Recept za češnjak.

Recept za kuhanje divlji češnjak za mnoge - veća matematika. Uostalom, ti ljudi ne znaju ni što je to. Slatka trešnja se odnosi na prvo zimsko razdoblje. Njezine stabljike i lišće služe za hranu. I oboje možete soliti divlji češnjak, marinirati, kiseliti i jesti sirovo. Mirisom i okusom ove zelje je poput poznatog češnjaka. Priprema češnjaka - jednostavan proces, dodaje juhama, salatama, vinaigrettesima i čak se koristi kao punjenje za pite.

Medvjeđi luk se koristi u narodnoj medicini kao lijek za kašalj, reumatizma, ateroskleroze, groznice i upale štitnjače. U ovom zelenilu, više vitamina od limuna ili naranče, i 10 puta. Osim toga, sadrži biljne antibiotike phytoncides i folnu kiselinu. Izvrsno ističe kolesterol, snižava krvni tlak i poboljšava probavu. Slani i ukiseljeni divlji češnjak dobar je za jelo od mesa.

Ovdje je recept češnjaka u salatu: uzeti hrpu češnjaka, dva krumpira, jedno jaje, dvije žlice biljnog ulja i soli i papra. Krumpir se mora kuhati u odorama, a jaje - tvrdo kuhano. Trešnje se peru, potopite s papirnatim ručnikom i fino usitnjeno. Sada pomiješajte sve sastojke, papar i sol, sezom uljem. Ispalo je vrlo ukusna i zdrava salata.

Recept za izradu češnjaka sa suhom kobasicom i jaja neće vas ostaviti ravnodušnim. Trebat će vam 500 grama češnjaka, 200 grama suhe kobasice, 3 jaja i 50 grama rastopljeni maslac. Izrežite kobasicu u male komadiće, pržite na rastopljenom maslacu, a zatim dodajte divlji češnjak i pržite dok ne zasušite. Jaja se moraju potresati i sipati sadržaj tava, pržiti sve ostalo još 5 minuta.

Slatke trešnje mogu se jesti mesom. Ovdje je ukusna recept: uzmite 150 grama svinjetine, 500 grama češnjaka, 50 grama biljnog ulja, sol i crveni papar. Svinju se treba izrezati na trake slame, poput divlje trešnje, nakon pranja i sušenja ručnikom. U tavi morate zagrijati biljno ulje, staviti meso tamo, peći i soliti. U trenutku kada je svinjetina bijela, možete dodati divlji češnjak na njega. Minutu kasnije plin se može isključiti. Takvu svinjetinu poslužuje se ukrašena pirjenom ili svježim povrćem.

A ovdje je još jedan recept za izradu češnjaka u salati. Trebat će vam jedan paket divljeg češnjaka, zelene luk i kopar, tri srednjeg krastavaca, dvije klice celera, tri jaja, biljno ulje i soli. Slada trešnja temeljito se ispire, nakon čega slijedi luk, od kojeg je potrebno odrezati korijenje. Sada isperite celer i kopra. Sve zelje mora biti sitno sjeckani. Isprati krastavce izrezati na tanke kriške, i tvrdo kuhana jaja - u malim kockama. Svi sastojci moraju biti pomiješani i začinjeni biljnim uljem. U preljevu možete dodati više soka od octa i limuna.

Iz divljih češnjaka pripremite i prva jela. Ovdje je recept za ukusnu kremu juhu s dodatkom ove zelje. Za pripremu četiri obroka, uzmite jedan gomolji krumpir, dva kohlrabija, hrpu divlje češnjaka, 750 ml biljna juha, 100 ml maslinovog ulja, četiri jušne žlice ribanog sira i sjeckanih oraha, 150 mililitara kreme, pola pod crvena paprika, crnog papra soli. Kohlrabi i krumpir moraju se prati, sušiti i izrezati u male kocke. Peel luk, izrezati u kocke i pržiti na žličicu maslinovog ulja. Dodajte narezano povrće i ulijte juhu. Sve ovo mora biti ugaseno, pokriveno poklopcem, oko 15 minuta. Operite, osušite i izrezujte divlji češnjak, pažite ga s mješalicom, dodajte orasi i sir. Slatki papar bez sjemena izrezan u male kocke. Ulijte pola juha od povrća s ostatkom kaša, dajući ga natrag na povrću, zalijte vrhnjem i dovesti do kuhati. Ovaj će recept uživati ​​vašem kućanstvu.