Pripremamo pecivo tijestom

Kako ponekad želite maziti svoje najmilije s nečim neobičnim i ukusnim! A što ako kuhate pecivo tijesto? Možete ga napraviti slatko, možete meso ili ribu. Ovdje sve ovisi o mašti hostesa i dostupnosti hrane u hladnjaku. A što kuhanje recepata

Prije nego što pripremite valjak peciva, morate odrediti test. Je li kupljeno ili domaće. Ako je odabrana druga opcija, moguće je pripremiti lisnato tijesto prema sljedećem receptu:

U pola čaše vode, otopite pola male žlice šećera i cijelu malu žlicu soli. Stavite sadržaj u zdjelu, dodajte vodu dvije čaše brašna. Mijesiti tijesto.

Temeljite pola pakla maslaca.

Sada podijelite tijesto na dva približno jednaka dijela. Ulijte brašno na stol, iscijedite jedan dio tijesta i izvucite ga pomoću valjkastog klipa, dajući slojevima ovalni oblik. Pokušajte napraviti tijesto što je tanji što je moguće, mastite ga pripremljenim rastopljenim maslacem. Sada stavi valjak na rub sloja i savijte tijesto oko nje kao valjak. Pokušajte to učiniti čvršće. Nabavite valjkastu iglu, umotanu u tijesto. Izrežite tijesto duž vrpce za valjanje. Dobivamo četverostruke slojeve koji leže jedni od drugih. S drugom komadom tijesta učiniti isto. Kao rezultat toga, dodajte sve rezultirajuće kvadrate u hrpu, stavite ih u vrećicu celofana i pošaljite ih u hladnjak na sat vremena.

Mesni lanac od lisnatog tijesta s piletinom

Trebat će 0,5 kg lisnatog tijesta. Podijelite ga na tri dijela, okrenite ih u pravokutni oblik.

Punjenje. Žarulja za rezanje i prženje biljnog ulja. U zasebnoj posudi, nasjeckajte 200 grama već kuhanog piletina, 50 grama ribanog sira, nekoliko češnjaka češnjaka, malo peršina i kopra. Dodajte žlicu majoneze, sol, papar i pomiješajte sastojke punjenja.

Dijelite punjenje preko traka za tijesto, navlažite rubove vodom i namotajte valjak. Mastrirajte svaku točkicu tijesta sa majonezom i pospite sezama sjemena. Stavite šav na tavu za pečenje i pecite 25 minuta.

Slatko tijesto od lisnatog tijesta

Pylokilogram pilećeg tijesta trebao bi se malo pomaknuti.

Punjenje. Izrežite u male kocke jednu jabuku, nekoliko banana, tri breskve, s desetak bobica slatke trešnje. Sve mješavine, ništa za punjenje goriva nije potrebno. Sad stavite punjenje u sredinu tijesta. U svitku ne preklopite, samo ga omotajte jednom rukom, a zatim s drugom. Rubovi moraju biti čvrsto zatvoreni tako da se tijekom procesa pečenja rol ne okreće, a voćni sok ne izlazi.

Stavite valjku na pladanj za pečenje, mastite ga s pretučenim jaje i stavite u zagrijanu pećnicu 20 minuta.

Roll od lisnatog tijesta "Jesen"

Pylokilogram pilećeg tijesta lagano se izvlači kako bi sloj postao kvadrat.

Zagrijte tavu s bilo kojim uljem, stavite sjeckani luk u nju i dvije sjeckane rajčice (najprije skinite kožu). Dodajte sol i začini. Pecite do umaka. Nakon pustiti da malo ohladi i podmazati smjesu s valjanim tijestom, malo kraći od rubova.

Sada pržite 400 grama svježih gljiva, možete koristiti zamrznute gljive. Dodajte sol, dodajte malo papra. Stavite gljive na umak. Izrežite vrlo sitno nekoliko češnjaka češnjaka i posipajte gljive već položene na tijesto.

U 300 grama mljevenog mesa dodati začine, razbiti jaje i miješati. Stavite mljeveno meso na gljive. I odozgo, posipajte 150 grama ribanog sira tvrdih sorti na njemu.

Pažljivo zavrnite valjak, pričvršćujući rubove tako da se ne odmotavaju. Stavite na pladanj za pečenje, vrh s pretučenim jaje i pospite sjemenkama sezama. Sada možete poslati mesna štruca peći u pećnici oko 40 minuta. Priprema gotove hrane može se poslužiti i hladnim i vrućim.