Recepti slabe pečenja

Tijekom brzine, još uvijek želite slatko tijesto, molimo vas i svoje voljene. A tu su i beskrajna pretraživanja na internetu kako bi pronašli neke recepte za mršavo pečenje, kako kuhati mršave kolače.

Na internetskim receptima za lean pečenje su samo puni, ali želim podijeliti swami vrlo ukusna recept za strudel od jabuka.

Strudel je slatko slatko tijesto koje je vrlo popularno kod Nijemaca i Austrijanaca. Ali za našu slatku je ukusno ukusna.

Recepti slabe pečenja. Strudel s jabukama.

Za pripremu nam je potrebno sljedeće sastojke:

- brašno, prosijano

- prstohvat soli

- jednu žlicu biljnog ulja

- jabuke 5 komada

- šačica grožđica

- jednu žlicu meda

- jednu čajnu žličicu limene kore

- krušne mrvice

- dva žlice šećer (+ jedna žlica šećera u prahu)

- pola žličice cimeta

- mljevene bademe

- crni čaj

Počnimo s pripremanjem mršavih test (recepti lean pečenje). U dubokom spremniku ulijemo brašno, dodamo prstohvat soli i biljnog ulja. Nadalje, postupno miješanje tijesta, počinjemo polako uliti vodu (pola stakla), tako da dobivamo homogenu ljepljivu masu bez grudica brašna, koja se drži na stranama zdjelice. Sada pospite brašno na radnu ploču i širite sav tijesto na nju, počnite mijesiti, postupno sipati tijesto brašnom, tako da apsorbira onoliko koliko je potrebno za elastičnost. Ali morate osigurati da tijesto ne postane guma, pa ulijte brašno u malim količinama i postupno.

U procesu dodavanja brašna, tijesto treba temeljito slomiti kako bi je postalo glatko i elastično. Važno je donijeti tijesto u stanje u kojem se ne drži ruke i stol. Nakon toga, tijesto treba ostaviti neko vrijeme na sobnoj temperaturi. Pre-mora biti presvučena u biljnom ulju, staviti u zdjelu i ostaviti pola sata.

U međuvremenu, možete napraviti pripremu punjenja. Prvo trebamo pripremiti grožđice: stavili smo u malu zdjelu i napunili ga vrućim crnim pecenim čajem i ostavili ga neko vrijeme.

U zasebnoj posudi pomiješajte rezane jabuke, med i oguliti limuna. U drugom spremniku, pomiješajte šećer i cimet. Odvojeno u tavi, zagrijte krušne mrvice kako bi ih malo pržio.

Sada se možete vratiti na naš test.

Na stolu je postavljen čisti ručnik za vafere, posipajte ga brašnom, tako da je cijela površina bila posuta. Širimo tijesto na nju i počnemo ga gnječiti u pastuzi. I zatim izvucite valjak kako je tanak. Da bi tijesto bilo ravnomjerno, potrebno je s vremena na vrijeme pretvoriti ga na drugu stranu i izvaditi ga s obje strane. Kada sloj tijesta postaje vrlo tanak, morate paziti da i njegovi rubovi postanu tanki i dodatno ih rastegnuti prstima.

Zatim, na valjanom tijestu na vrhu, posipajte mrvice s tankim slojem ravnomjerno, povlačenjem od rubova. Zatim ravnomjerno podijelite šećer s cimetom i mljevenim bademima. Uzimamo nadjev od jabuka i širimo ga s kobasicom uz tijesto na jednoj strani. Onda počinjemo kotrljati tijesto. Prvo, zamotajte kraći rub na vrhu punjenja, a zatim kobasicu stavite u valjak s ručnikom za šalicu nekoliko zavoja. Na oba kraja, potrebno je odrezati tijesto tako da se punjenje i tekućina zadržavaju iznutra. Također, s ručnikom, stavite strudel na lim za pečenje, prelijte ga na vrh čajem, u kojem se grožđice natopu i stavite u pećnicu 40-45 minuta. kada jabučni strudel će biti prekrivena ružičastom korom i pečena iznutra, možete ga dobiti i pustiti da se ohladi. Pospite sa šećerom u prahu, izrežite na kriške i poslužite za čaj.