Jednostavni kolačići za jednostavne recepte

Najjednostavniji keksi - jedinstven desert koji može biti slatko ili čubar, čudan, pješčana, bogata. Kolačić je jedna od najstarijih delicija, a rodno mjesto je drevna Perzija. Europa je počela uživati ​​u ovom desertu u četrnaestom stoljeću. Kolačići recepti stotine tisuća! To može uključivati ​​različite sastojke, punila - tu su kolačići od mrkve i bundeve, krumpira i kukuruza, zobena kaša kolačiće, sir, iz griza, orah peciva, čokolade, i mnoge, mnoge druge.

No, ako su gosti na pragu, kuhari mogu kuhati kolačiće brzo i jednostavno, od najosnovnijih proizvoda koji su uvijek pri ruci. Čak i ako je pripremljen prema jednostavnom receptu, zasigurno će zadovoljiti goste. Svježi je iz pećnice: vruće, mirisno i hrskavo. Uz malo napora, povezujući maštu, domaćica je u stanju pretvoriti najjednostavnije kolače u remek-djelo. Iz podnošenja joj se može pojaviti kekse - zvijezde, mjeseci, smiješna lica, što će naravno ugoditi djeci. Također možete iskoristiti raznolikost posebnih oblika za kekse koji se prodaju u trgovinama. Možete ukrasiti ovaj desert sa svime što vam se sviđa - kuhano kondenzirano mlijeko, matice, kandirano voće, pospite šećerom u prahu, sjemenke maka!

Najlakši recept za kolačiće "Minutka"

- pšenično brašno najviše kvalitete - četiri čaše;

- šećer - jedno staklo;

- jaja od piletine - tri komada;

- margarin (maslac) - jedan paket.

Najprije pucaj jaja i šećer sve dok se ovo potpuno ne otopi, a masa sama postaje bijela. rastopiti margarin (maslac) i dodajte ga jajašca i šećera. Dobro promiješajte i dodajte brašno, razbijte grudice. Tijesto bi trebalo biti mekano i nježno, ali bi trebalo zaostajati za rukama. Podijelimo ga u pet jednakih dijelova, odakle bacamo kugle i šaljemo ih u hladnjak pola sata.

Izvadit ćemo tijesto i gurnuti ga na slojeve ne debljine više od pet milimetara. Uz pomoć stakla ili posebnih pekara iz keksa, izrezali smo žbuke i stavili ih na ploču za pečenje pergamentni papir.Pecite kolačiće trebao bi biti u pećnici, zagrijani do dvjesto stupnjeva do zlatno smeđe boje. Ohladite.

Jednostavni kolačići od svježeg sira

- margarin - paket;

- sir - tutu;

- brašno - dvije čaše;

- natrij, natopljen ocatom - pola žličice;

- šećer.

Margarina je omekšana i pomiješana s svježim sirom i brašnom. Dodajte sodu, istaloženu ocatom. Dobit ćemo meso za mljevenje i pustiti da tijesto prođe. Odmah ćemo ukloniti primljenu masu u hladnjaku. Onda ćemo izvaditi tijesto i gurnuti ga ne više od pola centimetara debljine. Rezačemo kolač s nožem ili plijesnima i umočen u šećer. Stavili smo je na ploču za pečenje, uljuljkani i pekli dok nismo spremni.

Jednostavni kolačići "Biskvit ruže"

Ovaj kolačić nije samo brz u kuhanju već i vrlo spektakularan, savršeno će ukrasiti stol i ugoditi će gostima.

- jaja - četiri komada;

- šećer - jedno staklo;

- brašno - jedno staklo;

- vanilije.

Uzet ćemo četiri jaja, dodati šećer i vanilin. Dobroćemo dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim, u obrocima, počnemo dodavati brašno, stalno šibajući, tako da grudice ne pojavljuju. Tijesto bi trebalo biti tekućina. Namazali smo posudu za pečenje biljnim uljem. Uzmite čajnu žličicu i ulijte dijelove tijesta, na razmaku od nekoliko centimetara. Tijesto će izgledati poput lokvi i širiti, ali to bi trebalo biti tako. Od tri takva "puddles" morat ćemo napraviti jednu ružu.

Poslat ćemo ladicu u pećnici doslovce nekoliko minuta. Tijesto će kuhati vrlo brzo. Zatim, čim latice budućih ruža postanu zlatne, izvadit ćemo ih iz pećnice i, dok su vruće, formirat ćemo cvijeće od njih. Vruće tijesto će biti dobro oblikovano i ruže će se lako oblikovati. Ostavimo spremne "ruže" da se ohladimo, ohladit će se i odmaći u obliku koji im dajemo. Bon appetit!