stavke izbornika. Na primjer, postoje brojne rave recenzije o vareniki s trešnjama i farmer`s krema, koji su bili stvarno masti i s bogatim ukusom.

Od nedostataka, posjetitelji primijetiti vrlo visoke cijene. Međutim, oni su kompenzirani velikim dijelovima i nezaboravnim senzacijama, koju dobivate jedući svako jelo.