Kako napraviti smjesu za palačinke? Gotova smjesa za palačinke: recenzije

Znaš li kako napraviti smjesu za palačinke? Ako prvi put čujete o ovom proizvodu, opisat ćemo njegove detaljne recepte u nastavku.

Opće informacije o domaćoj delikatesi

Palačinke se nazivaju kulinarskim proizvodom, koji se priprema prženje tijesto, izli na vruću tavu. Ova posuda obično ima okrugli oblik. Može se poslužiti za stolom s potpuno različitim obrocima. Osim toga, tanke palačinke često se koriste za omotavanje punjenja u njima.

Kako mogu kuhati takav ukusni i visoko kalorijski proizvod? Gotova mješavina za palačinke prodana je gotovo u svim trgovinama. Međutim, ne uvijek zadovoljava sve zahtjeve kvalitete i sigurnosti. Zato je bolje kuhati ga sami.

Kako napraviti smjesu za palačinke u kućnim uvjetima?

Postoji mnogo mogućnosti za pripremu takvog proizvoda. Najpopularniji je onaj za realizaciju kojih se koriste sljedeći sastojci:

• brašno od pšenice - oko 6 čaša;
• kukuruzno brašno - oko 1,5 šalice;
• šećer bijelo - frac12- stakla;
• mlijeko je suho - oko 1,5 čaša;
• prašak za pecivo (prašak za pecivo) - oko 2 velike žlice;
• jodizirane soli - frac12- desertna žlica.

Postupak sušenja

Mješavina za palačinke dom pripremljena je jednostavno i jednostavno. Da biste to učinili, koristite duboku zdjelicu i lonac za umake. U njemu raširite pšenicu i kukuruzno brašno te dodajte bijeli šećer, mliječni prah i jodizirane soli.

To u procesu prženja palačinke su dobro pripremljeni, a niste uključili Cleckley, u sipkom smjesu treba dodati malo prašak za pecivo ili tzv prašak za pecivo.

Gdje skladištiti skupni materijal?

Mješavina za palačinke može se čuvati dulje vrijeme. Ali to je predviđeno, ako se takav proizvod stavi u suhu prostoriju, bez pristupa sunčevoj svjetlosti.

Gotovu masu možete čuvati u staklenoj posudi ili u konvencionalnoj vrećici od polietilena.

Napravite smjesu suhe mlaćenice

Suha mješavina za palačinke kod kuće može se pripremiti korištenjem različitih proizvoda. Ako imate na lageru mlijeku, onda od njega dobit ćete vrlo ukusne i srdačne proizvode.

Dakle, za pripremu suhe mase za palačinke, morate kupiti:

• brašno od pšenice sjajnije - oko 600 g;
• šećerna repa - frac14- stakla;
• suhi mlaćenica (u obliku praha) - oko 1/2 šalice;
• soda kantina - 2 desertna žlica;
• prašak za pecivo - 20 g;
• jaje u prahu - 1 velika žlica;
• sol, kuhana - 5 g.

Postupak pripreme suhog proizvoda

Smjesa za palačinke pripremljena je na isti način kao u prethodnom receptu. Da biste to učinili uzeti puno suhi spremnik, a zatim naizmjence širiti u svojoj sjajnoj brašno, suhi mlaćenica žlica sode bikarbone, šećerne repe, kuhinjske soli i prašak za pecivo. Također neke ljubavnice dodati na suho jaje u prahu. Napravit će palačinke elastičnijim i ukusnijim.

Mješavinu pripremite samo na suhom mjestu, gdje sunčeve zrake ne dospijevaju.

Recept za smjesu palačinke s kiselim vrhnjem i prahom jaja

Malo ljudi zna, ali osim tradicionalnog tekućeg vrhnja, koji se prodaje u trgovinama, možete lako kupiti sličan proizvod, ali samo u suhom obliku. Zahvaljujući ovoj komponenti, vaši će palačinke postati nježnije i ukusnije.

Dakle, da biste napravili smjesu za palačinke kod kuće, morate kupiti:

• lagani šećer - 1/3 šalice;
• brašno od pšenice - oko 4 čaše;
• prašak za jaje - 10 g;
• suho kiselo vrhnje u obliku praha - oko 2/3 šalice;
• soda kantina - 2 desertna žlica;
• prašak za pečenje - oko 15 g;
• sol male kuhinje - oko 5 g.

Kako kuhati?

Pripremiti suhu smjesu palačinke može čak i tinejdžera. Da biste to učinili, sve navedene komponente postavljaju se naizmjence u dubokoj posudi, nakon čega se intenzivno miješa. U tom slučaju nužno je postići homogenost mase.

Gotovu smjesu upotrijebite odmah nakon miješanja svih sastojaka, kao i nakon nekog vremena. Treba napomenuti da takav labav proizvod može biti pohranjen na tamnom mjestu nekoliko mjeseci.

Kako koristiti?

Koristite smjesu za pečenje palačinke jednako lako kao kuhanje. Da biste to učinili, upotrijebite potpuno različite proizvode. Netko miješa rasuti skup s vodom za piće, a netko dodaje mlijeko, kefir, pa čak i jogurt. Glavna stvar je odabrati odgovarajuće razmjere.

Dakle, da biste napravili ukusne domaće palačinke, trebate spojiti punu čašu vode s čašom suhe mješavine. Pomiješajte ove sastojke treba biti vrlo pažljivo, tako da zdjela nije formirana gruda.

Ako niste dodali prašak za jaje na suhu smjesu, možete uključiti 1 svježe kokošje jaje. Isto vrijedi i za mlaćenje i kiselo vrhnje.

Vrlo su ukusne palačinke, koje su izrađene upotrebom rastopljenog maslaca. Ovi tekući sastojci se miješaju u zasebnom spremniku, a samo tada se rasuti materijal dodaje. Za homogenost tijesta, može se mijenjati šipkom ili mikserom pri malim brzinama.

Kako pržiti?

Osušena palačinka, pripremljena od suhe smjese, mora biti točno ista kao i redovito tijesto. U tu svrhu, grijani i podmazanu sa suncokretovo ulje tavi širenje dijela osnovice, a zatim pržena do svog karakterističnog porumeni površine (obje strane).

Nakon što su palačinke spremne, moraju se dodati maslacem.

Koliko kućanica koristi suhu smjesu za palačinke? Recenzije kažu da su takvi ljudi manjina. Dio toga je zbog činjenice da moderne dame ni ne sumnjaju u mogućnost pripremanja mješavine za palačinke kod kuće.

Isti ljudi koji koriste sličnu težinu u svakoj prilici prijaviti da zahvaljujući njoj su konačno naučili kako kuhati, ne samo ukusna, nego i brz doručak za svoju obitelj. Nakon što je dostupan prah od palačinke, treba ga razrijediti samo s vodom ili nekom drugom tekućinom, a zatim se upotrijebiti prema uputama.

Treba također napomenuti da okus deserta, napravljen na temelju suhe mješavine, ne razlikuje se od okusa palačinke pripremljenih na tradicionalan način.