Brašno od brašna: sastav i sadržaj kalorija

Dragi čitatelji, znate li kako napraviti najukusnije palačinke na svijetu? Ako ne, pomoći ćemo vam otkriti tajnu. Sastoji se od specijalnog brašna od palačinke, što je izvrsno za kuhanje. Razmotrimo koncept "brašno od palačinke",

brašno

Većina kuhinja u svijetu poznata je po izradi različitih palačinke, fritters, palačinke, kolače i peciva palačinke, čija je osnova brašno. Naravno, pod različitim imenima ovih jela, postoje različite skupine proizvoda i metoda pripreme.
S obzirom na nedostatak vremena, kuhanje se može uvelike olakšati upotrebom brašna od palačinke. Sastav ove mješavine brašna je vrlo različit. Sve ovisi o proizvođaču. To se izravno odražava u cijeni i kvaliteti gotovog proizvoda.

struktura

Zapravo, gotova smjesa - ovo je brašno od palačinke. Sastav može varirati od skupih (jaje u prahu, tselnomolotaya treći malo brašna, soli, šećera, sirutka) za jeftinije (donje trećine malo brašna sorte, jaja krutine, prašak, šećer, sol).
Obično je proizvođač isprintao na pakiranju.
Priprema postaje manje vremena, doprinosi brašnom od brašna. Sastav, naravno, morate naučiti kada ga kupujete. Dobar i kvalitetan proizvod bit će ključ uspješnog pečenja. Jamčimo!

proporcionalnost

Već smo shvatili što je brašno od palačinke. Također smo proučavali sastav. Vrijeme je da govorimo o tome kako mjeriti količinu.
Jedna čajna žličica odgovara 10 grama proizvoda.
Jedna žlica je 30 grama proizvoda.
U jednom staklu, 160 grama proizvoda.

Kalorična vrijednost

Ako govorimo o prehrani, ispada vrlo vrijedna palačinka. Sastav brašna uključuje prilično visoke kalorijske sastojke. Brašno ima kalorijski sadržaj od 336 kcal, protein u njoj iznosi 10,2 g, masnoća 1,8 g, ugljikohidrati - 69,7 g.

Priprema domaćeg brašna za palačinke

Morate uzeti jednu šalicu brašna:
• Jednu i pol čajnu žličicu praha za pecivo.
• Jednu žlicu mlijeka u prahu.
• Jednu žlicu granuliranog šećera.
• Pola žličice soli.
Priprema:
Svi se dobro kombiniraju i dobro miješaju.
Čuvajte nužno u zatvorenoj posudi ili posudi s uskim poklopcem.

Palačinke i načine da ih hrane

Riječ "palačinka" označava proizvod koji se priprema iz tankog tijesta, prženo u vruću tavu bez ulja. Okrugli oblik palačinki simbolizira sunce, u starim danima klanjali su se.
Palače su neovisno jelo. Mogu se puniti mesom, ribom, voćem i još mnogo toga. Palače se također koriste kao punjenje za mnoga jela, uključujući salate. Treba ih pripisati najstarijim jelima, pripremljenim u prapovijesnom razdoblju.
U različitim kuhinjama naroda na svijetu možete pronaći različite recepte za kuhanje. Na primjer, francuska kuhinja poznata je po tankim palačinama, pržena s jedne strane, punjena slatkim, mesnim ili ribljim ispunima. Palače su također popularne u Aziji, Americi, pa čak iu Africi.
Tradicionalno punjenje za palačinke postao meso i ribu nadjev, povrće, crveni i crni kavijar, pržene gljive i luk, jaja, uključujući i prepelice, razne vrste sira, voća i bobičastog voća, meda i još mnogo toga. Dobar "umak" je kondenzirano mlijeko, med, jam, džem i kiselo vrhnje.

zaključak

Danas smo vas pokušali upoznati s konceptom "palačinke brašna". Kalorijski sadržaj, pregledali smo ga, i kao što razumijete, možete pripremiti ovaj brašno vlastitim rukama. Naravno, izbor je tvoja. Nadamo se da će vam članak biti koristan i da ćete sami naučiti puno korisnih informacija.