Zašto je orah grčki? Odakle dolazi ovo ime?

orah

U ogromnoj količini interneta možete pronaći mnoge recepte za pečenje s Herring orahom (zove se botanika), ali se prodaje svugdje. Orah, možda najpristupačniji, prodaje se u gotovo svim supermarketima, trgovinama itd. Osim toga, delikatesa je popularna ne samo u Rusiji. Ali od redovitih potrošača, malo se ljudi pitalo zašto se orah naziva grčki, a ne grčki.

Povijest oraha

Vjeruje se da su prvi Voloshan voće pojavili davno, ali su rasli u Perziji. No, arheološki nalazi ove matice izrađeni su u Turskoj, Švicarskoj, Italiji, Kini i Indiji. Voćni plod smatra se najstarijim od svih postojećih. Priča o tome zašto orah - grčki, započinje nekoliko stoljeća prije naše ere.

U Drevnoj Perziji samo elita mogla je jesti Voloski orasi. Obično su služili na stolu kraljevi i njihovi polaznici. Zato je uskoro ovaj orah postao kraljevski.

U Perziji je voloski plod rastao u Mesopotamiji. Ako vjerujete riječima povjesničara, to je slikovito mjesto s ogromnim teritorijem. Po prvi put Voloski plodovi spominju se na pismu još prije naše ere Hammurabijev kod. Ali zašto se matice nazivaju orasi ako su odrasli u Perziji? I zato što su za Grke postali simbol života.

Popularne biljke također su ostavile trag u grčkoj mitologiji. Možda se mnogi sjećaju legendi o ljubavi bog vina Dioniz i kći kralja Caria. Kad je djevojka umrla, Dioniz je okrenuo svoje voljene u stablo od oraha.

U Grčkoj su prva stabla tih orasi bila vrlo mala, a matice su nekoliko puta manja od onih koje se danas mogu kupiti. Kad su Grci vidjeli ogromne i ukusnije voće od Perzijanaca, bili su iznenađeni što je to ista matica. Nakon toga, u Grčkoj, orah je počeo da se zove Perzijski i pokušati osigurati da plodovi su veći.

Povijest naslova

Odakle dolazi ime oraha? Perzijanci su nazivali plodove kraljevske, Grke - perzijski. To je zahvaljujući većem stupnju Rimljana da sada poznajemo ovu orah kao grčki.

U Italiji su biljke došle iz nepoznatog razloga, ali su uvezene iz Grčke. Rimljani nikako nisu mogli doći do imena oraha, i na kraju su ga zvali kraljevna žira Jupiter (Jupiter - ovo je glavni bog u rimskoj mitologiji). Zašto je to orah grčki? Ali zato što se zbog nekog nepoznatog razloga ime nije držalo. Zatim je počelo zvati samo orahom. Godinama kasnije, a možda čak i stoljećima, kada su orasi stalno bili dovedeni u Rim, ljudi su se nazivali grčkim orasima. Ovo je ime naviklo.

U Rusiji su legendarni plodovi donijeli u 14. ili 15. stoljeće. Ali zašto je orah nazvan grčki, a ne grčki? Odgovor je jednostavan! Zatim su ih zvali grčki, jer riječ "grčki" nije korištena u govoru. Danas se riječ "grčki" dugo smatra zastarjelom.

Zanimljivo je da se u Afganistanu orah naziva "četiri mozga", jer je voloski plod vrlo sličan polovicama mozga. U nekim europskim zemljama, poput Francuske, Španjolske i Italije, orah se jednostavno naziva orahom. U Njemačkoj, Češkoj, Poljskoj, Ukrajini, Engleskoj i mnogim drugim zemljama, plodovi se nazivaju orasi stranaca.

Koristeći riječ "grčki"

Shvativši zašto se orah naziva orah, teško je ne obratiti pozornost na takav zanimljiv pridjev. Smatra se da je riječ "grčki" korištena u običnim ljudima, ali to nije tako. Ovaj pridjev su koristili pisci poput Usacheva i Gogola, te izvanrednog ruskog filologa Dmitrij Nikolayevich Ushakov napisao je da je ta riječ zastarjela, ali je bila sačuvala u nekim posebnim imenima.

Zašto je orah grčki u modernoj Rusiji? To se točno dogodilo rijetkim slučajevima kada se čini da postoji zastarjela riječ koju nitko ne koristi i neće koristiti u govoru. Da, sad je stvarno moguće pronaći riječ "grčki" u suvremenim knjigama, govorima, na internetu ... Ali kad su ljudi odjednom prestali koristiti ovu definiciju, najvjerojatnije bi bilo glupo promijeniti ime ploda. Tako je orah i ostao gatskim.

Orah u botanici

Drugi razlog zašto su takve nuts tzv. Povezana je s botanikom. Grčki filozof i učenjak Theophrastus bio je utemeljitelj takve znanosti kao botanike. To je bio prvi koji je opisao plodove u svojoj knjizi. Možda oraha nazvana u čast Grčke ne zato što ih je prodano u Europi, a kasnije u Rusiji, za razliku od Perzijanaca, već zato što je bio prvi grčki znanstvenik opisao tu maticu, dao mu detaljan opis.

Prednosti oraha

Nekoliko stoljeća prije toga vrtlari su to otkrili oraha Nemoguće je biljke u rasponu od 20-25 metara od drugih biljaka, jer imaju tendenciju oslobađanja otrovne tvari u tlo. Kad su znanstvenici dokazali ovu činjenicu, počeli su provjeravati postoji li nešto otrovno u samima orasi i došlo do sljedećeg zaključka.

Ovaj nutlet je dobar za tijelo, kao ni jedna druga matica. Sadrži vitamine i minerale B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, cink, magnezij, kalij i željezo. Zanimljivo je znati da je u sastavu oraha askorbinska kiselina gotovo 50 puta veća nego u agrumima.

U davnim vremenima ratnici su koristili oraha kako bi izliječili svoje rane, a također i smanjili apetit. Istodobno su napravili od tih nevjerojatnih nuts i lijekova za gutanje.

Skladištenje oraha

Svježe uzgojene i ubrane matice pojavljuju se u rujnu. Najbolje je kupiti insekte oraha, tj. Nečisti. U ljusci, orasi mogu ležati gotovo 8 mjeseci od datuma kupnje (ako ne i svježe). Nuts bez ljuske su prilično finicky. One moraju uvijek biti pohranjene u hladnjaku. A za još duže skladištenje, možete staviti oguljene matice u tijesnu torbu za hranu i ostaviti ih u zamrzivaču.

Zašto orah je grčki, do sada nitko ne zna za sigurno. To nije napisano u knjigama, znanstvenici ne izvode izvještaje o ovoj temi. Ali, ipak, takvo je pitanje vrlo zanimljivo i svaki dan barem nekoliko ljudi razmišlja o tome.